Home > Recipe >  Čínské sladké a kyselé kuře

Čínské sladké a kyselé kuře

Čínské sladkokyselé kuře je klasické čínské jídlo, které se skládá z kuřete obaleného ve sladkokyselé omáčce. Pokrm se obvykle podává s dušenou rýží a může být také podáván s řadou dalších příloh, jako je zelenina, nudle a další maso. Sladká a kyselá omáčka se obvykle vyrábí z kombinace cukru, octa a sójové omáčky s dalšími přísadami, jako je česnek a zázvor, které se přidávají pro chuť. Je to oblíbené jídlo mezi milovníky čínské kuchyně a lze jej nalézt v mnoha čínských restauracích.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na 1/2-palcové kostky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1/3 šálku kukuřičného škrobu
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 lžičky mletého černého pepře
  • 1/2 hrnku kuřecího vývaru
  • 1/2 šálku bílého octa
  • 2/3 šálku krystalového cukru
  • 1/4 šálku kečupu

Directions

  • Step 1
    Ve velké misce smíchejte kuře, olivový olej, kukuřičný škrob, sůl a pepř. Promícháme, aby se kuře rovnoměrně obalilo.
  • Step 2
    Rozpalte velkou pánev na středním plameni a přidejte kuře. Vařte 8-10 minut, dokud není kuře propečené.
  • Step 3
    Mezitím si ve střední misce prošlehejte kuřecí vývar, ocet, cukr a kečup. Nalijte směs do pánve.
  • Step 4
    Směs přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 8–10 minut, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 5
    Podávejte s rýží nebo nudlemi.

Comments

Anonymous
,
Toto čínské sladkokyselé kuře je rychlé a snadné na přípravu a neuvěřitelně chutné! Je to dokonalá pohodlná večeře, která určitě potěší.
Anonymous
,
Čínské sladké a kyselé kuře je dobré na lízání prstů! Je to kombinace sladkých a kyselých chutí, která potěší vaše chuťové pohárky. Dokonale propečené kuře s křupavou zeleninou vytváří skvělé jídlo. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Čínské sladké a kyselé kuře je klasika, která je chutná a uspokojující. Sladkokyselá omáčka je dokonale vyvážená a kuře je jemné a šťavnaté. Rozhodně musíte vyzkoušet!

More recipes

Paneer Curry

Paneer Curry je tradiční indické jídlo, připravované z kostek paneeru (měkký sýr) vařené v pikantní rajčatové omáčce.

Kokosové krevety kari

Coconut Shrimp Curry je pokrm inspirovaný Indií, který kombinuje šťavnaté krevety se smetanovým kokosovým mlékem, aromatickým kořením, čerstvými bylinkami a nádechem tepla.

Singapurská Laksa

Singapore Laksa je oblíbené jídlo v Singapuru a Malajsii.

Misky na nudle ve vietnamském stylu

Misky nudlí ve vietnamském stylu jsou oblíbeným a lahodným pokrmem, který se často podává jako hlavní chod.

Indické Samosy

Indické Samosy jsou druh slaného pečiva pocházejícího z indického subkontinentu.

Indonéská smažená rýže

Indonéská smažená rýže je tradiční pokrm indonéské kuchyně.

Zeleninové sushi rolky

Zeleninové sushi rolky jsou typem sushi, které se vyrábí z různých druhů zeleniny jako hlavních ingrediencí, spíše než ze syrových ryb.

čínský Lo Mein

Čínské Lo Mein je oblíbené a chutné jídlo pocházející z Číny.

Kuře generála Tso

General Tso's Chicken je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se podává v mnoha čínských restauracích po celém světě.