Home > Recipe >  Kokosové kari z cizrny

Kokosové kari z cizrny

Kokosové cizrnové kari je chutné, veganské jídlo, které se snadno připravuje a je plné živin. Kombinace kokosového mléka a aromatického koření dodává pokrmu krémovou, bohatou texturu a chuť. Cizrna je skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny, díky čemuž je toto jídlo zdravou a vydatnou volbou pro týdenní večeři. S přidáním zeleniny může být toto jídlo ještě výživnější a určitě se stane oblíbeným v rodině.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžičky čerstvého zázvoru, mletého
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kurkumového prášku
  • 1/2 lžičky chilli prášek
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 2 šálky uvařené cizrny
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, kmín, koriandr, kurkumu a chilli a vařte 1 minutu za stálého míchání.
  • Step 3
    Přidejte kokosové mléko, nakrájená rajčata a cizrnu a přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum a vařte 10 minut.
  • Step 4
    Vmícháme koriandr a dochutíme solí a pepřem. Kari podávejte teplé s vařenou rýží nebo quinoou.

Comments

Anonymous
,
Kokosové kari z cizrny je šíleně lahodné jídlo, které je plné komplexního a přitom chutného koření. Jeho příprava je rychlá a snadná a na své hosty jistě udělá dojem!

More recipes

Kuřecí misky Teriyaki

Kuřecí misky Teriyaki jsou oblíbené japonské jídlo, které se skládá z marinovaného kuřete podávaného na lůžku s rýží a zeleninou.

Jemné kuřecí kari

Jemné kuřecí kari je oblíbené indické jídlo, které se připravuje ze směsi koření a kokosového mléka.

Korejská BBQ žebra

Korean BBQ Ribs jsou klasické korejské jídlo, které se skládá z marinovaných vepřových žeber, která se grilují na otevřeném plameni.

Vegetariánské kari z cizrny

Vegetariánské cizrnové kari je lahodné, chutné a výživné jídlo.

Paneer Curry

Paneer Curry je tradiční indické jídlo, připravované z kostek paneeru (měkký sýr) vařené v pikantní rajčatové omáčce.

Kuřecí kari Tikka Masala

Kuřecí Tikka Masala je kari na indický způsob, které je oblíbené po celém světě.

Kari rýže

Kari rýže je v Japonsku oblíbené pohodlné jídlo.

Snadné jehněčí kari

Easy Lamb Curry je jednoduché a chutné indické jídlo, které je ideální pro rychlé a snadné týdenní večerní jídlo.

Kuřecí maso a sladké bramborové kari

Kuřecí a sladké bramborové kari je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro týdenní jídlo.