Home > Recipe > тайське каррі
тайське каррі
Тайське каррі - популярна страва тайської кухні. Це поєднання ароматичних речовин, трав і спецій, зварених у кокосовому молоці. Його зазвичай подають з пропареним рисом, локшиною або овочами, а також можна приготувати з різними м’ясними та овочовими стравами. Тайське каррі зазвичай гостре, але рівень нагрівання можна регулювати за смаком. Тайське каррі – відома страва в усьому світі, і це чудовий спосіб насолодитися смаком Таїланду.
Ingredients (2 Persons)
- 1 столова ложка рослинного масла
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнити
- 2 столові ложки свіжого імбиру, тертого
- 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю
- 2 столові ложки порошку каррі
- 1 столова ложка коричневого цукру
Directions
-
Step 1
Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
-
Step 2
Додайте в сковороду часник, імбир, пластівці червоного перцю, порошок каррі та коричневий цукор і перемішайте.
-
Step 3
Додайте 1/2 склянки води в сковороду і перемішайте, щоб розчинити підсмажені шматочки з дна каструлі.
-
Step 4
Додайте кокосове молоко та перемішайте, щоб з’єднати. Доведіть суміш до кипіння і варіть 10 хвилин, періодично помішуючи.
-
Step 5
Додайте овочі та варіть, поки вони не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин. Спробуйте каррі та за потреби додайте приправи.
-
Step 6
Подавайте каррі на пропареному рисі або локшині та насолоджуйтесь.
Comments
Тайське каррі дивовижне і неймовірно ароматне! Ідеальний баланс спецій, кокосового молока та овочів робить цю страву смачною та обов’язковою для спробування.
Тайське каррі ЧУДОВО! Він має ідеальний баланс солодкого, гострого та пікантного смаків, перед якими просто неможливо впоратися. Це легко зробити, і це подобається натовпу. Дуже рекомендую!
Це тайське каррі неймовірно ароматне та смачне. Ідеальне поєднання пряного, гострого та вершкового смаків. Дуже рекомендую!
More recipes
Фрай з креветками та спаржею
Фрай з креветками та спаржею — це смачна та корисна страва, яку можна подавати як основну страву або як гарнір.
Суші Інарі
Суші Inari — це різновид суші, який зазвичай готують із смажених у фритюрі кишеньок тофу, наповнених рисом для суші та різними іншими інгредієнтами, такими як овочі, морепродукти та яйця.
Пряна курка з кешью
Пряна курка з кешью — це популярне китайське блюдо, яке поєднує в собі солодкий, гострий і горіховий смаки.
Каррі з курки та солодкої картоплі
Каррі з куркою та солодкою картоплею – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для вечірньої трапези.
Вегетаріанські рисові кульки для суші
Вегетаріанські рисові кульки для суші, також відомі як «онігірі» або «омусубі», є популярною закускою в Японії.
Алоо Гобі Каррі
Aloo Gobi Curry – популярне та смачне індійське блюдо.
Вегетаріанський суші-салат-ролли
Вегетаріанські роли з суші-салатом – це смачний і корисний спосіб насолодитися суші без риби.
Тофу каррі
Тофу Каррі – це смачна та корисна веганська страва, яка поєднує в собі смаки Індії та ситність тофу.
Ебі Нігірі Суші
Ebi Nigiri Sushi – це тип суші, основним інгредієнтом якого є варені креветки.