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Gemüse Frühlingsrollen

Gemüse-Frühlingsrollen sind in vielen asiatischen Ländern ein beliebter Snack. Sie werden normalerweise aus einer Vielzahl von Gemüsesorten wie Kohl, Karotten und Pilzen hergestellt, die in eine dünne Hülle auf Ei- oder Weizenbasis gewickelt werden. Sie werden oft als Vorspeise oder Beilage serviert und können entweder gebraten oder frisch serviert werden. Gemüse-Frühlingsrollen sind eine großartige Möglichkeit, jeder Mahlzeit eine gesunde, geschmackvolle Note zu verleihen.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mittelgroße Gurke, in Julienne geschnitten
  • 1 große Karotte, in Julienne geschnitten
  • 1 rote Paprika, in Julienne geschnitten
  • 1/2 Tasse zerkleinerter Kohl
  • 1/4 Tasse gehackter Koriander
  • 1/4 Tasse gehackte Minze
  • 1 Packung runde Reispapierverpackungen

Directions

  • Step 1
    Füllen Sie eine große Schüssel mit heißem Wasser und stellen Sie einen Teller auf die Schüssel.
  • Step 2
    Tauchen Sie eine Reispapierhülle in das heiße Wasser und legen Sie sie auf den Teller. 15-20 Sekunden ruhen lassen, bis es weich ist.
  • Step 3
    Legen Sie die weiche Hülle auf ein Schneidebrett und legen Sie ein paar Gurken-, Karotten-, Paprika-, Kohl-, Koriander- und Minzstücke in die Mitte.
  • Step 4
    Falten Sie die Verpackung wie einen Burrito zusammen und stecken Sie die Seiten ein. Die Frühlingsrolle auf einen Teller legen und mit einem feuchten Küchenpapier abdecken, damit sie nicht austrocknet.
  • Step 5
    Mit den restlichen Zutaten wiederholen. Mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce servieren.

Comments

Anonymous
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Frühlingsrollen mit Gemüse sind lecker und einfach zuzubereiten. Die Kombination aus Gemüse, Kräutern und Sauce verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack. Außen knusprig und innen würzig. So lecker!
Anonymous
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Gemüse-Frühlingsrollen sind köstlich! Das würzige Gemüse in Kombination mit den knusprigen Wrappern ergibt eine wunderbar frische und leichte Vorspeise, die sicher jedem gefallen wird!
Anonymous
,
Diese vegetarischen Frühlingsrollen waren so lecker! Das Gemüse war knackig und frisch, mit einer tollen herzhaften Sauce. Sehr empfehlenswert!

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