Home > Recipe >  Veganer Sushi-Burrito mit Gurke und Avocado

Veganer Sushi-Burrito mit Gurke und Avocado

Veganer Sushi-Burrito mit Gurke und Avocado ist eine köstliche vegane Mahlzeit, die den Geschmack von Sushi mit der Bequemlichkeit eines Burritos kombiniert. Die Hauptzutaten dieses Gerichts sind Reis in Sushi-Qualität, Gurke, Avocado und eine vegan-freundliche Sushi-Sauce. Der Reis wird in Reisessig in Sushi-Qualität gekocht und mit Salz, Zucker und Algenpulver gewürzt. Die Gurke und die Avocado werden dann mit dem Reis in Sushi-Qualität in den Burrito gerollt, wodurch eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit entsteht. Es ist eine großartige Möglichkeit, eine gesunde und köstliche Mahlzeit in einem praktischen Paket zu erhalten!

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 Tasse ungekochter Sushi-Reis
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Noriblätter
  • 1/2 Gurke, in Julienne geschnitten
  • 1/2 Avocado, in Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse vegane Mayonnaise
  • 1 Esslöffel Sriracha-Sauce

Directions

  • Step 1
    Den Sushireis nach Packungsanleitung kochen. Den gekochten Reis in eine Schüssel geben und Reisessig, Zucker und Salz einrühren.
  • Step 2
    Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine flache Oberfläche und verteilen Sie 1/4 des gekochten Reises gleichmäßig auf dem Blatt.
  • Step 3
    Den Reis mit 1/4 der Gurke und Avocado belegen. 1 Esslöffel Mayonnaise und 1/4 Teelöffel Sriracha-Sauce über das Gemüse verteilen.
  • Step 4
    Rollen Sie das Nori-Blatt fest und schneiden Sie es in 1-Zoll-Stücke. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Zutaten, um 4 Sushi-Burritos herzustellen.

Comments

More recipes

Indonesischer gebratener Reis

Indonesischer gebratener Reis ist ein traditionelles Gericht der indonesischen Küche.

Chinesische Dampfbrötchen

Chinesische Dampfbrötchen, auch bekannt als Baozi, sind ein beliebter chinesischer Snack.

Koreanischer Eintopf mit Fischkuchen

Koreanischer Fischeintopf oder „Eomuk-guk“ ist ein traditionelles koreanisches Gericht aus Fischfrikadellen, Gemüse und einer herzhaften Brühe.

Kartoffel-Brokkoli-Curry

Kartoffel-Brokkoli-Curry ist ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht.

Veganes Süßkartoffel-Curry

Veganes Süßkartoffel-Curry ist eine herzhafte, schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit, die sowohl vegan als auch glutenfrei ist.

Garnelen-Nigiri-Sushi

Garnelen-Nigiri-Sushi ist eine Art Sushi, das aus gekochten Garnelen auf einem gepressten Reisblock hergestellt wird.

Vegetarische Sushi-Salatrollen

Vegetarische Sushi-Salatrollen sind eine köstliche und gesunde Art, Sushi ohne Fisch zu genießen.

Grüner Thai-Papaya-Salat

Thailändischer grüner Papayasalat oder Som Tam auf Thailändisch ist ein traditionelles südostasiatisches Gericht aus ungereifter Papaya, Fischsauce, Limettensaft, Chilischoten, Knoblauch und manchmal anderen Zutaten wie Erdnüssen, Tomaten und Garnelen.

Gemüse-Sushi-Rollen

Gemüse-Sushi-Rollen sind eine Art Sushi, das aus verschiedenen Gemüsesorten als Hauptzutaten und nicht aus rohem Fisch hergestellt wird.