Home > Recipe >  Kuře Kung Pao

Kuře Kung Pao

Kuře Kung Pao je oblíbené čínské jídlo, které pochází z provincie Sichuan v Číně. Je to smažený pokrm vyrobený z kuřecího masa, arašídů, zeleniny a pikantní omáčky. Omáčka je kombinací sójové omáčky, octa, česneku, zázvoru a chilli papriček. Obvykle se podává s dušenou nebo smaženou rýží. Je to pikantní pokrm, ale lze jej upravit tak, aby byl méně pikantní, snížením množství chilli papriček v omáčce. Toto jídlo se často podává v čínských restauracích po celém světě.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra vykostěných kuřecích prsou bez kůže, nakrájená na 1-palcové kostky
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžička vloček červené papriky
  • 3 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1/2 šálku pražených arašídů

Directions

  • Step 1
    Zahřejte rostlinný olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte kuřecí kostky a vařte, dokud nebudou ze všech stran zlatavě hnědé, asi 4–5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, sójovou omáčku, rýžový ocet, med, sezamový olej a vločky červené papriky na pánev a míchejte, aby se spojily. Směs přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 5 minut.
  • Step 3
    V malé misce prošlehejte kukuřičný škrob a 1/4 šálku vody. Přidejte směs kukuřičného škrobu do pánve a míchejte, aby se spojila. Vařte další 3-4 minuty, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 4
    Vmíchejte arašídy a vařte 1 minutu. Kuře kung pao podávejte s vařenou rýží nebo nudlemi.

Comments

Anonymous
,
Kuře Kung Pao je vynikající jídlo, které má skvělou chuť a spoustu tepla. Kombinace pikantních, sladkých a slaných chutí z něj dělá vítěze. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Kuře Kung Pao je lahodně pikantní a pikantní klasické čínské jídlo. Je to perfektní komfortní jídlo pro asijskou hostinu! Musí vyzkoušet každý fanoušek čínského jídla.
Anonymous
,
Kuře Kung Pao je lahodné, pikantní a slané jídlo. Kuře je křehké, přesto šťavnaté a omáčka je dokonale vyvážená. Arašídy a papriky dodávají skvělou křupavost. Vysoce doporučeno!

More recipes

Zeleninové Temaki Hand Roll Sushi

Zeleninové temaki hand roll sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze zeleniny obalené v mořských řasách.

Veganská miska na sushi burrito s avokádem

Vegan Sushi Burrito Bowl s avokádem je snadné, zdravé a chutné veganské jídlo, které si můžete vychutnat samotné nebo jako součást jídla.

Miska na tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl je lahodné a zdravé jídlo, které kombinuje pikantní teriyaki omáčku s křupavým tofu smaženým na pánvi.

Veganské čočkové a bramborové kari

Veganské čočkové a bramborové kari je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro každé roční období.

Cizrnové kari

Cizrnové kari je oblíbené vegetariánské jídlo z Indie.

Kuře generála Tso

General Tso's Chicken je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se podává v mnoha čínských restauracích po celém světě.

Indický chléb Naan

Indian Naan Bread je druh plochého chleba, který je oblíbený v Indii, Pákistánu a dalších zemích jižní Asie.

Korejské pikantní vepřové maso

Korejské pikantní vepřové maso je oblíbené jídlo v korejské kuchyni.

Quinoa salát na asijský způsob

Salát z quinoy na asijský způsob je zdravé a chutné jídlo, které se hodí ke každému jídlu.