Home > Recipe >  Tekka-Maki-Sushi

Tekka-Maki-Sushi

Tekka Maki Sushi ist eine traditionelle japanische Sushi-Rolle, die mit rohem Thunfisch oder „Tekka“ gefüllt ist. Die Rolle besteht aus Streifen rohen Thunfischs, Algen und Sushi-Reis, eingewickelt in Nori oder getrocknete Algenblätter. Es ist eine der beliebtesten Arten von Sushi-Rollen in Japan und wird oft als Vorspeise oder leichte Mahlzeit serviert. Tekka Maki ist eine großartige Möglichkeit, den frischen Geschmack von Thunfisch zu genießen, und ist eine gesunde und köstliche Option für jeden Sushi-Liebhaber.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Blatt Nori-Algen
  • 4 Tassen gekochter Sushi-Reis
  • 2 Avocados, in Scheiben geschnitten
  • 2 Gurken, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse eingelegter Ingwer
  • 1/4 Tasse geröstete Sesamsamen
  • Wasabipaste nach Geschmack

Directions

  • Step 1
    Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine Bambusrollmatte. 1 Tasse gekochten Sushi-Reis auf dem Nori verteilen.
  • Step 2
    Avocado- und Gurkenscheiben am Rand des Nori-Blatts so anordnen, dass eine gerade Linie entsteht.
  • Step 3
    Das Nori-Blatt mit der Bambus-Rollmatte zu einem Zylinder rollen. Achten Sie darauf, dass die Zutaten in die Rolle gesteckt werden.
  • Step 4
    Wiederholen Sie dies mit den restlichen Zutaten, bis Sie 4 Rollen haben.
  • Step 5
    Jede Rolle mit einem scharfen Messer in 8 Stücke schneiden. Die Stücke auf einem Teller anrichten.
  • Step 6
    Nach Belieben mit eingelegtem Ingwer, gerösteten Sesamsamen und Wasabipaste garnieren.

Comments

More recipes

Rindfleisch-Madras-Curry

Beef Madras Curry ist ein würziges und aromatisches indisches Gericht aus knochenlosem Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten und einer Gewürzmischung.

Veganes Tempeh und Kartoffelcurry

Veganes Tempeh-Kartoffel-Curry ist ein herzhaftes und schmackhaftes veganes Gericht, das sich perfekt für einen gemütlichen Abend eignet.

Miso-Suppe

Miso-Suppe ist eine traditionelle japanische Suppe, die aus einer Brühe namens „Dashi“ und Miso-Paste hergestellt wird.

Rindfleisch und Kartoffel-Curry

Rindfleisch-Kartoffel-Curry ist ein herzhaftes Gericht, das in Südasien beliebt ist.

Veganes Thai-Curry

Veganes Thai-Curry ist ein köstliches und schmackhaftes Gericht, das aus einer Kombination von Kokosmilch, Gemüse und Gewürzen zubereitet wird.

Garnelen-Avocado-Sushi-Rolle

Garnelen-Avocado-Sushi-Rollen sind ein köstliches und gesundes Sushi-Gericht.

Veganes Kokoscurry mit Tofu

Veganes Kokosnuss-Curry mit Tofu ist ein köstliches, schmackhaftes und gesundes veganes Gericht.

Koreanische Kimchi-Suppe

Koreanische Kimchi-Suppe ist ein traditionelles koreanisches Gericht aus fermentiertem Kohl, Rettich und anderem Gemüse.

Japanisches Shabu-Shabu

Japanisches Shabu-Shabu ist ein beliebtes japanisches Gericht, das aus dünn geschnittenem Rindfleisch und Gemüse besteht, das in einem heißen Topf mit Kombu-Dashi-Brühe gekocht wird.