Home > Recipe >  Kuře Kung Pao

Kuře Kung Pao

Kuře Kung Pao je oblíbené čínské jídlo, které pochází z provincie Sichuan v Číně. Je to smažený pokrm vyrobený z kuřecího masa, arašídů, zeleniny a pikantní omáčky. Omáčka je kombinací sójové omáčky, octa, česneku, zázvoru a chilli papriček. Obvykle se podává s dušenou nebo smaženou rýží. Je to pikantní pokrm, ale lze jej upravit tak, aby byl méně pikantní, snížením množství chilli papriček v omáčce. Toto jídlo se často podává v čínských restauracích po celém světě.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra vykostěných kuřecích prsou bez kůže, nakrájená na 1-palcové kostky
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžička vloček červené papriky
  • 3 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1/2 šálku pražených arašídů

Directions

  • Step 1
    Zahřejte rostlinný olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte kuřecí kostky a vařte, dokud nebudou ze všech stran zlatavě hnědé, asi 4–5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, sójovou omáčku, rýžový ocet, med, sezamový olej a vločky červené papriky na pánev a míchejte, aby se spojily. Směs přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 5 minut.
  • Step 3
    V malé misce prošlehejte kukuřičný škrob a 1/4 šálku vody. Přidejte směs kukuřičného škrobu do pánve a míchejte, aby se spojila. Vařte další 3-4 minuty, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 4
    Vmíchejte arašídy a vařte 1 minutu. Kuře kung pao podávejte s vařenou rýží nebo nudlemi.

Comments

Anonymous
,
Kuře Kung Pao je vynikající jídlo, které má skvělou chuť a spoustu tepla. Kombinace pikantních, sladkých a slaných chutí z něj dělá vítěze. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Kuře Kung Pao je lahodně pikantní a pikantní klasické čínské jídlo. Je to perfektní komfortní jídlo pro asijskou hostinu! Musí vyzkoušet každý fanoušek čínského jídla.
Anonymous
,
Kuře Kung Pao je lahodné, pikantní a slané jídlo. Kuře je křehké, přesto šťavnaté a omáčka je dokonale vyvážená. Arašídy a papriky dodávají skvělou křupavost. Vysoce doporučeno!

More recipes

Salátové zábaly v asijském stylu

Salátové zábaly v asijském stylu jsou lahodné, zdravé a snadno vyrobitelné jídlo, které lze upravit pomocí různých příchutí.

Hovězí kari s kokosovým mlékem

Hovězí kari s kokosovým mlékem je chutné jídlo, které kombinuje bohatost kokosového mléka s pikantní chutí kari koření.

Korejský Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger je klasické korejské jídlo vyrobené z marinovaného hovězího masa, vařené a podávané v burgerové housce.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je druh sushi, který se vyrábí ze syrového lososa na sushi nebo saké a octové rýže.

Tofu Katsu Curry

Tofu Katsu Curry je oblíbené veganské jídlo pocházející z Japonska.

Sezamovo-zázvorové kuře

Sezamovo-zázvorové kuře je chutné a snadno vyrobitelné čínské jídlo.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi je oblíbený typ sushi rolky, která se vyrábí ze sladkovodního úhoře.

Veganské kari z lilku a cizrny

Veganské kari z lilku a cizrny je vydatné a chutné veganské kari.

Zeleninové kalifornské sushi rolka

Vegetable California Sushi Roll je oblíbená sushi rolka mezi milovníky sushi.