Home > Recipe >  Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové je tradiční čínské jídlo, které kombinuje šťavnaté vepřové maso, křupavou zeleninu a sladkokyselou omáčku. Vepřové maso se obvykle smaží dozlatova a křupava, poté se vhodí do omáčky spolu s paprikou, cibulí a ananasem. Kombinace sladkokyselých chutí je opravdu neodolatelná a mezi čínskými milovníky jídla je to oblíbené jídlo. Sladkokyselé vepřové je skvělý způsob, jak představit vaší rodině čínskou kuchyni, a určitě se stane hitem!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostěné vepřové panenky, nakrájené na 1-palcové kostky
  • 1/4 šálku rostlinného oleje
  • 1/2 šálku univerzální mouky
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky černého pepře
  • 1 cibule, nakrájená
  • 1 červená paprika, nakrájená
  • 1 (8 uncí) konzervy kousky ananasu, okapané
  • 1/2 šálku jablečného octa
  • 1/2 šálku hnědého cukru
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce kečupu

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Vepřové kostky vložte do velkého uzavíratelného sáčku. Do sáčku přidejte mouku, sůl a pepř a protřepejte, aby se vepřové maso obalilo.
  • Step 2
    Přidejte vepřové maso na pánev a vařte, dokud lehce nezhnědne, asi 5 minut. Přidejte cibuli a papriku a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Nalijte kousky ananasu, ocet, hnědý cukr, sójovou omáčku a kečup. Míchejte, aby se spojilo, pak snižte teplotu na minimum a vařte, dokud se vepřové maso neprovaří a omáčka nezhoustne, asi 20 minut.

Comments

Anonymous
,
Sladkokyselé vepřové maso je úžasné jídlo! Dokonalá rovnováha sladkého a kyselého v kombinaci s jemnými kousky vepřového masa. Naprosto chutné a snadné na přípravu!
Anonymous
,
Jednoduše úžasné jídlo! Sladkokyselé vepřové maso je chutné a jemné, perfektní týdenní jídlo. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
"Tohle sladkokyselé vepřové je TAK dobré! Vepřové je vždy dokonale uvařené a sladkokyselá omáčka je plná chuti a elánu. Vřele doporučuji!"

More recipes

Křupavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou

Křupavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou jsou lahodné a exotické jídlo, které se hodí pro každou příležitost.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je druh japonských rýžových kuliček vyrobených ze sushi rýže a obalených v nori (mořských řasách).

Smažená tofu rolka Sushi

Fried Tofu Roll Sushi je oblíbené japonské jídlo, které se připravuje zabalením tenkého plátku smaženého tofu do řasy nori a následným srolováním se sushi rýží a dalšími ingrediencemi dle vlastního výběru.

Korejské palačinky Kimchi

Korejské palačinky Kimchi jsou slané palačinky vyrobené z těsta z vajec, mouky a různých druhů zeleniny, včetně kimchi.

Zeleninové Maki Sushi

Zeleninové Maki Sushi je druh sushi rolky, která se připravuje ze zeleniny jako hlavní složky.

Kari z kokosového mléka

Kari z kokosového mléka je oblíbené jídlo z jižní a jihovýchodní Asie.

Vegetariánské sushi jarní závitky

Vegetariánské sushi jarní závitky jsou lehká a zdravá svačina nebo předkrm, který se skvěle hodí na večírky nebo setkání.

Japonské nudle Udon

Japonské nudle Udon jsou typem hustých nudlí z pšeničné mouky, které se v Japonsku běžně těší.

Miska na tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl je lahodné a zdravé jídlo, které kombinuje pikantní teriyaki omáčku s křupavým tofu smaženým na pánvi.