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Knuspriger Orangen-Tofu

Crispy Orange Tofu ist ein köstliches chinesisches Gericht, das aus frittierten Tofuwürfeln besteht, die in einer süßen und herzhaften Orangensauce geworfen werden. Die Tofuwürfel werden leicht geschlagen und frittiert, bis sie außen golden und knusprig sind, während sie innen noch weich und zart sind. Die Orangensauce wird aus Orangensaft, Essig, Zucker, Knoblauch und Ingwer hergestellt und verleiht dem Gericht seinen unverwechselbaren süßen und würzigen Geschmack. Dieses Gericht ist eine großartige Möglichkeit, jedem Esstisch eine schmackhafte und proteinreiche Mahlzeit hinzuzufügen.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 Pfund extra fester Tofu, abgetropft, gepresst und gewürfelt
  • 1/4 Tasse Maisstärke
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl
  • 1/3 Tasse Orangensaft
  • 1/4 Tasse natriumarme Sojasauce
  • 1/4 Tasse Reisessig
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Sesamöl
  • 1 Teelöffel rote Paprikaflocken
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
  • 2 Esslöffel Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

Directions

  • Step 1
    Den gewürfelten Tofu in eine große Schüssel geben und mit Maisstärke, Knoblauchpulver, gemahlenem Ingwer und schwarzem Pfeffer bestreuen. Toss bis vollständig beschichtet.
  • Step 2
    Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Tofuwürfel hinzu und kochen Sie 8-10 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren, bis der Tofu goldbraun und knusprig ist.
  • Step 3
    In einer kleinen Schüssel Orangensaft, Sojasauce, Reisessig, Honig, Sesamöl, Paprikaflocken, Knoblauch und geriebenen Ingwer verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie die Sauce in die Pfanne mit dem Tofu.
  • Step 4
    Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 8-10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Sauce eingedickt und der Tofu vollständig bedeckt ist.
  • Step 5
    Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren. Genießen!

Comments

Anonymous
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Dieser knusprige Orangen-Tofu ist unglaublich! Köstlich knuspriger Tofu in einer süß-würzigen Orangensauce, er ist so aromatisch und sättigend. Unbedingt ausprobieren!
Anonymous
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Dieser knusprige Orangen-Tofu ist ein köstliches asiatisch inspiriertes Gericht. Es ist würzig, leicht süß und voller Geschmack. Der Tofu ist knusprig und die Orangensauce ist eine perfekte Balance zwischen herzhaft und süß. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Dieser knusprige Orangen-Tofu ist köstlich! Es hat eine großartige Balance zwischen Süße und Zitrusfrüchten, und der Tofu ist genau richtig zubereitet. Muss auf jeder Speisekarte stehen!
Anonymous
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Ich habe diesen knusprigen Orangen-Tofu geliebt – der Tofu ist knusprig und aromatisch mit einer süßen, würzigen Orangensauce. Unbedingt ausprobieren!

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