Home > Recipe >  Vegetarische Sushi-Handrolle

Vegetarische Sushi-Handrolle

Vegetarische Sushi-Handrolle ist eine Sushi-Art, die mit Gemüse und anderen pflanzlichen Zutaten gefüllt ist. Diese Art von Sushi ist perfekt für diejenigen, die eine vegetarische oder vegane Ernährung bevorzugen oder einfach eine köstliche und gesunde Mahlzeit genießen möchten. Zu den Zutaten, die typischerweise in vegetarischen Sushi-Handrollen verwendet werden, gehören Gurke, Avocado, Yamagobo (eingelegte Klettenwurzel) und verschiedene Pilzarten. Die Zutaten werden in Nori, einer Algenart, gerollt, um dem Sushi seine charakteristische Form zu verleihen. Die Handrolle wird dann oft mit einer veganen Sauce auf Soja- oder Sesambasis für zusätzlichen Geschmack serviert. Vegetarische Sushi-Handrollen sind eine großartige Möglichkeit, die Aromen von Sushi zu genießen, ohne rohen Fisch essen zu müssen.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Tassen gekochter brauner Rundkornreis, auf Raumtemperatur abgekühlt
  • 2 Esslöffel weißer Reisessig
  • 4 Blätter Nori (getrockneter Seetang)
  • 1/2 Avocado, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse eingelegter Ingwer, in Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel Sesam

Directions

  • Step 1
    Mischen Sie den Reisessig in den abgekühlten Reis, bis der Reis gleichmäßig bedeckt ist.
  • Step 2
    Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine Bambusrollmatte. Verteilen Sie 1/4 des Reises auf dem Nori und lassen Sie einen 1-Zoll-Rand um die Ränder.
  • Step 3
    1/4 der Avocado, Gurke und des eingelegten Ingwers in einer Reihe am unteren Rand des Nori-Blatts anordnen.
  • Step 4
    Mit der Bambusmatte das Nori-Blatt aufrollen und fest andrücken, sodass eine feste Rolle entsteht. Die Rolle mit Sesam bestreuen.
  • Step 5
    Wiederholen Sie dies mit den restlichen Zutaten, um 3 weitere Sushi-Handrollen herzustellen.

Comments

More recipes

Veganes Linsencurry

Veganes Linsencurry ist ein leckeres und nahrhaftes Gericht aus Linsen und einer Vielzahl von Gewürzen.

Würziger Schweinefleischeintopf nach koreanischer Art

Würziger Schweinefleischeintopf nach koreanischer Art oder „Dwaeji-gukbap“ ist ein beliebter koreanischer Eintopf aus Schweinefleisch, Gemüse und einer würzigen Sauce.

Spinat-Kartoffel-Curry

Spinat-Kartoffel-Curry ist ein köstliches indisches Gericht, das den Geschmack von cremigem Spinat mit dem herzhaften Geschmack von Kartoffeln kombiniert.

Gemüse-Kokos-Curry

Gemüse-Kokos-Curry ist ein klassisches indisches Gericht, das sowohl cremig als auch würzig ist.

Gemüserollen-Sushi

Gemüserollen-Sushi ist ein beliebtes Gericht der japanischen Küche.

Veganes Butternut-Kürbis-Curry

Veganes Butternut-Kürbis-Curry ist ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, das perfekt für jedes Abendessen ist.

Vegetarische Sushi-Burrito-Schüssel mit Gurke und Mango

Diese vegetarische Sushi-Burrito-Schüssel mit Gurke und Mango ist eine einfache und gesunde Mahlzeit, die Ihren Gaumen verzaubern wird.

Knoblauch-Curry

Masala Knoblauch-Curry-Masala ist eine indische Gewürzmischung, die verwendet wird, um Currys, Eintöpfen und anderen Gerichten Geschmack und Aroma zu verleihen.

Zucchini-Curry

Zucchini-Curry ist ein herzhaftes Gericht aus Zucchini, Currypulver und anderen Gewürzen.