Home > Recipe >  Miso Udon Nudelsuppe

Miso Udon Nudelsuppe

Miso-Udon-Nudelsuppe ist ein traditionelles japanisches Gericht, das Udon-Nudeln in einer Brühe aus Miso-Paste kombiniert. Die Suppe wird normalerweise mit verschiedenen Zutaten wie Algen, Frühlingszwiebeln und Pilzen garniert, um den Geschmack zu verstärken. Diese herzhafte und beruhigende Suppe ist ein beliebtes Grundnahrungsmittel der japanischen Küche und kann als Mahlzeit oder als Beilage genossen werden.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Tassen Hühnerbrühe
  • 1/4 Tasse weiße Misopaste
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Mirin
  • 1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 2 Tassen geschnittene Pilze
  • 2 Tassen gehackter Spinat
  • 1 (8-Unzen) Packung Udon-Nudeln

Directions

  • Step 1
    In einem großen Topf die Hühnerbrühe bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
  • Step 2
    Hitze reduzieren und Misopaste, Sojasauce, Mirin, Ingwer und Knoblauchpulver einrühren.
  • Step 3
    Champignons und Spinat dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
  • Step 4
    Die Udon-Nudeln hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen, oder bis die Nudeln gar sind.
  • Step 5
    Heiß servieren.

Comments

Anonymous
,
Diese Miso-Udon-Nudelsuppe ist köstlich! Die Brühe ist so beruhigend und die Textur der Nudeln ist großartig. Ein Muss für alle Udon-Liebhaber!
Anonymous
,
Köstlich! Diese Miso-Udon-Nudelsuppe ist das perfekte Komfortessen in einer kalten Nacht. Die Brühe ist würzig und hat die perfekte Mischung aus süßen und herzhaften Aromen. Die Nudeln sind perfekt gekocht und sind sooo sättigend! Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
„Miso-Udon-Nudelsuppe ist so lecker! Die aromatische Brühe und Textur der Nudeln ist die perfekte Kombination! Ein absolutes Muss!“

More recipes

Aal-Avocado-Rollen-Sushi

Eel Avocado Roll Sushi ist eine Art Sushi-Rolle, die Aal und Avocado als Hauptzutaten enthält.

Thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch

Thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch ist ein traditionelles thailändisches Gericht, das bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt ist.

Huhn von General Tso

General Tso's Chicken ist ein beliebtes chinesisch-amerikanisches Gericht, das in vielen chinesischen Restaurants auf der ganzen Welt serviert wird.

Koreanischer Bulgogi

Koreanisches Bulgogi ist eine Art gegrilltes Fleischgericht, das in der koreanischen Küche beliebt ist.

Sesam-Ingwer-Schweinefleisch und Bok Choy

Schweinefleisch mit Sesam-Ingwer und Bok Choy ist eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit, die sich perfekt für einen arbeitsreichen Abend unter der Woche eignet.

Fischcurry aus Sri Lanka

Srilankisches Fischcurry ist ein beliebtes Gericht in Sri Lanka, das mit einer Mischung aus Gewürzen, Kräutern und Kokosmilch zubereitet wird.

Auberginen-Curry im Instant-Topf

Instant Pot Auberginen-Curry ist ein köstliches, einfach zuzubereitendes veganes Gericht, das die Aromen indischer Gewürze und Auberginen kombiniert.

Grüner Thai-Papaya-Salat

Thailändischer grüner Papayasalat oder Som Tam auf Thailändisch ist ein traditionelles südostasiatisches Gericht aus ungereifter Papaya, Fischsauce, Limettensaft, Chilischoten, Knoblauch und manchmal anderen Zutaten wie Erdnüssen, Tomaten und Garnelen.

Vegetarisches Kürbis-Bohnen-Curry

Vegetarisches Kürbis-Bohnen-Curry ist eine herzhafte und nahrhafte vegane Mahlzeit, die einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist.