Home > Recipe >  Kokosové kari z cizrny

Kokosové kari z cizrny

Kokosové cizrnové kari je chutné, veganské jídlo, které se snadno připravuje a je plné živin. Kombinace kokosového mléka a aromatického koření dodává pokrmu krémovou, bohatou texturu a chuť. Cizrna je skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny, díky čemuž je toto jídlo zdravou a vydatnou volbou pro týdenní večeři. S přidáním zeleniny může být toto jídlo ještě výživnější a určitě se stane oblíbeným v rodině.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžičky čerstvého zázvoru, mletého
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kurkumového prášku
  • 1/2 lžičky chilli prášek
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 2 šálky uvařené cizrny
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, kmín, koriandr, kurkumu a chilli a vařte 1 minutu za stálého míchání.
  • Step 3
    Přidejte kokosové mléko, nakrájená rajčata a cizrnu a přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum a vařte 10 minut.
  • Step 4
    Vmícháme koriandr a dochutíme solí a pepřem. Kari podávejte teplé s vařenou rýží nebo quinoou.

Comments

Anonymous
,
Kokosové kari z cizrny je šíleně lahodné jídlo, které je plné komplexního a přitom chutného koření. Jeho příprava je rychlá a snadná a na své hosty jistě udělá dojem!

More recipes

Bramborové kari

Bramborové kari je oblíbené indické jídlo vyrobené z brambor vařených v pikantní, aromatické omáčce.

Vegetariánské sushi burrito mísa s okurkou a mangem

Tato vegetariánská miska na sushi burrito s okurkou a mangem je snadné a zdravé jídlo, které zaručeně potěší vaše chuťové pohárky.

Veganská sushi rýžová mísa s avokádem a okurkou

Veganská sushi rýžová mísa s avokádem a okurkou je lahodné a zdravé jídlo, které je ideální pro vegany i vegetariány.

Veganský tempeh a bramborové kari

Veganské tempeh a bramborové kari je vydatné a chutné veganské jídlo, které je ideální pro příjemný večer.

Pikantní bramborové kari

Pikantní bramborové kari je tradiční indické jídlo, které je jednoduché na přípravu a plné chuti.

Nudle v singapurském stylu

Nudle v singapurském stylu jsou typem nudlového jídla vytvořeného v Singapuru a obvykle se podávají jako součást většího jídla.

Pikantní tofu restovaná

Spicy Tofu Stir-Fry je chutné a všestranné jídlo, které si můžete vychutnat jako hlavní chod nebo přílohu.

Miso polévka Sushi

Miso Soup Sushi je japonská restaurace se sídlem v Tokiu v Japonsku.

Veganské sushi plněné squash

Vegan Sushi Stuffed Squash je lahodné a zdravé veganské jídlo, které kombinuje dvě klasické chutě.