Home > Recipe > Vepřová a rýžová mísa ve vietnamském stylu
Vepřová a rýžová mísa ve vietnamském stylu
Vepřová a rýžová mísa ve vietnamském stylu je tradiční vietnamský pokrm vyrobený z marinovaného vepřového masa, rýže a řady dalších přísad. Je to uklidňující, chutné a výživné jídlo, které se snadno připravuje a může si ho vychutnat každý. Vepřové maso se obvykle marinuje v kombinaci rybí omáčky, česneku, citronové trávy a dalšího koření. Rýže se obvykle vaří s kuřecím vývarem, aby se přidala další chuť. Zbytek ingrediencí v misce závisí na regionu a zahrnuje zeleninu, bylinky a další bílkoviny, jako jsou vejce nebo tofu. Toto jídlo se podává s nakládanou zeleninou a pikantní omáčkou, která mu dodá extra šmrnc. Je to oblíbené jídlo pro rodinná setkání, potlucks a týdenní večeře.
Ingredients (2 Persons)
- 1 libra vepřové panenky, nakrájená na 1-palcové kostky
- 2 lžíce rybí omáčky
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce hnědého cukru
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžička čerstvě mletého černého pepře
- 4 šálky vařené jasmínové rýže
- 1/2 šálku nastrouhané mrkve
- 1/2 šálku nakrájené okurky
- 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
- 2 zelené cibule, nakrájené
- 1/4 šálku nasekaných arašídů
- 1 limetka, nakrájená na měsíčky
Directions
-
Step 1
Ve střední misce smíchejte vepřové maso, rybí omáčku, sójovou omáčku, hnědý cukr, olej a pepř. Míchejte, aby se spojilo a nechte vepřové maso 15 minut marinovat.
-
Step 2
Ve velké pánvi na středně vysokém ohni přidejte vepřové maso a marinádu. Vařte za občasného míchání, dokud není vepřové maso propečené, asi 10 minut.
-
Step 3
Uvařenou rýži rozdělte do 4 misek. Naplňte každou misku vepřovým masem, mrkví, okurkou, koriandrem, zelenou cibulkou, arašídy a plátkem limetky. Ihned podávejte.
Comments
Tato vepřová a rýžová mísa je tak chutná, s dokonalou kombinací slaného vepřového masa, čerstvých bylinek a voňavé jasmínové rýže. Je to chutné a syté jídlo!
Absolutně vynikající! Křehké vepřové maso a pikantní omáčka je dokonalým doplňkem nadýchané jasmínové rýže. Chutná varianta oblíbené klasiky.
Lahodné! Tato vepřová a rýžová mísa ve vietnamském stylu byla perfektním jídlem pro všední večeři. Vepřové maso bylo šťavnaté a chutné a rýže to všechno spojila. Vřele doporučuji!
More recipes
Veganské sushi plněné squash
Vegan Sushi Stuffed Squash je lahodné a zdravé veganské jídlo, které kombinuje dvě klasické chutě.
Indické Mango Lassi
Indian Mango Lassi je oblíbený, krémový a osvěžující nápoj vyrobený z manga, jogurtu, mléka a koření.
Ořešák squash kari
Kari z máslové dýně je pikantní, chutné jídlo, které je ideální pro chladné zimní noci.
Sladké a kyselé kuře
Sladkokyselé kuře je oblíbené jídlo v čínské kuchyni.
Indické kuře Jalfrezi
Indické kuře Jalfrezi je oblíbené a chutné indické jídlo vyrobené z kuřecího masa, zeleniny a pikantní masala omáčky.
Veganské kari z černých fazolí
Vegan Black Bean Curry je lahodné a výživné veganské jídlo, které je ideální pro každou příležitost.
Nudle v singapurském stylu
Nudle v singapurském stylu jsou typem nudlového jídla vytvořeného v Singapuru a obvykle se podávají jako součást většího jídla.
Uramaki Roll Sushi
Uramaki Roll Sushi je druh sushi rolky, která je zabalena naruby.
Snadné jehněčí kari
Easy Lamb Curry je jednoduché a chutné indické jídlo, které je ideální pro rychlé a snadné týdenní večerní jídlo.