Home > Recipe >  Lachs-Maki-Sushi

Lachs-Maki-Sushi

Lachs-Maki-Sushi ist eine Art Sushi-Rolle aus frischem Lachs, Reis und Seetang. Es ist eine beliebte und köstliche Art von Sushi, die sowohl von Sushi-Kennern als auch von Sushi-Neulingen genossen wird. Lachs-Maki-Sushi wird normalerweise mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer serviert. Es besteht normalerweise aus einer Schicht gekochtem Sushi-Reis, einer Schicht rohem Lachs und einer Schicht Seetang, die alle zu einem Holzstamm gerollt werden. Anschließend wird er mit einem scharfen Messer in mundgerechte Stücke geschnitten.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 Pfund roher Lachs, in dünne Scheiben geschnitten
  • 4 Noriblätter
  • 2 Tassen gekochter Sushi-Reis
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1/4 Teelöffel Salz

Directions

  • Step 1
    In einer kleinen Schüssel Reisessig, Zucker und Salz mischen. Beiseite legen.
  • Step 2
    Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine Sushi-Matte aus Bambus oder ein Schneidebrett. Eine Tasse gekochten Reis auf dem Nori-Blatt verteilen und mit den Händen andrücken.
  • Step 3
    Drehen Sie das Nori-Blatt um, sodass der Reis nach unten zeigt. Ordnen Sie die Lachsscheiben in einer einzigen Schicht über die Länge des Nori-Blatts an.
  • Step 4
    Rollen Sie das Sushi mit der Bambusmatte oder mit den Händen fest auf und drücken Sie es dabei zusammen.
  • Step 5
    Die Sushi-Rolle mit einem scharfen Messer in 8 Stücke schneiden. Mit den restlichen Zutaten wiederholen.

Comments

More recipes

Vietnamesischer Kaffee

Vietnamesischer Kaffee ist ein einzigartiger Kaffeestil, der seinen Ursprung in Vietnam hat.

Hühnchen süß-sauer

Sweet and Sour Chicken ist ein beliebtes Gericht der chinesischen Küche.

Singapur Gebratenes Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee ist ein beliebtes singapurisches Gericht, das aus Nudeln, Meeresfrüchten, Schweinefleisch und Gemüse besteht, das in einer dicken, dunklen Sauce gebraten wird.

Seeigel-Nigiri-Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi ist ein traditionelles Sushi-Gericht aus Japan.

Einfache Eiertropfensuppe

Easy Egg Drop Soup ist eine chinesische Suppe, die auf einer einfachen Basis aus Ei und Hühnerbrühe hergestellt wird.

Tempura-Rollen-Sushi

Tempura Roll Sushi ist eine Sushi-Art, die Tempura und Sushi kombiniert.

Koreanischer Eintopf mit Fischkuchen

Koreanischer Fischeintopf oder „Eomuk-guk“ ist ein traditionelles koreanisches Gericht aus Fischfrikadellen, Gemüse und einer herzhaften Brühe.

Vietnamesische Frühlingsrollen

Vietnamesische Frühlingsrollen sind eine beliebte Vorspeise in der vietnamesischen Küche.

Würzige Thai-Nudelschale

Spicy Thai Noodle Bowl ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das die Geschmacksknospen mit Sicherheit verwöhnt.