Home > Recipe >  В'єтнамський суп з локшиною фо

В'єтнамський суп з локшиною фо

В’єтнамський суп з локшиною Фо – це традиційна в’єтнамська страва, яка стала улюбленою міжнародною кухнею. Це ароматний суп із рисовою локшиною та бульйоном, який часто подають із різними травами, м’ясом та овочами. Суп зазвичай готується з яловичини, курки або свинини, але є багато варіацій, які можна приготувати з різними інгредієнтами. Смак бульйону часто посилюють різноманітними спеціями, такими як бадьян, кориця, гвоздика та рибний соус. Суп є популярною їжею у В’єтнамі, його подають на сніданок, обід і вечерю. Це також популярне блюдо, яке подають у багатьох ресторанах по всьому світу.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт стейку з яловичини, тонко нарізаного
  • 8 склянок яловичого бульйону
  • 2 цибулини, нарізані
  • 1 шматочок імбиру, очищений і нарізаний
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 1 паличка кориці
  • 2 бадьяна
  • 1 чайна ложка чорного перцю горошком
  • 1 пакет (16 унцій) сухої локшини фо

Directions

  • Step 1
    У велику каструлю додайте яловичину, яловичий бульйон, цибулю, імбир, часник, рибний соус, паличку кориці, бадьян і горошини перцю. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 1 годину.
  • Step 2
    Вийміть яловичину з бульйону і відставте в сторону. Викиньте паличку кориці, бадьян і горошини перцю. За бажанням процідіть бульйон.
  • Step 3
    Проціджений бульйон довести до кипіння і додати локшину фо. Варіть 5 хвилин або відповідно до інструкцій на упаковці.
  • Step 4
    Розділіть варену локшину на чотири великі миски. На кожну миску налийте варену яловичину та полийте гарячим бульйоном.
  • Step 5
    Подавайте з паростками квасолі, шматочками лайма, базиліком, кінзою та шрірачою або іншим гострим соусом.

Comments

Anonymous
,
В’єтнамський фо – найсмачніший суп з локшиною, який я коли-небудь їв! Унікальні інгредієнти в поєднанні з ароматним відваром роблять його справді незабутнім. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
В’єтнамський суп з локшиною Фо – ідеальна легка страва. Дивовижний ароматний бульйон з ніжною локшиною, свіжою зеленню та солоним бульйоном. Смачно і поживно!
Anonymous
,
В’єтнамські супи з локшиною «Фо» — ідеальна комфортна їжа. Локшина готується ідеально, а бульйон виходить ароматним і багатим на овочі та м’ясо. Дуже рекомендую!

More recipes

Овочева чаша Темпура

Овочева чаша темпура — це популярна японська страва, яка складається з миски білого рису, приготованого на пару, з різними овочами, злегка збитими та обсмаженими в клярі темпура.

Куряче каррі з манго

Куряче каррі з манго — це ароматне індійське блюдо, яке поєднує в собі солодкість стиглого манго з прянощами каррі.

Малайзієць Насі Лемак

Малайзійський насі лемак — це традиційна малазійська страва, що складається з ароматного рису, звареного в кокосовому молоці, який подають із різноманітними гарнірами, такими як смажені анчоуси, арахіс, зварені круто яйця, скибочки огірка та пряно-солодка паста чилі.

Вегетаріанська чаша для суші та сашимі

Вегетаріанська миска для суші та сашимі — це смачна та корисна японська страва, яка поєднує різні овочі, рис та інші інгредієнти для створення ароматної страви.

Корейські миски бібімбап

Корейські миски бібімбап — популярна корейська страва, що складається з теплого білого рису та різноманітних овочів, м’яса та інших інгредієнтів.

М'яке куряче каррі

М’яке куряче каррі – популярна індійська страва, яка готується із суміші спецій і кокосового молока.

Вегетаріанські весняні роли

Вегетаріанські спринг-ролли — це популярне азіатське блюдо, адаптоване на будь-який смак.

Томатний кокосовий каррі

Томатно-кокосове каррі — популярне індійське блюдо, яке готується з помідорів, кокосового молока та спецій.

Сичуаньський баклажан

Сичуаньські баклажани — це класична китайська страва, яка готується з баклажанами, часником, імбиром, сичуаньською пастою чилі та соєвим соусом.