Home > Recipe >  Thai-Kokos-Curry-Suppe

Thai-Kokos-Curry-Suppe

Thai-Kokos-Curry-Suppe ist ein köstliches und beruhigendes Gericht, das jeden Gaumen erfreuen wird. Es wird aus einer reichhaltigen, würzigen Brühe auf Kokosmilchbasis hergestellt und ist mit einer Vielzahl von Gemüsen, Kräutern und Gewürzen gefüllt. Diese Suppe ist eine großartige Möglichkeit, die Aromen Thailands zu genießen, ohne dorthin reisen zu müssen. Probieren Sie es für eine schnelle und einfache Mahlzeit, die Ihre Seele wärmen wird.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Esslöffel frischer Ingwer, gehackt
  • 3 Esslöffel rote Currypaste
  • 1 Teelöffel gemahlener Koriander
  • 4 Tassen Gemüsebrühe
  • 2 Dosen Kokosmilch
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Tasse Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse Karotten, gewürfelt
  • 1 Tasse Kaiserschoten
  • 1 Tasse gekochter Reis

Directions

  • Step 1
    Das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang an, bis sie weich ist.
  • Step 2
    Knoblauch, Ingwer, Currypaste und Koriander dazugeben und 1 Minute unter ständigem Rühren anbraten.
  • Step 3
    Gemüsebrühe, Kokosmilch, Paprika, Champignons, Karotten und Kaiserschoten in den Topf geben und zum Kochen bringen.
  • Step 4
    Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
  • Step 5
    Den gekochten Reis einrühren und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Heiß servieren.

Comments

Anonymous
,
Diese cremige Thai-Kokos-Curry-Suppe ist voller Geschmack! Die Kombination aus roter Currypaste, Kokosmilch, Gemüse und Kräutern erzeugt einen unglaublich umami-reichen Geschmack. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
Diese Thai-Kokos-Curry-Suppe ist unglaublich! Es ist eine perfekte Balance aus süß und würzig mit einer cremigen Textur. Der beste Teil? Die Herstellung dauert nur 20 Minuten! Sehr zu empfehlen!
Anonymous
,
Diese Thai-Kokos-Curry-Suppe ist unglaublich! Es ist voller Geschmack und die perfekte Kombination aus Würze und Süße. Es ist cremig, gemütlich und perfekt für eine kalte Winternacht. Sehr empfehlenswert!

More recipes

Curry Laksa

Curry Laksa ist ein traditionelles malaysisches Nudelsuppengericht, das aus einer würzigen Currybrühe auf Kokosnussbasis hergestellt wird.

Veganes Blumenkohl-Kartoffel-Curry

Veganes Blumenkohl-Kartoffel-Curry ist ein köstliches und nahrhaftes veganes Gericht, das mit beruhigenden und würzigen Gewürzen zubereitet wird.

Kappa-Maki-Sushi

Kappa Maki Sushi ist eine Art Sushi-Rolle aus Gurke und mit Essig gewürztem Reis.

Veganes Sushi-Sandwich

Veganes Sushi-Sandwich ist ein köstliches, gesundes und einfach zuzubereitendes Sandwich, das sich perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder einen Snack eignet.

Pad Thai

Pad Thai ist ein beliebtes Gericht in Thailand, das aus gebratenen Reisnudeln mit Eiern, Tofu und einer Vielzahl anderer Zutaten wie Erdnüssen, Sojasprossen und Tamarindensauce hergestellt wird.

Vegetarisches Sushi-Sandwich mit Avocado und Karotten

Dieses vegetarische Sushi-Sandwich mit Avocado und Karotten ist ein köstliches und gesundes Mittag- oder Abendessen.

Thunfisch-Maki-Sushi

Thunfisch-Maki-Sushi ist eine Art Sushi-Rolle aus Thunfisch und Reis.

Chinesische Auberginen mit Knoblauchsoße

Chinesische Aubergine mit Knoblauchsauce ist ein beliebtes chinesisches Gericht, das aus Auberginen besteht, die in einer herzhaften Knoblauchsauce gekocht werden.

Malaysisches Kokosnuss-Fisch-Curry

Malaysisches Kokosnuss-Fisch-Curry ist ein würziges und schmackhaftes Gericht, das in der malaysischen Küche beliebt ist.