Home > Recipe >  Miso Udon Nudelsuppe

Miso Udon Nudelsuppe

Miso-Udon-Nudelsuppe ist ein traditionelles japanisches Gericht, das Udon-Nudeln in einer Brühe aus Miso-Paste kombiniert. Die Suppe wird normalerweise mit verschiedenen Zutaten wie Algen, Frühlingszwiebeln und Pilzen garniert, um den Geschmack zu verstärken. Diese herzhafte und beruhigende Suppe ist ein beliebtes Grundnahrungsmittel der japanischen Küche und kann als Mahlzeit oder als Beilage genossen werden.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Tassen Hühnerbrühe
  • 1/4 Tasse weiße Misopaste
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Mirin
  • 1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 2 Tassen geschnittene Pilze
  • 2 Tassen gehackter Spinat
  • 1 (8-Unzen) Packung Udon-Nudeln

Directions

  • Step 1
    In einem großen Topf die Hühnerbrühe bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
  • Step 2
    Hitze reduzieren und Misopaste, Sojasauce, Mirin, Ingwer und Knoblauchpulver einrühren.
  • Step 3
    Champignons und Spinat dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
  • Step 4
    Die Udon-Nudeln hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen, oder bis die Nudeln gar sind.
  • Step 5
    Heiß servieren.

Comments

Anonymous
,
Diese Miso-Udon-Nudelsuppe ist köstlich! Die Brühe ist so beruhigend und die Textur der Nudeln ist großartig. Ein Muss für alle Udon-Liebhaber!
Anonymous
,
Köstlich! Diese Miso-Udon-Nudelsuppe ist das perfekte Komfortessen in einer kalten Nacht. Die Brühe ist würzig und hat die perfekte Mischung aus süßen und herzhaften Aromen. Die Nudeln sind perfekt gekocht und sind sooo sättigend! Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
„Miso-Udon-Nudelsuppe ist so lecker! Die aromatische Brühe und Textur der Nudeln ist die perfekte Kombination! Ein absolutes Muss!“

More recipes

Vegane scharfe Thunfisch-Sushi-Rolle

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll ist eine veganfreundliche Alternative zu traditionellen Sushi-Rollen.

Veganer Sushi-Burrito mit Gurke und Rettich

Vegane Sushi-Burritos sind eine köstliche und gesunde Art, Sushi auf einzigartige Weise zu genießen.

Japanisches Teriyaki-Huhn

Japanisches Teriyaki-Huhn ist ein beliebtes Gericht der japanischen Küche, das aus Hühnchen besteht, das in einer Mischung aus Sojasauce, Mirin und Zucker gekocht wird.

Red Snapper-Nigiri-Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi ist eine klassische Sushi-Art, die aus frischem, rohem Red Snapper und gewürztem Sushi-Reis hergestellt wird.

Knoblauch-Curry

Masala Knoblauch-Curry-Masala ist eine indische Gewürzmischung, die verwendet wird, um Currys, Eintöpfen und anderen Gerichten Geschmack und Aroma zu verleihen.

Huhn von General Tso

General Tso's Chicken ist ein beliebtes chinesisch-amerikanisches Gericht, das in vielen chinesischen Restaurants auf der ganzen Welt serviert wird.

Fadennudeln im vietnamesischen Stil

Fadennudeln nach vietnamesischer Art sind ein beliebtes und köstliches Gericht, das oft als Hauptgericht serviert wird.

Grünkohl und Quinoa-Curry

Grünkohl-Quinoa-Curry ist ein nahrhaftes und schmackhaftes veganes Gericht.

Veganes Süßkartoffel-Curry

Veganes Süßkartoffel-Curry ist eine herzhafte, schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit, die sowohl vegan als auch glutenfrei ist.