Home > Recipe >  Kokosové kari z cizrny

Kokosové kari z cizrny

Kokosové cizrnové kari je chutné, veganské jídlo, které se snadno připravuje a je plné živin. Kombinace kokosového mléka a aromatického koření dodává pokrmu krémovou, bohatou texturu a chuť. Cizrna je skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny, díky čemuž je toto jídlo zdravou a vydatnou volbou pro týdenní večeři. S přidáním zeleniny může být toto jídlo ještě výživnější a určitě se stane oblíbeným v rodině.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžičky čerstvého zázvoru, mletého
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kurkumového prášku
  • 1/2 lžičky chilli prášek
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 2 šálky uvařené cizrny
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, kmín, koriandr, kurkumu a chilli a vařte 1 minutu za stálého míchání.
  • Step 3
    Přidejte kokosové mléko, nakrájená rajčata a cizrnu a přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum a vařte 10 minut.
  • Step 4
    Vmícháme koriandr a dochutíme solí a pepřem. Kari podávejte teplé s vařenou rýží nebo quinoou.

Comments

Anonymous
,
Kokosové kari z cizrny je šíleně lahodné jídlo, které je plné komplexního a přitom chutného koření. Jeho příprava je rychlá a snadná a na své hosty jistě udělá dojem!

More recipes

Lososové Maki Sushi

Losos Maki Sushi je druh sushi rolky vyrobený z čerstvého lososa, rýže a mořských řas.

Vegetariánská miska s rýží na sushi

Vegetariánská sushi rýžová mísa je oblíbené japonské jídlo, které kombinuje dušenou sushi rýži s různými druhy zeleniny, ovoce a dalších rostlinných surovin.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi je druh sushi rolky, který pochází z Japonska.

Korejské hovězí bulgogi

Korean Bulgogi Beef je tradiční korejské jídlo, které se vyrábí z na tenké plátky nakrájeného hovězího masa marinovaného ve sladké a slané omáčce.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi je japonská sushi rolka vyrobená z mořských řas a ryb, obvykle tuňáka nebo lososa.

Lososové jikry Nigiri Sushi

Lososové jikry nigiri sushi je oblíbený typ sushi připravovaný z naložených lososových vajec.

Miso Udon nudlová polévka

Miso Udon Noodle Soup je tradiční japonské jídlo, které kombinuje udon nudle ve vývaru vyrobeném z miso pasty.

Vegetariánské sushi zábaly s avokádem a mrkví

Vegetariánské sushi wrapy s avokádem a mrkví tvoří lahodnou a zdravou svačinku nebo jídlo.

Oranžové kuře

Pomerančové kuře je oblíbené čínsko-americké jídlo, které je známé svou sladkou a pikantní pomerančovou chutí.