Home > Recipe > Malajské kuřecí špízy satay
Malajské kuřecí špízy satay
Malajské kuřecí špízy Satay jsou oblíbené jídlo z jihovýchodní Asie. Špízy jsou z marinovaného, grilovaného kuřete, podávané s pikantní arašídovou omáčkou nebo jinou omáčkou. Marináda často obsahuje kurkumu, česnek, citronovou trávu, zázvor a další koření, které špízům dodávají aromatickou chuť. Špízy se obvykle podávají jako předkrm nebo svačina, ale mohou být i součástí většího jídla. Kuřecí špízy malajské satay jsou lahodným a snadným způsobem, jak přinést chuť jihovýchodní Asie na váš stůl.
Ingredients (2 Persons)
- 2 libry vykostěných kuřecích prsou bez kůže, nakrájené na 1-palcové kostky
- 1 šálek kokosového mléka
- 2 lžíce hnědého cukru
- 2 lžíce rybí omáčky
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička mletého kmínu
- 1/2 lžičky mleté kurkumy
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1/2 lžičky česnekového prášku
- 1/4 lžičky mletého hřebíčku
- 1/4 lžičky mleté skořice
- 1/4 lžičky mletého kardamomu
- 1/4 lžičky chilli prášek
- šťáva z 1 limetky
- špejle
Directions
-
Step 1
Ve střední misce smíchejte kokosové mléko, hnědý cukr, rybí omáčku, koriandr, kmín, kurkumu, zázvor, česnekový prášek, hřebíček, skořici, kardamom, chilli prášek a limetkovou šťávu. Přidejte kuřecí maso nakrájené na kostky a promíchejte, aby se spojilo.
-
Step 2
Zakryjte a dejte do lednice alespoň na 4 hodiny (nebo přes noc).
-
Step 3
Předehřejte gril na středně vysokou teplotu.
-
Step 4
Kuřecí kostky napíchněte na špízy a marinádu vylijte.
-
Step 5
Kuřecí špízy grilujte 5–7 minut za občasného obracení, dokud nebudou propečené.
-
Step 6
Podávejte s oblíbenými přílohami a omáčkami.
Comments
Malajské kuřecí špízy Satay jsou chutné, šťavnaté a snadno se vyrábějí. Marináda zajišťuje lahodný, rozplývající se zážitek v ústech. Vřele doporučuji!
Malajské kuřecí špízy Satay jsou naprosto vynikající. Marináda je plná chuti a kuře je dokonale propečené. Vysoce doporučeno!
Kuřecí špízy z Malajsie Satay jsou vynikající pochoutkou! Marináda překypuje chutí a kuře je super jemné a šťavnaté. Vysoce doporučeno!
More recipes
Kari z červené řepy
Kari z červené řepy je tradiční indické jídlo, které se připravuje vařením červené řepy nakrájené na kostičky v kořeněné směsi cibule, rajčat, česneku a zázvoru.
Okurkové maki sushi
Cucumber Maki Sushi je druh sushi rolky, která se skládá z okurky, sushi rýže a nori (mořské řasy) zabalené do tvaru rolky.
Malajská nudlová polévka Laksa
Malaysian Laksa Noodle Soup je chutná a kořeněná nudlová polévka z Malajsie.
Tuňáková Mayo Roll Sushi
Tuna Mayo Roll Sushi je druh sushi rolky, která je vyrobena z kombinace tuňáka a majonézy.
Veganské špenátové kari
Vegan Spinach Curry je chutné a výživné veganské jídlo, které se snadno připravuje.
Losos Teriyaki
Losos Teriyaki je oblíbené japonské jídlo, které se skládá z grilovaného nebo grilovaného lososa, který je marinovaný ve sladké a slané omáčce teriyaki.
Jackfruit Curry
Jackfruit Curry je oblíbené jídlo v Indii a dalších jihoasijských zemích, typicky vyrobené ze zeleného jackfruitu, koření, cibule, rajčat a řady dalších přísad.
Vepřová a rýžová mísa ve vietnamském stylu
Vepřová a rýžová mísa ve vietnamském stylu je tradiční vietnamský pokrm vyrobený z marinovaného vepřového masa, rýže a řady dalších přísad.
Vegetariánský sushi koláč
Vegetarian Sushi Pie je lahodný a kreativní způsob, jak si vychutnat sushi bez tradičních přísad z mořských plodů.