Home > Recipe >  Veganské kari z červených fazolí

Veganské kari z červených fazolí

Vegan Red Bean Curry je lahodný, veganský recept, který kombinuje fazole s různými kořeními, bylinkami a zeleninou. Toto jídlo je chutné, vydatné a uspokojující jídlo, které lze podávat jako hlavní jídlo nebo přílohu. Obvykle se podává s rýží, naanem, chapati nebo pita chlebem. Chuť kari je vylepšena přidáním aromatických látek, jako je česnek, zázvor a cibule, a také zahřívacího koření, jako je kmín, koriandr a chilli. Toto jídlo lze upravit tak, aby vyhovovalo individuálním dietním potřebám a preferencím, což z něj činí všestranné a zdravé jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená nadrobno
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička kari
  • 1 lžička garam masala
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 2 (14,5 oz) plechovky nakrájených rajčat
  • 1 (15 oz) plechovka červených fazolí, scezených a propláchnutých
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1 šálek kokosového mléka
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte česnek, kmín, koriandr, kari, garam masalu, kurkumu, skořici a kajenský pepř. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Přidejte nakrájená rajčata, červené fazole, cizrnu a kokosové mléko. Směs přiveďte k varu, poté snižte teplotu na minimum a za občasného míchání vařte 15–20 minut.
  • Step 4
    Dochuťte solí a pepřem, podle chuti. Podávejte s vařenou rýží nebo chlebem naan.

Comments

Anonymous
,
Toto veganské kari z červených fazolí je božské! Je to tak chutné se spoustou skvělého koření. Fazole jsou uvařené tak akorát a dokonale se spojí!

More recipes

Malajské Roti Canai

Malajský Roti Canai je druh plochého chleba, který je oblíbený v Malajsii a Singapuru.

Veganské kari z lilku a cizrny

Veganské kari z lilku a cizrny je vydatné a chutné veganské kari.

Rajčatové kokosové kari

Tomato Coconut Curry je oblíbené indické jídlo vyrobené z rajčat, kokosového mléka a koření.

Korejští Japchae

Korejské japchae je tradiční korejský pokrm vyrobený z restovaných sladkých bramborových nudlí, zeleniny a masa.

Čínské sezamové kuře

Čínské sezamové kuře je oblíbené jídlo v čínské kuchyni.

Bramborové kari

Bramborové kari je oblíbené indické jídlo vyrobené z brambor vařených v pikantní, aromatické omáčce.

Kuře teriyaki a zelenina

Kuře a zelenina Teriyaki je lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkou a slanou chuť teriyaki s uspokojivým křupáním zeleniny.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi je druh japonského sushi, který se skládá ze syrového tuňáka a mořských řas zabalených v plátku nori (sušené mořské řasy).

Vegetariánská sushi rolka s chřestem a mrkví

Vegetariánská sushi rolka s chřestem a mrkví je lahodná, zdravá a snadno vyrobitelná sushi rolka.