Home > Recipe >  тайське каррі

тайське каррі

Тайське каррі - популярна страва тайської кухні. Це поєднання ароматичних речовин, трав і спецій, зварених у кокосовому молоці. Його зазвичай подають з пропареним рисом, локшиною або овочами, а також можна приготувати з різними м’ясними та овочовими стравами. Тайське каррі зазвичай гостре, але рівень нагрівання можна регулювати за смаком. Тайське каррі – відома страва в усьому світі, і це чудовий спосіб насолодитися смаком Таїланду.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки свіжого імбиру, тертого
  • 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 2 столові ложки порошку каррі
  • 1 столова ложка коричневого цукру

Directions

  • Step 1
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте в сковороду часник, імбир, пластівці червоного перцю, порошок каррі та коричневий цукор і перемішайте.
  • Step 3
    Додайте 1/2 склянки води в сковороду і перемішайте, щоб розчинити підсмажені шматочки з дна каструлі.
  • Step 4
    Додайте кокосове молоко та перемішайте, щоб з’єднати. Доведіть суміш до кипіння і варіть 10 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 5
    Додайте овочі та варіть, поки вони не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин. Спробуйте каррі та за потреби додайте приправи.
  • Step 6
    Подавайте каррі на пропареному рисі або локшині та насолоджуйтесь.

Comments

Anonymous
,
Тайське каррі дивовижне і неймовірно ароматне! Ідеальний баланс спецій, кокосового молока та овочів робить цю страву смачною та обов’язковою для спробування.
Anonymous
,
Тайське каррі ЧУДОВО! Він має ідеальний баланс солодкого, гострого та пікантного смаків, перед якими просто неможливо впоратися. Це легко зробити, і це подобається натовпу. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Це тайське каррі неймовірно ароматне та смачне. Ідеальне поєднання пряного, гострого та вершкового смаків. Дуже рекомендую!

More recipes

Цвітна капуста Кунг Пао

Цвітна капуста Кунг Пао – це смачна та корисна вегетаріанська страва, популярна в китайській кухні.

Веганський суші-сендвіч

Vegan Sushi Sandwich — це смачний, корисний і простий у приготуванні бутерброд, який ідеально підходить для швидкої їжі або перекусу.

Каррі з цвітної капусти

Каррі з цвітної капусти – це смачне та поживне індійське блюдо, яке готується з вареної цвітної капусти, спецій та різноманітних овочів.

Індонезійський Гудег

Гудег — традиційна індонезійська страва, яка готується з молодого джекфрута, відвареного в кокосовому молоці та спеціях.

Китайський яєчний суп

Китайський яєчний суп — популярний китайський суп, який подають у багатьох китайських ресторанах.

Стир-Фрай з яловичини та спаржі

Смажене з яловичини та спаржі — класична китайська страва, яка проста у приготуванні та наповнена смаком.

Пряний картопляний каррі

Гостре картопляне каррі — це традиційна індійська страва, яка проста у приготуванні та насичена смаком.

Чаша для суші з вегетаріанського веселкового рулету

Вегетаріанська миска для суші з райдужним рулетом — це смачна та корисна миска для суші, яка ідеально підходить для легкої їжі чи закуски.

Рол з вугром і огірком Суші

Суші з вугром та огірковим рулетом — це різновид суші-ролу з вугром та огірком, смаженим на грилі.