Home > Recipe >  Anago Nigiri-Sushi

Anago Nigiri-Sushi

Anago Nigiri Sushi ist eine Sushi-Art, die den als Anago bekannten Aal als Hauptzutat verwendet. Anago ist ein Salzwasseraal, der in den Gewässern rund um Japan vorkommt. Das Sushi wird zubereitet, indem man den gekochten Anago nimmt und ihn in ein Blatt Algen, bekannt als Nori, einwickelt. Das Sushi wird dann mit einer Mischung aus Sojasauce, Zucker und Mirin gewürzt, bevor es mit zerkleinertem Rettich, Frühlingszwiebeln und Shiso serviert wird. Anago Nigiri Sushi ist ein beliebtes Gericht in Japan und wird oft in Sushi-Restaurants und auf Partys serviert.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 Unzen gedünsteter Anago (Salzwasseraal)
  • 1 Tasse gekochter japanischer kurzkörniger weißer Reis
  • 2 Esslöffel Sushi-Essig
  • 1 Blatt Nori (getrockneter Seetang)
  • Wasabi, nach Geschmack

Directions

  • Step 1
    Den gedünsteten Anago in 8 gleich große Stücke schneiden.
  • Step 2
    Mischen Sie den gekochten weißen Reis mit dem Sushi-Essig.
  • Step 3
    Das Nori-Blatt in 4 gleich große Stücke schneiden.
  • Step 4
    Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser und formen Sie aus dem Reis 4 kleine Kugeln, etwa so groß wie die Anago-Stücke.
  • Step 5
    Je ein Stück Anago auf die 4 Reisbällchen legen.
  • Step 6
    Nori um jede der 4 Reisbällchen mit Anago wickeln.
  • Step 7
    Servieren Sie das Anago-Nigiri-Sushi nach Belieben mit Wasabi.

Comments

More recipes

Koreanisch Kalbi

Korean Kalbi ist ein beliebtes koreanisches Gericht, das aus marinierten und gegrillten Rinderrippchen besteht.

Tomaten-Curry

Tomatencurry ist ein würziges, würziges und aromatisches indisches Gericht.

Hähnchen-Korma-Curry

Chicken Korma Curry ist ein köstliches und würziges indisches Gericht aus Hühnchen, das in einer cremigen und milden Currysauce gekocht wird.

Rindfleischeintopf nach vietnamesischer Art

Rindfleischeintopf nach vietnamesischer Art ist ein einzigartiger und köstlicher Eintopf, der die Aromen der traditionellen vietnamesischen Küche mit dem Komfort eines klassischen Rindfleischeintopfs kombiniert.

Gemüse Lo Mein

Gemüse Lo Mein ist ein beliebtes chinesisches Gericht aus Nudeln, Gemüse und einer würzigen Soße.

Malaysisches Roti Canai

Malaysisches Roti Canai ist eine Art Fladenbrot, das in Malaysia und Singapur beliebt ist.

Orangefarbenes Huhn

Orange Chicken ist ein beliebtes chinesisch-amerikanisches Gericht, das für seinen süßen und würzigen Orangengeschmack bekannt ist.

Kokos-Linsen-Curry

Kokos-Linsen-Curry ist ein herzhaftes und schmackhaftes veganes Gericht, das sich perfekt für jeden Anlass eignet.

Gebratenes Gemüse mit Kokosreis

Gebratenes Gemüse mit Kokosreis ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die die Aromen von frischem Gemüse, Kokosmilch und duftendem Jasminreis kombiniert.