Home > Recipe >  Kokos-Curry-Nudelsuppe

Kokos-Curry-Nudelsuppe

Kokos-Curry-Nudelsuppe ist eine köstliche und cremige Suppe, die sowohl vegan als auch glutenfrei ist. Es wird aus einer Mischung aus aromatischen Gewürzen und cremiger Kokosmilch hergestellt, was es zu einem perfekten Komfortessen für jede Jahreszeit macht. Die Suppe ist außerdem unglaublich einfach zuzubereiten und kann in nur 15 Minuten fertig sein. Die Kombination aus thailändischen Aromen und Nudeln schafft ein einzigartiges und schmackhaftes Gericht, das mit Sicherheit jeden Gaumen erfreuen wird.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Esslöffel Ingwer, gerieben
  • 2 Esslöffel rote Currypaste
  • 1 Dose (14 Unzen) Vollfett-Kokosmilch
  • 4 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 Esslöffel Fischsauce
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 8 Unzen breite Reisnudeln
  • 1 Tasse gefrorene Erbsen
  • 1/2 Tasse Korianderblätter, gehackt

Directions

  • Step 1
    Das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch und Ingwer in die Pfanne geben und ca. 1 Minute kochen, bis sie duften.
  • Step 2
    Rote Currypaste einrühren und 1 Minute weiterkochen.
  • Step 3
    Mit Kokosmilch und Hühnerbrühe aufgießen, dann Fischsauce, Zucker und Salz einrühren.
  • Step 4
    Bringen Sie die Mischung zum Kochen und kochen Sie sie 10 Minuten lang.
  • Step 5
    Die Reisnudeln in die Suppe geben und 8 Minuten kochen, oder bis die Nudeln weich sind.
  • Step 6
    Gefrorene Erbsen und Korianderblätter unterrühren und 1 weitere Minute kochen.
  • Step 7
    Die Suppe heiß servieren.

Comments

Anonymous
,
Kokosnuss-Curry-Nudelsuppe ist eine köstlich warme und würzige Suppe. Die Kombination aus Gewürzen und der cremigen Kokosbrühe erzeugt einen üppigen und beruhigenden Geschmack. Perfekt für ein beruhigendes Essen.
Anonymous
,
Diese Kokos-Curry-Nudelsuppe ist köstlich! Die cremige Kokosmilch und ein Hauch von Gewürzen aus dem Currypulver ergeben eine wohlschmeckende Schüssel mit würziger Suppe. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
Lecker und cremig! Kokos-Curry-Suppe ist eine herzhafte und würzige Mahlzeit mit einem milden Gewürzkick! Perfekt für kühle Abende.

More recipes

Würzige Nudelsuppe nach thailändischer Art

Scharfe Nudelsuppe nach thailändischer Art ist ein beliebtes und schmackhaftes Gericht, das auf der ganzen Welt genossen wird.

Koreanischer Bulgogi

Koreanisches Bulgogi ist eine Art gegrilltes Fleischgericht, das in der koreanischen Küche beliebt ist.

Gurken-Maki-Sushi

Gurken-Maki-Sushi ist eine Art Sushi-Rolle, die aus Gurken, Sushi-Reis und Nori (Seetang) besteht, die in Rollenform gewickelt sind.

Tekka-Maki-Rollen-Sushi

Tekka Maki Roll Sushi ist eine Art japanisches Sushi, das aus rohem Thunfisch und Algen besteht, die in ein Blatt Nori (getrocknete Algen) eingewickelt sind.

Veganes Kichererbsen-Kartoffel-Curry

Veganes Kichererbsen-Kartoffel-Curry ist ein schmackhaftes, vegan-freundliches Curry-Gericht, das sich perfekt für jede Mahlzeit und jeden Anlass eignet.

Indisches Tandoori-Huhn

Indisches Tandoori-Huhn ist ein beliebtes indisches Gericht, das aus in Joghurt und Gewürzen mariniertem Hühnchen besteht, das dann in einem Tandoor-Ofen gekocht wird.

Hähnchen-Brokkoli-Pfanne

Hähnchen-Brokkoli-Pfanne ist ein klassisches chinesisches Gericht, das sowohl köstlich als auch einfach zuzubereiten ist.

Ingwer-Knoblauch-Garnelen und vegetarische Pfannengerichte

Ingwer-Knoblauch-Garnelen und Gemüsepfanne ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das sich perfekt für ein geschäftiges Abendessen unter der Woche eignet.

Vegetarisches Sushi-Sandwich

Vegetarisches Sushi-Sandwich ist eine einfache und köstliche Art, eine klassische Sushi-Rolle zu genießen, ohne sie mühsam rollen zu müssen.