Home > Recipe >  В'єтнамський суп з локшиною фо

В'єтнамський суп з локшиною фо

В’єтнамський суп з локшиною Фо – це традиційна в’єтнамська страва, яка стала улюбленою міжнародною кухнею. Це ароматний суп із рисовою локшиною та бульйоном, який часто подають із різними травами, м’ясом та овочами. Суп зазвичай готується з яловичини, курки або свинини, але є багато варіацій, які можна приготувати з різними інгредієнтами. Смак бульйону часто посилюють різноманітними спеціями, такими як бадьян, кориця, гвоздика та рибний соус. Суп є популярною їжею у В’єтнамі, його подають на сніданок, обід і вечерю. Це також популярне блюдо, яке подають у багатьох ресторанах по всьому світу.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт стейку з яловичини, тонко нарізаного
  • 8 склянок яловичого бульйону
  • 2 цибулини, нарізані
  • 1 шматочок імбиру, очищений і нарізаний
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 1 паличка кориці
  • 2 бадьяна
  • 1 чайна ложка чорного перцю горошком
  • 1 пакет (16 унцій) сухої локшини фо

Directions

  • Step 1
    У велику каструлю додайте яловичину, яловичий бульйон, цибулю, імбир, часник, рибний соус, паличку кориці, бадьян і горошини перцю. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 1 годину.
  • Step 2
    Вийміть яловичину з бульйону і відставте в сторону. Викиньте паличку кориці, бадьян і горошини перцю. За бажанням процідіть бульйон.
  • Step 3
    Проціджений бульйон довести до кипіння і додати локшину фо. Варіть 5 хвилин або відповідно до інструкцій на упаковці.
  • Step 4
    Розділіть варену локшину на чотири великі миски. На кожну миску налийте варену яловичину та полийте гарячим бульйоном.
  • Step 5
    Подавайте з паростками квасолі, шматочками лайма, базиліком, кінзою та шрірачою або іншим гострим соусом.

Comments

Anonymous
,
В’єтнамський фо – найсмачніший суп з локшиною, який я коли-небудь їв! Унікальні інгредієнти в поєднанні з ароматним відваром роблять його справді незабутнім. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
В’єтнамський суп з локшиною Фо – ідеальна легка страва. Дивовижний ароматний бульйон з ніжною локшиною, свіжою зеленню та солоним бульйоном. Смачно і поживно!
Anonymous
,
В’єтнамські супи з локшиною «Фо» — ідеальна комфортна їжа. Локшина готується ідеально, а бульйон виходить ароматним і багатим на овочі та м’ясо. Дуже рекомендую!

More recipes

Азіатський нарізаний салат

Азіатський рубаний салат – це ароматний і легкий салат, який ідеально підходить для швидкої вечері чи обіду.

Глазурована свинина з рисом

Свинина з рисом, глазурована хойсином, — це смачна та проста у приготуванні страва.

Японська яловичина каррі

Японське яловиче каррі — це класична японська страва, яка готується з яловичини, картоплі, моркви та цибулі в ароматному соусі каррі.

Просте куряче каррі

Просте куряче каррі – це швидкий і простий рецепт, який можна приготувати лише з кількох інгредієнтів.

корейська япче

Корейське япче — це традиційна корейська страва, яка готується зі смаженої солодкої картопляної локшини, овочів і м’яса.

Морквяне каррі

Морквяне каррі — традиційна індійська страва, яка готується з моркви, спецій та інших інгредієнтів, таких як цибуля, часник та імбир.

Веганське каррі з нуту

Веганське каррі з нуту — це ароматне та ситне веганське блюдо, яке ідеально підходить для обіду в середині тижня.

Корейська Калбі

Кальбі по-корейськи - популярне корейське блюдо, яке складається з замаринованих і обсмажених на грилі яловичих ребер.

Каррі зі шпинату та картоплі

Каррі зі шпинату та картоплі – це смачне індійське блюдо, яке поєднує в собі аромат вершкового шпинату та пікантний смак картоплі.