Home > Recipe >  Lachs-Maki-Sushi

Lachs-Maki-Sushi

Lachs-Maki-Sushi ist eine Art Sushi-Rolle aus frischem Lachs, Reis und Seetang. Es ist eine beliebte und köstliche Art von Sushi, die sowohl von Sushi-Kennern als auch von Sushi-Neulingen genossen wird. Lachs-Maki-Sushi wird normalerweise mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer serviert. Es besteht normalerweise aus einer Schicht gekochtem Sushi-Reis, einer Schicht rohem Lachs und einer Schicht Seetang, die alle zu einem Holzstamm gerollt werden. Anschließend wird er mit einem scharfen Messer in mundgerechte Stücke geschnitten.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 Pfund roher Lachs, in dünne Scheiben geschnitten
  • 4 Noriblätter
  • 2 Tassen gekochter Sushi-Reis
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1/4 Teelöffel Salz

Directions

  • Step 1
    In einer kleinen Schüssel Reisessig, Zucker und Salz mischen. Beiseite legen.
  • Step 2
    Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine Sushi-Matte aus Bambus oder ein Schneidebrett. Eine Tasse gekochten Reis auf dem Nori-Blatt verteilen und mit den Händen andrücken.
  • Step 3
    Drehen Sie das Nori-Blatt um, sodass der Reis nach unten zeigt. Ordnen Sie die Lachsscheiben in einer einzigen Schicht über die Länge des Nori-Blatts an.
  • Step 4
    Rollen Sie das Sushi mit der Bambusmatte oder mit den Händen fest auf und drücken Sie es dabei zusammen.
  • Step 5
    Die Sushi-Rolle mit einem scharfen Messer in 8 Stücke schneiden. Mit den restlichen Zutaten wiederholen.

Comments

More recipes

Teriyaki-Tofu-Schüssel

Teriyaki Tofu Bowl ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die herzhafte Teriyaki-Sauce mit knusprigem gebratenem Tofu kombiniert.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi ist ein beliebtes japanisches Gericht, das aus gegrillten Süßwasseraalfilets besteht, die auf Sushireis serviert werden.

Japanisches Rindfleisch-Curry

Japanese Beef Curry ist ein klassisches japanisches Gericht, das aus Rindfleisch, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln zubereitet wird, die in einer würzigen Currysauce gekocht werden.

Koreanisches Bulgogi-Rindfleisch

Koreanisches Bulgogi-Rindfleisch ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das aus dünn geschnittenem Rindfleisch hergestellt wird, das in einer süßen und herzhaften Soße mariniert wird.

Vietnamesische Krabbensuppe

Vietnamesische Krabbensuppe oder Canh Cua ist ein beliebtes vietnamesisches Suppengericht aus Krabben und einer würzigen Brühe.

Mildes Hühnercurry

Mildes Hühnchen-Curry ist ein beliebtes indisches Gericht, das mit einer Mischung aus Gewürzen und Kokosmilch zubereitet wird.

Thunfisch-Sashimi-Sushi

Thunfisch-Sashimi-Sushi ist eine Art Sushi, das aus dünnen rohen Thunfischscheiben besteht, die auf einem Bett aus Sushi-Reis serviert werden.

Thailändische Kokosnusssuppe

Thai Coconut Soup ist ein beliebtes thailändisches Suppengericht, das aus einer Brühe aus Kokosmilch, Galgant, Zitronengras, Kaffirlimettenblättern und Chilis zubereitet wird.

Butternut-Kürbis-Curry

Butternut-Kürbis-Curry ist ein herzhaftes, würziges Gericht, das perfekt für eine kalte Winternacht ist.