Home > Recipe >  Tekka-Maki-Sushi

Tekka-Maki-Sushi

Tekka Maki Sushi ist eine traditionelle japanische Sushi-Rolle, die mit rohem Thunfisch oder „Tekka“ gefüllt ist. Die Rolle besteht aus Streifen rohen Thunfischs, Algen und Sushi-Reis, eingewickelt in Nori oder getrocknete Algenblätter. Es ist eine der beliebtesten Arten von Sushi-Rollen in Japan und wird oft als Vorspeise oder leichte Mahlzeit serviert. Tekka Maki ist eine großartige Möglichkeit, den frischen Geschmack von Thunfisch zu genießen, und ist eine gesunde und köstliche Option für jeden Sushi-Liebhaber.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Blatt Nori-Algen
  • 4 Tassen gekochter Sushi-Reis
  • 2 Avocados, in Scheiben geschnitten
  • 2 Gurken, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse eingelegter Ingwer
  • 1/4 Tasse geröstete Sesamsamen
  • Wasabipaste nach Geschmack

Directions

  • Step 1
    Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine Bambusrollmatte. 1 Tasse gekochten Sushi-Reis auf dem Nori verteilen.
  • Step 2
    Avocado- und Gurkenscheiben am Rand des Nori-Blatts so anordnen, dass eine gerade Linie entsteht.
  • Step 3
    Das Nori-Blatt mit der Bambus-Rollmatte zu einem Zylinder rollen. Achten Sie darauf, dass die Zutaten in die Rolle gesteckt werden.
  • Step 4
    Wiederholen Sie dies mit den restlichen Zutaten, bis Sie 4 Rollen haben.
  • Step 5
    Jede Rolle mit einem scharfen Messer in 8 Stücke schneiden. Die Stücke auf einem Teller anrichten.
  • Step 6
    Nach Belieben mit eingelegtem Ingwer, gerösteten Sesamsamen und Wasabipaste garnieren.

Comments

More recipes

Sesam-Ingwer-Schweinefleisch und Bok Choy

Schweinefleisch mit Sesam-Ingwer und Bok Choy ist eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit, die sich perfekt für einen arbeitsreichen Abend unter der Woche eignet.

Kappa-Maki-Rollen-Sushi

Kappa-Maki-Sushi-Rolle ist eine Art japanische Sushi-Rolle, die mit Gurke (Kappa auf Japanisch) hergestellt wird.

Gemüse-Sushi-Rollen

Gemüse-Sushi-Rollen sind eine Art Sushi, das aus verschiedenen Gemüsesorten als Hauptzutaten und nicht aus rohem Fisch hergestellt wird.

Singapur Gebratenes Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee ist ein beliebtes singapurisches Gericht, das aus Nudeln, Meeresfrüchten, Schweinefleisch und Gemüse besteht, das in einer dicken, dunklen Sauce gebraten wird.

Paneer-Curry

Paneer Curry ist ein traditionelles indisches Gericht, das aus Paneer-Würfeln (einem Weichkäse) in einer würzigen Tomatensauce zubereitet wird.

Koreanisches Brathähnchen

Korean Fried Chicken, auch bekannt als KFC, ist ein beliebtes Fast-Food-Gericht, das seinen Ursprung in Südkorea hat.

Ebi-Nigiri-Sushi

Ebi Nigiri Sushi ist eine Sushi-Art, die gekochte Garnelen als Hauptzutat enthält.

Chinesisches Dim Sum

Chinesisches Dim Sum ist eine Art Küche, die ihren Ursprung in der kantonesischen Region Südchinas hat.

California Roll Sushi-Schüsseln

California Roll Sushi Bowls sind eine köstliche und gesunde Art, Sushi-Aromen zu genießen, ohne selbst rollen zu müssen.