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Hähnchen-Yakitori-Spieße

Hähnchen-Yakitori-Spieße sind ein beliebter japanischer Snack, der aus Hühnchenstücken, Gemüse und anderen Zutaten hergestellt wird, die auf einen Spieß gesteckt und dann gegrillt werden. Die Spieße werden normalerweise mit einer süßen und herzhaften Sauce nach Teriyaki-Art gewürzt, obwohl häufig andere Aromen wie Miso, Knoblauch und Ingwer verwendet werden. Die Spieße können als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden. Die Kombination aus rauchigem, verkohltem Hähnchen und süßer, salziger Sauce ergibt einen unwiderstehlichen Snack.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1/2 Tasse Sojasauce
  • 1/4 Tasse Mirin
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Esslöffel geriebener frischer Ingwer
  • 2 Esslöffel geröstete Sesamsamen

Directions

  • Step 1
    Die Hähnchenwürfel in eine große Schüssel geben und beiseite stellen.
  • Step 2
    Mischen Sie in einem kleinen Topf Pflanzenöl, Sojasauce, Mirin, Honig, Knoblauch und Ingwer. Bei mittlerer Hitze erhitzen und zum Köcheln bringen. 5 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
  • Step 3
    Gießen Sie die Sauce über die Hähnchenwürfel und schwenken Sie sie zum Überziehen. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
  • Step 4
    Hähnchenwürfel auf Spieße stecken. Erhitzen Sie einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze. Die Hähnchenspieße 5-7 Minuten grillen und dabei einmal wenden, bis das Hähnchen durchgegart ist.
  • Step 5
    Den gerösteten Sesam über die Spieße streuen und servieren. Genießen!

Comments

Anonymous
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Diese Hähnchen-Yakitori-Spieße sind köstlich! Das marinierte Hühnchen war zart und saftig, der Geschmack war unglaublich. So einfach zu machen! Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Hähnchen-Yakitori-Spieße sind so lecker, saftig und würzig! Sie sind die perfekte schnelle und einfache Mahlzeit für ein Sommer-BBQ. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Diese Hühnchen-Yakitori-Spieße sind köstlich! Die Marinade ist so aromatisch und das Huhn ist perfekt zubereitet. Ein absolutes Muss für alle!
Anonymous
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Lecker! Diese Hähnchen-Yakitori-Spieße waren so lecker! Sie hatten ein tolles Raucharoma und waren sehr saftig. Unbedingt ausprobieren!

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