Home > Recipe >  Овочева Корма Карі

Овочева Корма Карі

Овочева Корма Каррі – це смачне та приємне індійське блюдо. Він виготовлений із ароматної суміші спецій, овочів і кокосового молока, яка неодмінно спокусить ваші смакові рецептори. Це вершкове каррі — чудовий спосіб насолодитися різними корисними овочами, і його можна подавати з рисом або нааном. Овочева Корма Каррі – ідеальна страва для затишного вечора чи частування гостей!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка тертого імбиру
  • 2 чайні ложки меленого коріандру
  • 2 чайні ложки меленого кмину
  • 1 чайна ложка гарам масала
  • 1/2 чайної ложки меленої куркуми
  • 1/4 чайної ложки кайенского перцю
  • 1 склянка овочевого бульйону
  • 1 (14 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 (15 унцій) банка нуту, осушити та промити
  • 1 (15 унцій) банка зеленої квасолі, осушити та промити
  • 1 (15 унцій) банка кукурудзи, осушити та промити
  • 1 (15 унцій) банка гороху, осушити та промити

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте часник, імбир, коріандр, кмин, гарам масалу, куркуму та кайенський перець і варіть 1 хвилину до появи аромату.
  • Step 3
    Додайте овочевий бульйон, помідори, нут, зелену квасолю, кукурудзу та горох. Тушкуйте 15 хвилин, поки овочі не стануть м'якими, а соус не загусне.
  • Step 4
    Подавайте теплим над вареним рисом або з хлібом наан.

Comments

Anonymous
,
«Овочева Корма Карі – це смачна та ароматна страва! Поєднання солодких і пікантних смаків спецій і овочів ідеальне та неймовірно ситне. Усім у моїй родині це подобається!»

More recipes

Клейкий рис з тайського манго

Клейкий рис із тайського манго — це смачний і популярний традиційний десерт у Таїланді.

Курка каррі

Куряче каррі — популярна страва з Південної Азії, яка зазвичай готується з різноманітними спеціями та травами.

Індонезійський смажений темпе

Індонезійський смажений темпе – ​​популярне вегетаріанське блюдо в Індонезії.

Імбирно-часникова курка та брокколі

Імбирно-часникова курка та брокколі — це класичне блюдо в азіатському стилі, яке одночасно смачне та корисне.

Суші Нігірі з креветками

Нігірі-суші з креветками — це різновид суші, який готують із варених креветок, покладених на спресований рисовий блок.

Легке каррі з баклажанів

Легке каррі з баклажанів – це смачна та ароматна індійська страва, яка ідеально підходить для зайнятих будніх вечорів.

Локшина Рамен у японському стилі

Японська локшина рамен — це різновид страви з локшини, яка виникла в Японії і зараз популярна в усьому світі.

Пряна курка з кешью

Пряна курка з кешью — це популярне китайське блюдо, яке поєднує в собі солодкий, гострий і горіховий смаки.

Нігірі Суші

Суші «Нігірі» — це різновид японського суші, який складається із шматка сирої риби або інших морепродуктів на шарі рису, просоченого оцтом.