Home > Recipe >  Vepřová a rýžová mísa ve vietnamském stylu

Vepřová a rýžová mísa ve vietnamském stylu

Vepřová a rýžová mísa ve vietnamském stylu je tradiční vietnamský pokrm vyrobený z marinovaného vepřového masa, rýže a řady dalších přísad. Je to uklidňující, chutné a výživné jídlo, které se snadno připravuje a může si ho vychutnat každý. Vepřové maso se obvykle marinuje v kombinaci rybí omáčky, česneku, citronové trávy a dalšího koření. Rýže se obvykle vaří s kuřecím vývarem, aby se přidala další chuť. Zbytek ingrediencí v misce závisí na regionu a zahrnuje zeleninu, bylinky a další bílkoviny, jako jsou vejce nebo tofu. Toto jídlo se podává s nakládanou zeleninou a pikantní omáčkou, která mu dodá extra šmrnc. Je to oblíbené jídlo pro rodinná setkání, potlucks a týdenní večeře.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra vepřové panenky, nakrájená na 1-palcové kostky
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 1 lžička čerstvě mletého černého pepře
  • 4 šálky vařené jasmínové rýže
  • 1/2 šálku nastrouhané mrkve
  • 1/2 šálku nakrájené okurky
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • 2 zelené cibule, nakrájené
  • 1/4 šálku nasekaných arašídů
  • 1 limetka, nakrájená na měsíčky

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce smíchejte vepřové maso, rybí omáčku, sójovou omáčku, hnědý cukr, olej a pepř. Míchejte, aby se spojilo a nechte vepřové maso 15 minut marinovat.
  • Step 2
    Ve velké pánvi na středně vysokém ohni přidejte vepřové maso a marinádu. Vařte za občasného míchání, dokud není vepřové maso propečené, asi 10 minut.
  • Step 3
    Uvařenou rýži rozdělte do 4 misek. Naplňte každou misku vepřovým masem, mrkví, okurkou, koriandrem, zelenou cibulkou, arašídy a plátkem limetky. Ihned podávejte.

Comments

Anonymous
,
Tato vepřová a rýžová mísa je tak chutná, s dokonalou kombinací slaného vepřového masa, čerstvých bylinek a voňavé jasmínové rýže. Je to chutné a syté jídlo!
Anonymous
,
Absolutně vynikající! Křehké vepřové maso a pikantní omáčka je dokonalým doplňkem nadýchané jasmínové rýže. Chutná varianta oblíbené klasiky.
Anonymous
,
Lahodné! Tato vepřová a rýžová mísa ve vietnamském stylu byla perfektním jídlem pro všední večeři. Vepřové maso bylo šťavnaté a chutné a rýže to všechno spojila. Vřele doporučuji!

More recipes

Avokádové Maki Sushi

Avocado Maki Sushi je typ sushi rolky, která má jako hlavní složku krémovou, aromatickou chuť avokáda.

Kokosová kari polévka

Coconut Curry Soup je chutná a uklidňující polévka, která určitě potěší.

Snadný salát v asijském stylu

Snadná klobása v asijském stylu je lehká, křupavá a chutná klobása, která je ideální pro letní piknik nebo potluck.

Veganská cizrna a kapustové kari

Veganská cizrna a kapustové kari je vydatné a chutné veganské jídlo, které je ideální pro týdenní večeři.

Snadné vaječné kari

Easy Egg Curry je jednoduché a chutné indické jídlo.

Vegetariánská miska s rýžovými nudlemi na sushi

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl je lahodné a zdravé jídlo, které si mohou vychutnat jak vegetariáni, tak i masojedlíci.

Sushi křupavé lososové rolky

Crispy Salmon Roll Sushi je lahodný a jedinečný druh sushi.

Kadai Curry

Kadai Curry je oblíbené indické jídlo, které se připravuje z různých druhů koření, zeleniny a různých bílkovin.

Lepkavé medovo-sójové kuře

Sticky Honey-Soy Chicken je lahodné jídlo inspirované Asií, které kombinuje sladké a slané chutě.