Home > Recipe >  Овочева Корма Карі

Овочева Корма Карі

Овочева Корма Каррі – це смачне та приємне індійське блюдо. Він виготовлений із ароматної суміші спецій, овочів і кокосового молока, яка неодмінно спокусить ваші смакові рецептори. Це вершкове каррі — чудовий спосіб насолодитися різними корисними овочами, і його можна подавати з рисом або нааном. Овочева Корма Каррі – ідеальна страва для затишного вечора чи частування гостей!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка тертого імбиру
  • 2 чайні ложки меленого коріандру
  • 2 чайні ложки меленого кмину
  • 1 чайна ложка гарам масала
  • 1/2 чайної ложки меленої куркуми
  • 1/4 чайної ложки кайенского перцю
  • 1 склянка овочевого бульйону
  • 1 (14 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 (15 унцій) банка нуту, осушити та промити
  • 1 (15 унцій) банка зеленої квасолі, осушити та промити
  • 1 (15 унцій) банка кукурудзи, осушити та промити
  • 1 (15 унцій) банка гороху, осушити та промити

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте часник, імбир, коріандр, кмин, гарам масалу, куркуму та кайенський перець і варіть 1 хвилину до появи аромату.
  • Step 3
    Додайте овочевий бульйон, помідори, нут, зелену квасолю, кукурудзу та горох. Тушкуйте 15 хвилин, поки овочі не стануть м'якими, а соус не загусне.
  • Step 4
    Подавайте теплим над вареним рисом або з хлібом наан.

Comments

Anonymous
,
«Овочева Корма Карі – це смачна та ароматна страва! Поєднання солодких і пікантних смаків спецій і овочів ідеальне та неймовірно ситне. Усім у моїй родині це подобається!»

More recipes

Корейська булгогі

Бульгогі по-корейськи - це вид м'ясної страви на грилі, популярний в корейській кухні.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi — це класичний тип суші, який готується зі свіжого сирого луціана та приправленого рису для суші.

Рис каррі

Рис каррі є популярною їжею в Японії.

Унагі ролл суші

Unagi Roll Sushi — це популярний тип суші-ролу, який готується з прісноводного вугра.

Рол з лососем і авокадо суші

Суші з лососем і авокадо — це класичний японський суші-рол із поєднанням свіжого лосося та вершкового авокадо.

Малайзійський Чар Квай Теоу

Малайзійський Char Kway Teow — популярна страва, яка складається з плоскої рисової локшини, обсмаженої в легкому соєвому соусі з часником, перцем чилі, креветками, паростками квасолі та китайською ковбасою.

Вегетаріанське Корма Каррі

Вегетаріанське корма каррі — це традиційна індійська страва, яка поєднує різноманітні спеції та смаки для створення вершкового та ароматного каррі.

Тайський кокосовий суп

Тайський кокосовий суп — це популярне тайське супове блюдо, яке готується з відвару з кокосового молока, калгану, лемонграсу, листя кафрського лайма та перцю чилі.

Пряний тофу та миски з рисом

Пряний тофу та миски з рисом – це смачна та поживна страва.