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Chinesisches Orangenhuhn

Chinese Orange Chicken ist ein beliebtes chinesisch-amerikanisches Gericht, das oft mit Reis oder Nudeln serviert wird. Es besteht aus gebratenen Hühnchenstücken, die mit einer süß-würzigen Orangensauce überzogen sind. Die Sauce wird aus Orangensaft, Sojasauce, Reisessig und anderen Gewürzen hergestellt. Das Huhn wird normalerweise mit gedünstetem Gemüse serviert und oft von gebratenem Reis oder Nudeln begleitet. Chinese Orange Chicken ist ein einfaches und köstliches Gericht, das als Mahlzeit oder Vorspeise genossen werden kann.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 1/2 Tasse Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Natron
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1/2 Tasse Orangensaft
  • 1/3 Tasse leichte Sojasauce
  • 1/4 Tasse dunkelbrauner Zucker
  • 1/4 Tasse weißer Essig
  • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/3 Tasse Maisstärke

Directions

  • Step 1
    In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen. Fügen Sie die Hähnchenwürfel hinzu und schwenken Sie sie zum Überziehen.
  • Step 2
    Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Hähnchenwürfel hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  • Step 3
    In der Zwischenzeit Orangensaft, Sojasauce, braunen Zucker, Essig, Ingwer und Knoblauchpulver in einer kleinen Schüssel verquirlen.
  • Step 4
    Die Orangensaftmischung in die Pfanne geben und zum Köcheln bringen. 10 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
  • Step 5
    In einer kleinen Schüssel die Maisstärke und 2 Esslöffel kaltes Wasser verquirlen. Gießen Sie die Maisstärkemischung in die Pfanne und rühren Sie sie etwa 1 Minute lang um, bis sie eingedickt ist.

Comments

Anonymous
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Köstliches chinesisches Orangenhuhn! Sehr einfach zu machen, voller Geschmack. Am besten mit gedämpftem Reis servieren. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
Dieses chinesische Orangen-Huhn-Rezept ist unglaublich! Perfekt knuspriges Hühnchen gemischt mit süßer und würziger Orangensauce. Lecker und einfach zu machen. Ein absoluter Publikumsliebling.
Anonymous
,
Das chinesische Orangenhuhn war köstlich! Die Süße darin war perfekt und die Textur war knusprig und herrlich! Sehr empfehlenswert!

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