Home > Recipe >  Veganské kari z červených fazolí

Veganské kari z červených fazolí

Vegan Red Bean Curry je lahodný, veganský recept, který kombinuje fazole s různými kořeními, bylinkami a zeleninou. Toto jídlo je chutné, vydatné a uspokojující jídlo, které lze podávat jako hlavní jídlo nebo přílohu. Obvykle se podává s rýží, naanem, chapati nebo pita chlebem. Chuť kari je vylepšena přidáním aromatických látek, jako je česnek, zázvor a cibule, a také zahřívacího koření, jako je kmín, koriandr a chilli. Toto jídlo lze upravit tak, aby vyhovovalo individuálním dietním potřebám a preferencím, což z něj činí všestranné a zdravé jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená nadrobno
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička kari
  • 1 lžička garam masala
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 2 (14,5 oz) plechovky nakrájených rajčat
  • 1 (15 oz) plechovka červených fazolí, scezených a propláchnutých
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1 šálek kokosového mléka
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte česnek, kmín, koriandr, kari, garam masalu, kurkumu, skořici a kajenský pepř. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Přidejte nakrájená rajčata, červené fazole, cizrnu a kokosové mléko. Směs přiveďte k varu, poté snižte teplotu na minimum a za občasného míchání vařte 15–20 minut.
  • Step 4
    Dochuťte solí a pepřem, podle chuti. Podávejte s vařenou rýží nebo chlebem naan.

Comments

Anonymous
,
Toto veganské kari z červených fazolí je božské! Je to tak chutné se spoustou skvělého koření. Fazole jsou uvařené tak akorát a dokonale se spojí!

More recipes

Pikantní thajské červené kari

Pikantní thajské červené kari je oblíbené thajské jídlo, které je vyrobeno z kombinace červené kari pasty, kokosového mléka a různých dalších přísad.

Tuňáková avokádová roláda Sushi

Tuna Avocado Roll Sushi je oblíbený typ sushi rolky, která se vyrábí z čerstvého tuňáka, avokáda a nori (mořských řas).

Thajská kuřecí polévka s kokosovým mlékem

Thajská kuřecí polévka s kokosovým mlékem je tradiční thajské jídlo, které je oblíbené mezi místními obyvateli i turisty.

Lososové sashimi

Lososové sashimi je japonská pochoutka skládající se z tenkých plátků syrového lososa.

Pečená mrkev kari

Roasted Carrot Curry je lahodný a zdravý indický kari pokrm vyrobený z pečené mrkve, cibule, česneku, zázvoru a různých druhů koření.

Thajské červené kuře na kari

Thajské červené kuře na kari je oblíbené jídlo v Thajsku a po celém světě.

Malajská Laksa

Malajská Laksa je pikantní nudlová polévka, která je oblíbená v Malajsii a Singapuru.

Cizrna Kokos Kari

Cizrna Coconut Curry je chutný a zdravý recept na veganské kari v indickém stylu.

Thajské červené kari s tofu a zeleninou

Thajské červené kari s tofu a zeleninou je chutné a vydatné veganské jídlo, které kombinuje pikantní chutě thajské červené kari pasty, voňavého kokosového mléka a směsi zeleniny.