Home > Recipe >  Kokosové krevety kari

Kokosové krevety kari

Coconut Shrimp Curry je pokrm inspirovaný Indií, který kombinuje šťavnaté krevety se smetanovým kokosovým mlékem, aromatickým kořením, čerstvými bylinkami a nádechem tepla. Výsledkem je chutné a uklidňující jídlo, které si můžete vychutnat kdykoli během roku. Toto jídlo je ideální pro každého, kdo miluje chutě indické kuchyně nebo hledá nové a vzrušující chutě. Podávejte s dušenou bílou nebo hnědou rýží, abyste dokončili jídlo. Užívat si!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry velké krevety, oloupané a zbavené
  • 1/4 šálku univerzální mouky
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky mletého černého pepře
  • 1/2 hrnku strouhaného kokosu
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 šálek kokosového mléka
  • 1 hrnek kuřecího vývaru
  • 1/2 šálku nasekaného čerstvého koriandru

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte mouku, česnekový prášek, sůl a černý pepř. Přidejte krevety a promíchejte, abyste obalili.
  • Step 2
    Zahřejte rostlinný olej ve velké pánvi na středním ohni. Přidejte krevety a vařte dozlatova a jen provařené, asi 2 minuty z každé strany.
  • Step 3
    Vyjměte krevety z pánve a dejte stranou. Přidejte kari a kurkumu do pánve a míchejte 1 minutu.
  • Step 4
    Do pánve přidejte kokosové mléko a kuřecí vývar a přiveďte k varu. Vařte 5 minut za občasného míchání.
  • Step 5
    Přidejte uvařené krevety a strouhaný kokos na pánev a promíchejte. Vařte 1 minutu.
  • Step 6
    Vmícháme koriandr a dochutíme solí a pepřem podle chuti. Podávejte s vařenou rýží nebo nudlemi.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z kokosových krevet je úžasné! Voňavé koření vytváří nezapomenutelnou chuť a přidané krevety poskytují lahodnou podporu bílkovin. Naprosto chutné!
Anonymous
,
Lahodné! Kokosové krevetové kari bylo obrovským hitem. Všechny chutě se dokonale propojily - dokonalá rovnováha sladké, kořenité a smetanové. Vřele doporučuji!

More recipes

Kokosový rýžový pudink

Kokosový rýžový pudink je tradiční asijský dezert vyrobený z kombinace rýže, kokosového mléka a cukru.

Korejské BBQ hovězí maso

Korean BBQ Beef je oblíbené jídlo, které pochází z Koreje.

Korejský Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger je klasické korejské jídlo vyrobené z marinovaného hovězího masa, vařené a podávané v burgerové housce.

Lososové sashimi

Lososové sashimi je japonská pochoutka skládající se z tenkých plátků syrového lososa.

Korejský rybí dortový guláš

Korean Fish Cake Stew neboli „Eomuk-guk“ je tradiční korejské jídlo vyrobené z rybího koláče, zeleniny a pikantního vývaru.

Křupavé tofu a lilek restované

Křupavé tofu a lilek Stir-Fry je zdravé a chutné čínské jídlo vyrobené z křupavých kostek tofu a jemných plátků lilku.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi je populární sushi rolka v Japonsku.

Japonský Shabu-Shabu

Japonské Shabu-Shabu je oblíbené japonské jídlo skládající se z hovězího masa nakrájeného na tenké plátky a zeleniny vařené v horkém hrnci vývaru kombu dashi.

Una Don Sushi

Una Don Sushi je japonská restaurace v srdci New Yorku.