Home > Recipe >  Malajské kuřecí špízy satay

Malajské kuřecí špízy satay

Malajské kuřecí špízy Satay jsou oblíbené jídlo z jihovýchodní Asie. Špízy jsou z marinovaného, ​​grilovaného kuřete, podávané s pikantní arašídovou omáčkou nebo jinou omáčkou. Marináda často obsahuje kurkumu, česnek, citronovou trávu, zázvor a další koření, které špízům dodávají aromatickou chuť. Špízy se obvykle podávají jako předkrm nebo svačina, ale mohou být i součástí většího jídla. Kuřecí špízy malajské satay jsou lahodným a snadným způsobem, jak přinést chuť jihovýchodní Asie na váš stůl.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostěných kuřecích prsou bez kůže, nakrájené na 1-palcové kostky
  • 1 šálek kokosového mléka
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky česnekového prášku
  • 1/4 lžičky mletého hřebíčku
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky mletého kardamomu
  • 1/4 lžičky chilli prášek
  • šťáva z 1 limetky
  • špejle

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce smíchejte kokosové mléko, hnědý cukr, rybí omáčku, koriandr, kmín, kurkumu, zázvor, česnekový prášek, hřebíček, skořici, kardamom, chilli prášek a limetkovou šťávu. Přidejte kuřecí maso nakrájené na kostky a promíchejte, aby se spojilo.
  • Step 2
    Zakryjte a dejte do lednice alespoň na 4 hodiny (nebo přes noc).
  • Step 3
    Předehřejte gril na středně vysokou teplotu.
  • Step 4
    Kuřecí kostky napíchněte na špízy a marinádu vylijte.
  • Step 5
    Kuřecí špízy grilujte 5–7 minut za občasného obracení, dokud nebudou propečené.
  • Step 6
    Podávejte s oblíbenými přílohami a omáčkami.

Comments

Anonymous
,
Malajské kuřecí špízy Satay jsou chutné, šťavnaté a snadno se vyrábějí. Marináda zajišťuje lahodný, rozplývající se zážitek v ústech. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Malajské kuřecí špízy Satay jsou naprosto vynikající. Marináda je plná chuti a kuře je dokonale propečené. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Kuřecí špízy z Malajsie Satay jsou vynikající pochoutkou! Marináda překypuje chutí a kuře je super jemné a šťavnaté. Vysoce doporučeno!

More recipes

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry je oblíbené severoindické jídlo.

Rajčatové kari

Rajčatové kari je pikantní, pikantní a chutné indické jídlo.

čínský Lo Mein

Čínské Lo Mein je oblíbené a chutné jídlo pocházející z Číny.

Zeleninové červené kari

Zeleninové červené kari je tradiční thajské jídlo, které se připravuje z různých druhů zeleniny, jako je lilek, bambusové výhonky, paprika, mrkev a houby, dušené v chutné červené kari omáčce.

Veganské kari ze sladkých brambor a čočky

Veganské sladké bramborové a čočkové kari je chutné a vydatné jídlo, které je ideální pro veganskou, vegetariánskou a bezlepkovou dietu.

Vepřové kari Vindaloo

Pork Vindaloo Curry je tradiční indické jídlo pocházející ze státu Goa.

Instantní hrnec kari z lilku

Instant Pot Eggplant Curry je lahodné, snadno vyrobitelné veganské jídlo, které kombinuje chutě indického koření a lilku.

Čínské dušené buchty

Čínské parní buchty, také známé jako Baozi, jsou oblíbené čínské občerstvení.

Vegetariánské sushi salátové rolky

Vegetariánské sushi salátové rolky jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi bez ryb.