Home > Recipe >  Curry picante de garbanzos

Curry picante de garbanzos

El curry picante de garbanzos es un plato vegetariano delicioso y especiado, fácil de preparar y lleno de sabor. Está hecho con garbanzos, cebollas, ajo, tomates y una mezcla de especias. El plato generalmente se sirve con arroz o pan naan y puede prepararse suave o caliente, según su preferencia. Es una excelente manera de obtener su dosis diaria de fibra y proteína, mientras disfruta de una comida deliciosa y sabrosa. ¡Prueba este plato y no te decepcionará!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena (o más al gusto)
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 tazas de garbanzos cocidos
  • 1 lata (14 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 taza de leche de coco
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado

Directions

  • Step 1
    Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio. Agregue la cebolla, el ajo y el jengibre y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 2
    Agregue el comino, el cilantro, la cúrcuma, la pimienta de cayena y la sal. Cocine, revolviendo, durante 2 minutos.
  • Step 3
    Agregue los garbanzos, los tomates y la leche de coco. Lleve a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese, aproximadamente 10 minutos.
  • Step 4
    Agregue el cilantro y sirva. ¡Disfrutar!

Comments

Anonymous
,
¡El curry picante de garbanzos es INCREÍBLE! Una mezcla divina de garbanzos, especias calientes e ingredientes fragantes hacen un plato verdaderamente delicioso. Una visita obligada para todos los amantes del curry.

More recipes

Rollo de Sushi Uramaki

Uramaki Roll Sushi es un tipo de rollo de sushi que se envuelve al revés.

Curry de ternera y patata

El curry de ternera y patata es un plato sabroso muy popular en el sur de Asia.

Curry De Calabaza Butternut

El curry de calabaza moscada es un plato sabroso y sabroso que es perfecto para una fría noche de invierno.

Sopa De Calabaza Butternut Al Curry

La sopa de calabaza al curry es una sopa cremosa, sabrosa y deliciosa que es una comida perfecta para el otoño.

curry de mango

Mango Curry es un plato sabroso y fragante elaborado con mangos maduros, especias y leche de coco.

Pollo y arroz al estilo vietnamita

El pollo y el arroz al estilo vietnamita es un plato tradicional que es popular entre muchas culturas.

curry de garbanzos

El curry de garbanzos es un plato vegetariano popular de la India.

Curry de Zanahoria y Cilantro

El curry de zanahoria y cilantro es un delicioso plato vegetariano, fácil de preparar y lleno de sabor.

curry indio suave

El curry indio suave es un tipo de curry popular en la India.