Home > Recipe >  Kokosové krevety kari

Kokosové krevety kari

Coconut Shrimp Curry je pokrm inspirovaný Indií, který kombinuje šťavnaté krevety se smetanovým kokosovým mlékem, aromatickým kořením, čerstvými bylinkami a nádechem tepla. Výsledkem je chutné a uklidňující jídlo, které si můžete vychutnat kdykoli během roku. Toto jídlo je ideální pro každého, kdo miluje chutě indické kuchyně nebo hledá nové a vzrušující chutě. Podávejte s dušenou bílou nebo hnědou rýží, abyste dokončili jídlo. Užívat si!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry velké krevety, oloupané a zbavené
  • 1/4 šálku univerzální mouky
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky mletého černého pepře
  • 1/2 hrnku strouhaného kokosu
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 šálek kokosového mléka
  • 1 hrnek kuřecího vývaru
  • 1/2 šálku nasekaného čerstvého koriandru

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte mouku, česnekový prášek, sůl a černý pepř. Přidejte krevety a promíchejte, abyste obalili.
  • Step 2
    Zahřejte rostlinný olej ve velké pánvi na středním ohni. Přidejte krevety a vařte dozlatova a jen provařené, asi 2 minuty z každé strany.
  • Step 3
    Vyjměte krevety z pánve a dejte stranou. Přidejte kari a kurkumu do pánve a míchejte 1 minutu.
  • Step 4
    Do pánve přidejte kokosové mléko a kuřecí vývar a přiveďte k varu. Vařte 5 minut za občasného míchání.
  • Step 5
    Přidejte uvařené krevety a strouhaný kokos na pánev a promíchejte. Vařte 1 minutu.
  • Step 6
    Vmícháme koriandr a dochutíme solí a pepřem podle chuti. Podávejte s vařenou rýží nebo nudlemi.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z kokosových krevet je úžasné! Voňavé koření vytváří nezapomenutelnou chuť a přidané krevety poskytují lahodnou podporu bílkovin. Naprosto chutné!
Anonymous
,
Lahodné! Kokosové krevetové kari bylo obrovským hitem. Všechny chutě se dokonale propojily - dokonalá rovnováha sladké, kořenité a smetanové. Vřele doporučuji!

More recipes

Sushi rolka z úhoře a okurky

Sushi s úhořem a okurkou je druh sushi rolky s grilovaným úhořem a okurkou.

Miso-glazovaný losos se sezamovým špenátem

Miso-glazovaný losos se sezamovým špenátem je snadné a chutné jídlo, které je ideální pro týdenní jídlo.

Vietnamská káva

Vietnamská káva je jedinečný styl kávy, který pochází z Vietnamu.

Kari pískavice řecké seno

Fenugreek Curry je tradiční indický pokrm vyrobený z různých druhů koření, bylinek a zeleniny.

Čínské dušené buchty

Čínské parní buchty, také známé jako Baozi, jsou oblíbené čínské občerstvení.

Čínská smažená rýže

Čínská smažená rýže je oblíbené jídlo v čínské kuchyni.

Thajská kuřecí polévka s kokosovým mlékem

Thajská kuřecí polévka s kokosovým mlékem je tradiční thajské jídlo, které je oblíbené mezi místními obyvateli i turisty.

Curry Laksa

Curry Laksa je tradiční malajská nudlová polévka vyrobená z kořeněného kari vývaru na bázi kokosu.

Polévka z kari máslových dýní

Curried Butternut Squash Soup je krémová, pikantní a lahodná polévka, která je perfektním podzimním jídlem.