Home > Recipe >  тайське каррі

тайське каррі

Тайське каррі - популярна страва тайської кухні. Це поєднання ароматичних речовин, трав і спецій, зварених у кокосовому молоці. Його зазвичай подають з пропареним рисом, локшиною або овочами, а також можна приготувати з різними м’ясними та овочовими стравами. Тайське каррі зазвичай гостре, але рівень нагрівання можна регулювати за смаком. Тайське каррі – відома страва в усьому світі, і це чудовий спосіб насолодитися смаком Таїланду.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки свіжого імбиру, тертого
  • 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 2 столові ложки порошку каррі
  • 1 столова ложка коричневого цукру

Directions

  • Step 1
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте в сковороду часник, імбир, пластівці червоного перцю, порошок каррі та коричневий цукор і перемішайте.
  • Step 3
    Додайте 1/2 склянки води в сковороду і перемішайте, щоб розчинити підсмажені шматочки з дна каструлі.
  • Step 4
    Додайте кокосове молоко та перемішайте, щоб з’єднати. Доведіть суміш до кипіння і варіть 10 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 5
    Додайте овочі та варіть, поки вони не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин. Спробуйте каррі та за потреби додайте приправи.
  • Step 6
    Подавайте каррі на пропареному рисі або локшині та насолоджуйтесь.

Comments

Anonymous
,
Тайське каррі дивовижне і неймовірно ароматне! Ідеальний баланс спецій, кокосового молока та овочів робить цю страву смачною та обов’язковою для спробування.
Anonymous
,
Тайське каррі ЧУДОВО! Він має ідеальний баланс солодкого, гострого та пікантного смаків, перед якими просто неможливо впоратися. Це легко зробити, і це подобається натовпу. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Це тайське каррі неймовірно ароматне та смачне. Ідеальне поєднання пряного, гострого та вершкового смаків. Дуже рекомендую!

More recipes

Пряний тайський червоний каррі

Пряний тайський червоний каррі — популярна тайська страва, яка готується з поєднання пасти червоного каррі, кокосового молока та інших інгредієнтів.

Японська курка теріякі

Курка Теріякі по-японськи - це популярне блюдо японської кухні, яке складається з курки, звареної в суміші соєвого соусу, міріну і цукру.

Суші з лососем і авокадо

Суші з лососем і авокадо — популярний вид суші-ролу, виготовленого з сирого лосося, авокадо та рису для суші.

Курка Тікка Масала

Курка Тікка Масала – це популярне індійське блюдо, яке складається з маринованої курки на грилі у вершковому томатному соусі.

Смажений рис з креветками

Смажений рис із креветками — це популярне азіатське блюдо, яке готується з вареного рису, креветок і різноманітних овочів.

Тамаго Нігірі Суші

Тамаго Ніґірі Суші — це різновид суші, який складається з невеликого шматка вареного солодкого омлету, який зазвичай готується з яйцем, цукром і соєвим соусом, який викладають на шар рису для суші, просоченого оцтом.

Філіппінська курка Адобо

Курка Адобо - популярне філіппінське блюдо, яке вважається національною стравою Філіппін.

Куряча Корма Каррі

Куряча Корма Каррі — це смачне та ароматне індійське блюдо з курки, приготоване у вершковому та м’якому соусі каррі.

Вегетаріанська миска з рисом для суші

Вегетаріанська миска з рисом для суші — популярна японська страва, яка поєднує рис для суші на пару з різними овочами, фруктами та іншими рослинними інгредієнтами.