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Vegane Sushi-Frühlingsrolle

Vegane Sushi-Frühlingsrollen sind eine köstliche Art von Sushi, die vegan ist und perfekt für diejenigen, die den köstlichen Geschmack von Sushi genießen möchten, ohne tierische Produkte zu konsumieren. Diese Brötchen werden in der Regel mit einer Vielzahl von frischem Gemüse wie Karotten, Gurken und Paprika sowie einer Vielzahl von vegan-freundlichen Zutaten wie Tofu, Tempeh und vegan-freundlichen Saucen zubereitet. Diese Art von Sushi-Rolle wird immer beliebter, da Veganismus und Vegetarismus immer mehr zum Mainstream werden. Vegane Sushi-Frühlingsrollen sind nicht nur eine köstliche und gesunde Option für Veganer, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Sushi für diejenigen vorzustellen, die das traditionelle Sushi-Erlebnis normalerweise nicht mögen.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 Tasse gekochter Sushi-Reis
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/2 Avocado, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/2 Karotte, in Julienne geschnitten
  • 1/4 Tasse Edamame ohne Schale
  • 4 Blätter Nori-Algen

Directions

  • Step 1
    Kombinieren Sie in einer großen Schüssel den gekochten Reis, Reisessig und Salz. Zum Kombinieren umrühren.
  • Step 2
    Legen Sie ein Blatt Nori auf ein Schneidebrett. Bedecken Sie die Nori mit einer dünnen Schicht der Reismischung und lassen Sie auf jeder Seite einen 1-Zoll-Rand.
  • Step 3
    Ordnen Sie Gurke, Avocado, Karotte und Edamame in einer Schicht auf dem Reis an und lassen Sie auf jeder Seite einen 1-Zoll-Rand.
  • Step 4
    Rollen Sie das Nori vorsichtig zu einem engen Zylinder und drücken und versiegeln Sie die Ränder mit den Händen.
  • Step 5
    Wiederholen Sie dies mit den restlichen Nori- und Füllungszutaten.

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