Home > Recipe >  Vegetarische Sushi-Handrolle

Vegetarische Sushi-Handrolle

Vegetarische Sushi-Handrolle ist eine Sushi-Art, die mit Gemüse und anderen pflanzlichen Zutaten gefüllt ist. Diese Art von Sushi ist perfekt für diejenigen, die eine vegetarische oder vegane Ernährung bevorzugen oder einfach eine köstliche und gesunde Mahlzeit genießen möchten. Zu den Zutaten, die typischerweise in vegetarischen Sushi-Handrollen verwendet werden, gehören Gurke, Avocado, Yamagobo (eingelegte Klettenwurzel) und verschiedene Pilzarten. Die Zutaten werden in Nori, einer Algenart, gerollt, um dem Sushi seine charakteristische Form zu verleihen. Die Handrolle wird dann oft mit einer veganen Sauce auf Soja- oder Sesambasis für zusätzlichen Geschmack serviert. Vegetarische Sushi-Handrollen sind eine großartige Möglichkeit, die Aromen von Sushi zu genießen, ohne rohen Fisch essen zu müssen.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Tassen gekochter brauner Rundkornreis, auf Raumtemperatur abgekühlt
  • 2 Esslöffel weißer Reisessig
  • 4 Blätter Nori (getrockneter Seetang)
  • 1/2 Avocado, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse eingelegter Ingwer, in Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel Sesam

Directions

  • Step 1
    Mischen Sie den Reisessig in den abgekühlten Reis, bis der Reis gleichmäßig bedeckt ist.
  • Step 2
    Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine Bambusrollmatte. Verteilen Sie 1/4 des Reises auf dem Nori und lassen Sie einen 1-Zoll-Rand um die Ränder.
  • Step 3
    1/4 der Avocado, Gurke und des eingelegten Ingwers in einer Reihe am unteren Rand des Nori-Blatts anordnen.
  • Step 4
    Mit der Bambusmatte das Nori-Blatt aufrollen und fest andrücken, sodass eine feste Rolle entsteht. Die Rolle mit Sesam bestreuen.
  • Step 5
    Wiederholen Sie dies mit den restlichen Zutaten, um 3 weitere Sushi-Handrollen herzustellen.

Comments

More recipes

Indisches Butternut-Kürbis-Curry

Indisches Butternut-Kürbis-Curry ist ein beliebtes vegetarisches Gericht aus Indien.

Gebratenes Gemüse mit Kokosreis

Gebratenes Gemüse mit Kokosreis ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die die Aromen von frischem Gemüse, Kokosmilch und duftendem Jasminreis kombiniert.

Chinesische Knoblauchsoße

Chinesische Knoblauchsauce ist ein beliebtes chinesisches Gewürz, das in vielen chinesischen Gerichten verwendet wird, insbesondere in Pfannengerichten.

Rindfleisch-Madras-Curry

Beef Madras Curry ist ein würziges und aromatisches indisches Gericht aus knochenlosem Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten und einer Gewürzmischung.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry ist ein beliebtes nordindisches Gericht, das die Aromen von Gewürzen, Sahne und Paneer kombiniert.

gebratener Reis mit Shrimps

Gebratener Reis mit Garnelen ist ein beliebtes asiatisches Gericht, das aus gekochtem Reis, Garnelen und verschiedenen Gemüsen zubereitet wird.

Vegetarischer Sushi-Salat mit Gurken und Karotten

Vegetarischer Sushi-Salat mit Gurken und Karotten ist eine leichte und erfrischende Mahlzeit, die perfekt für Sommertage ist.

Kokosnuss-Rindfleisch-Curry

Coconut Beef Curry ist ein traditionelles indisches Gericht, das Rindfleisch, Kokosmilch und eine Vielzahl von Gewürzen kombiniert.

Garnelen-Veggie-Pfanne

Shrimp & Veggie Stir-Fry ist ein köstliches und gesundes Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann.