Tazón de sushi vegetariano con edamame y zanahorias
Ingredients (2 Persons)
- 2 tazas de arroz de sushi cocido
- 1/2 taza de edamame, sin cáscara
- 1 taza de zanahorias ralladas
- 1/4 taza de salsa de soya
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1/2 cucharadita de azúcar
Directions
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Step 1En un tazón mediano, combine el arroz de sushi cocido, el edamame y las zanahorias.
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Step 2En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y el azúcar.
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Step 3Vierta la salsa sobre la mezcla de arroz y revuelva para combinar.
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Step 4Divide el tazón de sushi entre cuatro tazones y sirve.
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