Home > Recipe >  Miso Udon Nudelsuppe

Miso Udon Nudelsuppe

Miso-Udon-Nudelsuppe ist ein traditionelles japanisches Gericht, das Udon-Nudeln in einer Brühe aus Miso-Paste kombiniert. Die Suppe wird normalerweise mit verschiedenen Zutaten wie Algen, Frühlingszwiebeln und Pilzen garniert, um den Geschmack zu verstärken. Diese herzhafte und beruhigende Suppe ist ein beliebtes Grundnahrungsmittel der japanischen Küche und kann als Mahlzeit oder als Beilage genossen werden.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Tassen Hühnerbrühe
  • 1/4 Tasse weiße Misopaste
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Mirin
  • 1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 2 Tassen geschnittene Pilze
  • 2 Tassen gehackter Spinat
  • 1 (8-Unzen) Packung Udon-Nudeln

Directions

  • Step 1
    In einem großen Topf die Hühnerbrühe bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
  • Step 2
    Hitze reduzieren und Misopaste, Sojasauce, Mirin, Ingwer und Knoblauchpulver einrühren.
  • Step 3
    Champignons und Spinat dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
  • Step 4
    Die Udon-Nudeln hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen, oder bis die Nudeln gar sind.
  • Step 5
    Heiß servieren.

Comments

Anonymous
,
Diese Miso-Udon-Nudelsuppe ist köstlich! Die Brühe ist so beruhigend und die Textur der Nudeln ist großartig. Ein Muss für alle Udon-Liebhaber!
Anonymous
,
Köstlich! Diese Miso-Udon-Nudelsuppe ist das perfekte Komfortessen in einer kalten Nacht. Die Brühe ist würzig und hat die perfekte Mischung aus süßen und herzhaften Aromen. Die Nudeln sind perfekt gekocht und sind sooo sättigend! Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
„Miso-Udon-Nudelsuppe ist so lecker! Die aromatische Brühe und Textur der Nudeln ist die perfekte Kombination! Ein absolutes Muss!“

More recipes

Vegane Sushi Bowl mit Tofu und Mango

Vegane Sushi Bowl mit Tofu und Mango ist eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die sich perfekt für ein schnelles und einfaches Mittag- oder Abendessen eignet.

Indonesischer Gado-Gado-Salat

Gado Gado ist ein beliebter indonesischer Salat aus verschiedenen frischen Gemüsesorten und einer köstlichen Erdnusssoße.

Knuspriger Tofu und Auberginenpfanne

Crispy Tofu and Aubergin Stir-Fry ist ein gesundes und köstliches chinesisches Gericht aus knusprigen Tofuwürfeln und zarten Auberginenscheiben.

Thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch

Thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch ist ein traditionelles thailändisches Gericht, das bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt ist.

Kadai-Curry

Kadai Curry ist ein beliebtes indisches Gericht, das mit einer Vielzahl von Gewürzen, Gemüse und einer Auswahl an Proteinen zubereitet wird.

Vietnamesische Pho-Suppe

Die vietnamesische Pho-Suppe ist eine traditionelle vietnamesische Suppe, die mit einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen sowie entweder Rindfleisch oder Hühnchen zubereitet wird.

Sesam-Hähnchen-Pfanne

Sesame Chicken Stir-Fry ist ein klassisches chinesisches Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist.

Saag-Curry

Saag-Curry ist ein beliebtes indisches Gericht, das aus einer Kombination aus gekochtem Spinat, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen zubereitet wird.

Kokos-Linsen-Curry

Kokos-Linsen-Curry ist ein herzhaftes und schmackhaftes veganes Gericht, das sich perfekt für jeden Anlass eignet.