Home > Recipe >  Вегетаріанський рулет суші

Вегетаріанський рулет суші

Вегетаріанський суші ручний рол — це різновид суші з овочами та іншими рослинними інгредієнтами. Цей вид суші ідеально підходить для тих, хто віддає перевагу вегетаріанській або веганській дієті, або просто хоче насолодитися смачною та корисною їжею. Інгредієнти, які зазвичай використовуються для приготування вегетаріанських суші, включають огірок, авокадо, ямагобо (маринований корінь лопуха) і різні види грибів. Інгредієнти обвалюють у норі, різновиді морських водоростей, щоб надати суші фірмової форми. Рулетики часто подають із веганським соусом на основі сої або кунжуту для додання смаку. Вегетаріанські суші-роли — чудовий спосіб насолодитися смаком суші, не ївши сирої риби.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 склянки вареного короткозернистого коричневого рису, охолодженого до кімнатної температури
  • 2 столові ложки білого рисового оцту
  • 4 листи норі (сушені водорості)
  • 1/2 нарізаного авокадо
  • 1/2 нарізаного огірка
  • 1/4 склянки маринованого імбиру, нарізаного шматочками
  • 2 столові ложки насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    Змішайте рисовий оцет з охолодженим рисом, доки рис не буде рівномірно покритий.
  • Step 2
    Покладіть лист норі на бамбуковий килимок. Викладіть 1/4 рису на норі, залишивши 1-дюймову межу по краях.
  • Step 3
    Розкладіть 1/4 авокадо, огірок і маринований імбир в один ряд біля дна листа норі.
  • Step 4
    За допомогою бамбукового килимка згорніть лист норі, міцно притиснувши, щоб утворився міцний рулет. Посипте рулет кунжутом.
  • Step 5
    Повторіть те ж саме з рештою інгредієнтів, щоб зробити ще 3 рулетики для суші.

Comments

More recipes

Креветки Pad Thai

Shrimp Pad Thai — це класична тайська страва, яка готується зі смаженої рисової локшини, креветок, яєць, зеленої цибулі та паростків квасолі, заправлених пікантно-солодким соусом.

Сичуаньський баклажан

Сичуаньські баклажани — це класична китайська страва, яка готується з баклажанами, часником, імбиром, сичуаньською пастою чилі та соєвим соусом.

Бенгальська риба каррі

Бенгальська риба каррі - популярна рибна страва в бенгальській кухні.

Карі з кокосової риби

Кокосова риба каррі – це смачна та ароматна страва, популярна в індійській та інших південноазіатських кухнях.

Карі із зеленої кокосової риби

Каррі із зеленої кокосової риби — традиційна страва з південного штату Керала в Індії.

Теріякі з куркою та овочами

Теріякі з куркою та овочами – це смачна та легка у приготуванні страва, яка поєднує в собі солодкий і пікантний смак теріякі та ситний хрускіт овочів.

В'єтнамські літні роли

В’єтнамські літні роли, також відомі як Гої Куон, є популярною стравою в’єтнамської кухні.

Овочеве каррі з кешью

Овочеве каррі з горіхами кеш’ю – це смачна та ароматна індійська страва, яка готується з різноманітних овочів, спецій та кешью.

Індійський Наан

Індійський наан — це традиційний корж, популярний в Індії та інших частинах Південної Азії.