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Pollo Teriyaki Y Verduras

Teriyaki Chicken and Vegetables es una comida deliciosa y fácil de preparar que combina el sabor dulce y salado del teriyaki con el satisfactorio crujido de las verduras. Este plato es una excelente manera de introducir una variedad de vegetales en su dieta. La salsa teriyaki está hecha con salsa de soja, azúcar, ajo y jengibre, y las verduras suelen ser pimientos, cebollas, zanahorias y champiñones. El pollo generalmente se marina en la salsa teriyaki para obtener el máximo sabor. Las verduras generalmente se saltean con ajo y jengibre antes de agregarlas al pollo. El resultado final es un sabroso plato que seguro gustará a todos.

Ingredients (2 Persons)

2 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo, picados
1/2 taza de salsa de soya baja en sodio
1/4 taza de miel
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
1 cucharadita de aceite de sésamo
1/4 cucharadita de jengibre molido
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
2 tazas de floretes de brócoli
2 tazas de zanahorias, rebanadas
2 tazas de guisantes de nieve

Directions

Step 1

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente 8 minutos.
Step 2

Agregue el ajo, la salsa de soja, la miel, el vinagre de sidra de manzana, el aceite de sésamo, el jengibre y la pimienta. Revuelva para combinar y llevar la mezcla a fuego lento.
Step 3

Agregue el brócoli, las zanahorias y los guisantes de nieve a la sartén. Tape y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
Step 4

Sirva el pollo y las verduras sobre arroz cocido o fideos, si lo desea.

Comments

Anonymous

Delicioso pollo teriyaki y una mezcla de verduras (pimientos, cebollas, zanahorias, maíz) ¡hacen de esta comida una ganadora! El teriyaki es sabroso y fragante. Súper fácil de hacer. ¡mmm!

Anonymous

¡Delicioso! El pollo teriyaki y las verduras fue el equilibrio perfecto entre dulce y salado. Las verduras mantuvieron su crujido y el pollo estaba muy tierno. ¡Un placer para la multitud definido!

Anonymous

¡Este plato de pollo y verduras teriyaki sabe muy bien! El pollo estaba perfectamente sazonado y las verduras tenían un gran crujido. ¡Altamente recomendado!