Home > Recipe >  Malajské kuřecí špízy satay

Malajské kuřecí špízy satay

Malajské kuřecí špízy Satay jsou oblíbené jídlo z jihovýchodní Asie. Špízy jsou z marinovaného, ​​grilovaného kuřete, podávané s pikantní arašídovou omáčkou nebo jinou omáčkou. Marináda často obsahuje kurkumu, česnek, citronovou trávu, zázvor a další koření, které špízům dodávají aromatickou chuť. Špízy se obvykle podávají jako předkrm nebo svačina, ale mohou být i součástí většího jídla. Kuřecí špízy malajské satay jsou lahodným a snadným způsobem, jak přinést chuť jihovýchodní Asie na váš stůl.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostěných kuřecích prsou bez kůže, nakrájené na 1-palcové kostky
  • 1 šálek kokosového mléka
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky česnekového prášku
  • 1/4 lžičky mletého hřebíčku
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky mletého kardamomu
  • 1/4 lžičky chilli prášek
  • šťáva z 1 limetky
  • špejle

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce smíchejte kokosové mléko, hnědý cukr, rybí omáčku, koriandr, kmín, kurkumu, zázvor, česnekový prášek, hřebíček, skořici, kardamom, chilli prášek a limetkovou šťávu. Přidejte kuřecí maso nakrájené na kostky a promíchejte, aby se spojilo.
  • Step 2
    Zakryjte a dejte do lednice alespoň na 4 hodiny (nebo přes noc).
  • Step 3
    Předehřejte gril na středně vysokou teplotu.
  • Step 4
    Kuřecí kostky napíchněte na špízy a marinádu vylijte.
  • Step 5
    Kuřecí špízy grilujte 5–7 minut za občasného obracení, dokud nebudou propečené.
  • Step 6
    Podávejte s oblíbenými přílohami a omáčkami.

Comments

Anonymous
,
Malajské kuřecí špízy Satay jsou chutné, šťavnaté a snadno se vyrábějí. Marináda zajišťuje lahodný, rozplývající se zážitek v ústech. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Malajské kuřecí špízy Satay jsou naprosto vynikající. Marináda je plná chuti a kuře je dokonale propečené. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Kuřecí špízy z Malajsie Satay jsou vynikající pochoutkou! Marináda překypuje chutí a kuře je super jemné a šťavnaté. Vysoce doporučeno!

More recipes

Korejský rybí dortový guláš

Korean Fish Cake Stew neboli „Eomuk-guk“ je tradiční korejské jídlo vyrobené z rybího koláče, zeleniny a pikantního vývaru.

Kuřecí špízy Teriyaki

Kuřecí špízy Teriyaki jsou klasickým japonským pokrmem z grilovaného kuřete marinovaného ve chutné teriyaki omáčce.

Instantní hrnec kari z lilku

Instant Pot Eggplant Curry je lahodné, snadno vyrobitelné veganské jídlo, které kombinuje chutě indického koření a lilku.

Thajská červená kari nudlová polévka

Thai Red Curry Noodle Soup je oblíbené veganské jídlo, které kombinuje chutě thajské červené kari pasty s různými druhy zeleniny a nudlí.

Kokosové kari nudle

Coconut Curry Noodles je lahodný a chutný asijský nudlový pokrm, který se vyrábí ze smetanové kari omáčky na bázi kokosu.

Veganská okurková sushi rolka

Vegan Cucumber Sushi Roll je lahodná, rostlinná sushi rolka, která je ideální pro ty, kteří hledají zdravou a lahodnou veganskou alternativu k tradičnímu sushi.

Korejské grilované hovězí maso

Korean Barbecue Beef je oblíbené jídlo podávané v korejských restauracích a domácnostech.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze syrového lososa, sushi rýže a zábalu nori (mořských řas).

Marinované kuře na korejský způsob

Marinované kuře v korejském stylu je druh kuřecího pokrmu, který kombinuje různé chutě a vytváří lahodné a slané jídlo.