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Salteado de pollo con sésamo

El salteado de pollo con sésamo es un plato chino clásico que es rápido y fácil de preparar. Combina pollo, vegetales y una sabrosa salsa hecha con aceite de sésamo, salsa de soya y ajo. Los ingredientes se cocinan juntos rápidamente en un wok o sartén grande, lo que da como resultado una comida deliciosa y nutritiva que se puede servir con arroz o fideos. ¡Este plato seguramente será un éxito para toda la familia!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de raíz de jengibre rallada
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 1 taza de floretes de brócoli
  • 2 zanahorias, en rodajas
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
  • 1/4 taza de cebollas verdes en rodajas

Directions

  • Step 1
    Caliente el aceite de sésamo en una sartén grande o en un wok a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine hasta que ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 2
    Agregue el ajo y el jengibre y cocine por 1 minuto más.
  • Step 3
    Vierta el caldo de pollo, la salsa de soya, la miel y la pimienta. Revuelva para combinar, luego agregue las semillas de sésamo.
  • Step 4
    Agregue el brócoli, las zanahorias, el pimiento y las cebollas verdes. Revuelva para combinar y cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 5
    Sirva sobre arroz cocido o fideos.

Comments

Anonymous
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¡Delicioso salteado! El pollo con sésamo estaba cocinado a la perfección y las verduras estaban sabrosas. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
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¡Este salteado de pollo con sésamo es delicioso! El glaseado dulce y salado combinado con las semillas de sésamo crujientes tiene una tonelada de sabor en cada bocado. ¡Un plato perfecto para cualquier noche!
Anonymous
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Un fantástico salteado de pollo, lleno de sabores a nuez de sésamo y un toque de dulzura. Fácil de hacer y saludable, una deliciosa cena que seguro te gustará.
Anonymous
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Delicioso salteado de pollo con sésamo. ¡Es fácil de hacer y el sabor es increíble! Muy recomendable.

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