Home > Recipe >  Овочева Корма Карі

Овочева Корма Карі

Овочева Корма Каррі – це смачне та приємне індійське блюдо. Він виготовлений із ароматної суміші спецій, овочів і кокосового молока, яка неодмінно спокусить ваші смакові рецептори. Це вершкове каррі — чудовий спосіб насолодитися різними корисними овочами, і його можна подавати з рисом або нааном. Овочева Корма Каррі – ідеальна страва для затишного вечора чи частування гостей!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка тертого імбиру
  • 2 чайні ложки меленого коріандру
  • 2 чайні ложки меленого кмину
  • 1 чайна ложка гарам масала
  • 1/2 чайної ложки меленої куркуми
  • 1/4 чайної ложки кайенского перцю
  • 1 склянка овочевого бульйону
  • 1 (14 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 (15 унцій) банка нуту, осушити та промити
  • 1 (15 унцій) банка зеленої квасолі, осушити та промити
  • 1 (15 унцій) банка кукурудзи, осушити та промити
  • 1 (15 унцій) банка гороху, осушити та промити

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте часник, імбир, коріандр, кмин, гарам масалу, куркуму та кайенський перець і варіть 1 хвилину до появи аромату.
  • Step 3
    Додайте овочевий бульйон, помідори, нут, зелену квасолю, кукурудзу та горох. Тушкуйте 15 хвилин, поки овочі не стануть м'якими, а соус не загусне.
  • Step 4
    Подавайте теплим над вареним рисом або з хлібом наан.

Comments

Anonymous
,
«Овочева Корма Карі – це смачна та ароматна страва! Поєднання солодких і пікантних смаків спецій і овочів ідеальне та неймовірно ситне. Усім у моїй родині це подобається!»

More recipes

Вегетаріанський суші-сендвіч з авокадо та морквою

Цей вегетаріанський бутерброд із суші з авокадо та морквою – смачний і корисний варіант обіду чи вечері.

Баттернат Сквош Каррі

Карі з баттернатового гарбуза — пікантна, ароматна страва, яка ідеально підходить для холодної зимової ночі.

Окра каррі

Бамія каррі — гостра пікантна страва, яка походить з Індії.

Вегетаріанський суші-пончик

Вегетаріанський суші-пончик — унікальна та смачна японська страва, створена шляхом поєднання традиційних інгредієнтів для суші зі смаком пончика.

Теріякі з куркою та овочами

Теріякі з куркою та овочами – це смачна та легка у приготуванні страва, яка поєднує в собі солодкий і пікантний смак теріякі та ситний хрускіт овочів.

Липка медово-соєва курка

Sticky Honey-Soy Chicken – це смачна страва в азіатському стилі, яка поєднує в собі солодкий і пікантний смаки.

Тайська курка з базиліком

Курка з тайським базиліком – популярне блюдо тайської кухні.

Смажена брокколі та гриби

Смажена брокколі та гриби – це смачна та проста у приготуванні страва.

Індійське каррі з баранини

Карі з ягняти по-індійськи – це ароматне блюдо з баранини, спецій і овочів.