Home > Recipe >  Pakistanisches Hühnercurry

Pakistanisches Hühnercurry

Pakistanisches Hühnercurry ist ein traditionelles Gericht aus Pakistan. Es ist ein würziges und aromatisches Curry aus Hühnchen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen. Es wird normalerweise mit Basmatireis, Naan oder Roti serviert. Dieses Curry hat normalerweise einen milden Geschmack, kann jedoch durch die Zugabe von mehr Gewürzen oder Chilischoten schärfer gemacht werden. Pakistanisches Hühnchen-Curry ist ein beliebtes Gericht in Pakistan und eine großartige Möglichkeit, die Aromen des Landes denen vorzustellen, die damit nicht vertraut sind.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Hähnchenbrüste ohne Haut und Knochen, in kleine Stücke geschnitten
  • 2 Esslöffel Ghee oder Pflanzenöl
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer
  • 1 Teelöffel gemahlener Koriander
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel gemahlene Kurkuma
  • 1 Teelöffel Garam Masala
  • 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (optional)
  • 1 (14,5 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten

Directions

  • Step 1
    Ghee oder Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es etwa 5 Minuten lang, bis es nicht mehr rosa ist.
  • Step 2
    Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten braten, bis die Zwiebel weich ist.
  • Step 3
    Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Garam Masala und Cayennepfeffer (falls verwendet) einrühren. 1-2 Minuten kochen, bis die Gewürze duften.
  • Step 4
    Die gewürfelten Tomaten und 1 Tasse Wasser in die Pfanne geben. Bringen Sie die Mischung zum Köcheln und kochen Sie sie 15-20 Minuten lang oder bis das Huhn gar ist.

Comments

Anonymous
,
Köstliches, authentisches pakistanisches Hühnchen-Curry – eine duftende Mischung aus Gewürzen, zartem Hühnchen und cremiger Kokosmilch. Perfekt für einen gemütlichen Abend.

More recipes

Vegetarisches Kichererbsen-Curry

Vegetarisches Kichererbsen-Curry ist eine köstliche, schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit.

Gebratenes Tofu-Rollen-Sushi

Fried Tofu Roll Sushi ist ein beliebtes japanisches Gericht, bei dem eine dünne Scheibe gebratener Tofu in Nori-Algen eingewickelt und dann mit Sushi-Reis und anderen Zutaten Ihrer Wahl aufgerollt wird.

Sesam-Ingwer-Huhn und Brokkoli

Sesam-Ingwer-Huhn und Brokkoli ist ein köstliches, geschmacksintensives Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche eignet.

Rindfleisch und Kimchi-Eintopf nach koreanischer Art

Rindfleisch und Kimchi-Eintopf nach koreanischer Art ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das zwei Hauptzutaten kombiniert: Rindfleisch und Kimchi.

Japanische Sushi-Rollen

Japanische Sushi-Rollen sind eine Art Sushi-Gericht, das aus gesäuertem Sushi-Reis und verschiedenen anderen Zutaten wie Meeresfrüchten, Gemüse und manchmal tropischen Früchten hergestellt wird.

Tekka-Maki-Rollen-Sushi

Tekka Maki Roll Sushi ist eine Art japanisches Sushi, das aus rohem Thunfisch und Algen besteht, die in ein Blatt Nori (getrocknete Algen) eingewickelt sind.

Kichererbsen-Süßkartoffel-Curry

Kichererbsen-Süßkartoffel-Curry ist ein herzhaftes und schmackhaftes veganes Gericht, das allein oder als Teil einer größeren Mahlzeit genossen werden kann.

Mango-Kokos-Curry

Mango-Kokos-Curry ist ein süßes und herzhaftes Gericht, das die Süße der Mango mit der Fülle der Kokosmilch und der Schärfe indischer Gewürze kombiniert.

Indonesischer Gado-Gado-Salat

Gado Gado ist ein beliebter indonesischer Salat aus verschiedenen frischen Gemüsesorten und einer köstlichen Erdnusssoße.