Home > Recipe >  Veganer Sushi-Burrito mit Gurke und Avocado

Veganer Sushi-Burrito mit Gurke und Avocado

Veganer Sushi-Burrito mit Gurke und Avocado ist eine köstliche vegane Mahlzeit, die den Geschmack von Sushi mit der Bequemlichkeit eines Burritos kombiniert. Die Hauptzutaten dieses Gerichts sind Reis in Sushi-Qualität, Gurke, Avocado und eine vegan-freundliche Sushi-Sauce. Der Reis wird in Reisessig in Sushi-Qualität gekocht und mit Salz, Zucker und Algenpulver gewürzt. Die Gurke und die Avocado werden dann mit dem Reis in Sushi-Qualität in den Burrito gerollt, wodurch eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit entsteht. Es ist eine großartige Möglichkeit, eine gesunde und köstliche Mahlzeit in einem praktischen Paket zu erhalten!

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 Tasse ungekochter Sushi-Reis
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Noriblätter
  • 1/2 Gurke, in Julienne geschnitten
  • 1/2 Avocado, in Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse vegane Mayonnaise
  • 1 Esslöffel Sriracha-Sauce

Directions

  • Step 1
    Den Sushireis nach Packungsanleitung kochen. Den gekochten Reis in eine Schüssel geben und Reisessig, Zucker und Salz einrühren.
  • Step 2
    Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine flache Oberfläche und verteilen Sie 1/4 des gekochten Reises gleichmäßig auf dem Blatt.
  • Step 3
    Den Reis mit 1/4 der Gurke und Avocado belegen. 1 Esslöffel Mayonnaise und 1/4 Teelöffel Sriracha-Sauce über das Gemüse verteilen.
  • Step 4
    Rollen Sie das Nori-Blatt fest und schneiden Sie es in 1-Zoll-Stücke. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Zutaten, um 4 Sushi-Burritos herzustellen.

Comments

More recipes

Gebratenes Gemüse mit Kokosreis

Gebratenes Gemüse mit Kokosreis ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die die Aromen von frischem Gemüse, Kokosmilch und duftendem Jasminreis kombiniert.

Das Huhn von General Tso

General Tso’s Chicken ist ein beliebtes chinesisch-amerikanisches Gericht, das aus knusprigen, frittierten Hähnchenwürfeln besteht, die mit einer süß-würzigen Soße überzogen sind.

Vietnamesisch Banh Xeo

Banh Xeo ist ein traditioneller vietnamesischer herzhafter Kuchen aus Reismehl, Kurkumapulver und gefüllt mit Schweinefleischstreifen, Garnelen und Sojasprossen.

Pilz-Curry

Pilzcurry ist ein würziges und herzhaftes Gericht aus Pilzen, die in einer reichhaltigen, aromatischen Currysauce gekocht werden.

Philippinisches Adobo-Huhn

Filipino Adobo Chicken ist ein klassisches philippinisches Gericht aus Hühnchen, Knoblauch, Essig und Sojasauce.

Kashmiri-Hähnchen-Curry

Kashmiri Chicken Curry ist ein beliebtes Gericht in Indien und Pakistan.

Grünes Thai-Curry mit Garnelen

Thailändisches grünes Curry mit Garnelen ist ein beliebtes Gericht in Thailand und eines der beliebtesten thailändischen Gerichte auf der ganzen Welt.

Mariniertes Rindfleisch nach koreanischer Art

Mariniertes Rindfleisch nach koreanischer Art ist ein mariniertes Rindfleischgericht, das eine beliebte koreanische Küche ist.

Ebi-Nigiri-Sushi

Ebi Nigiri Sushi ist eine Sushi-Art, die gekochte Garnelen als Hauptzutat enthält.