Home > Recipe > Локшина по-сінгапурськи
Локшина по-сінгапурськи
Сінгапурська локшина — це різновид страви з локшини, створеної в Сінгапурі, яка зазвичай подається як частина великої їжі. Вони складаються з тонкої круглої яєчної локшини, обсмаженої з різними інгредієнтами, такими як креветки, свинина, овочі та приправи. Локшина часто готується з різноманітними соусами та спеціями, які надають їй унікальний смак, який часто описують як солодкий, пікантний та гострий. Локшина по-сінгапурськи є популярною стравою в Сінгапурі, її можна знайти в багатьох ресторанах і продуктових кіосках по всьому місту.
Ingredients (2 Persons)
- 1 фунт тонкої рисової локшини
- 2 столові ложки рослинного масла
- 2 зубчики часнику, подрібнити
- 1 чайна ложка тертого імбиру
- 2 великі моркви, нарізані кубиками
- 1 болгарський перець, нарізаний кубиками
- 1/2 склянки замороженого горошку
- 1/4 склянки соєвого соусу
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 2 столові ложки рисового оцту
- 1 чайна ложка кунжутної олії
- 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
Directions
-
Step 1
Доведіть велику каструлю з водою до кипіння. Додайте локшину і варіть до м’якості приблизно 5 хвилин. Злийте локшину і відкладіть.
-
Step 2
Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте часник і імбир і варіть 1 хвилину, поки не з’явиться аромат.
-
Step 3
Додайте моркву, болгарський перець і готуйте 3-4 хвилини, поки овочі не стануть м’якими.
-
Step 4
Додайте соєвий соус, коричневий цукор, рисовий оцет і кунжутну олію. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5 хвилин.
-
Step 5
Додайте варену локшину та перемішайте. Варіть 2 хвилини, поки не нагріється.
-
Step 6
Зніміть з вогню та додайте кінзу. Подавати в гарячому вигляді.
Comments
Локшина по-сінгапурськи – смачна та легка страва! Сміливе поєднання овочів і локшини чудово приготоване та додане спецій. Варто спробувати всім, хто шукає смачну азіатську їжу!
Локшина по-сінгапурськи дуже смачна і улюблена в моєму домі! Солодкі та пікантні, вони дуже ароматні, і їх легко приготувати. Ідеально підходить для швидкої їжі!
Локшина по-сінгапурськи неймовірно смачна! Неповторний смак і пікантний аромат роблять їх ідеальним доповненням до будь-якої страви! Їх легко зробити, і вони обов’язково сподобаються. Настійно рекомендується!
More recipes
Каррі з кокосової сочевиці та шпинату
Кокосове каррі з сочевицею та шпинатом – це веганська страва без глютену, насичена смаком і поживними властивостями.
Вегетаріанський суші рисовий пиріг
Вегетаріанський рисовий пиріг суші — неймовірно популярна, смачна та поживна закуска, приготована з традиційних японських інгредієнтів.
Індонезійський смажений рис
Індонезійський смажений рис — традиційна страва індонезійської кухні.
Малайзійська кокосова риба карі
Каррі з малайзійської кокосової риби — пряна та ароматна страва, популярна в малайзійській кухні.
Смажена брокколі та гриби
Смажена брокколі та гриби – це смачна та проста у приготуванні страва.
Веганський суші-рол з тофу
Веганський суші-рол з тофу — це смачна та поживна веганська альтернатива традиційним рибним суші-ролам.
Корейський бургер Bulgogi
Бургер по-корейськи Булгогі — це класичне корейське блюдо з маринованої яловичини, яке варять і подають у булочці для бургерів.
Негіторо рол суші
Negitoro Roll Sushi – це тип суші, який готується з жирного тунця або торо та нарізаної цибулі.
Вугор Нігірі Суші
Нігірі-суші з вугром – це різновид суші, який складається з плити вареного вугра, яка називається анаго або унагі, яку кладуть на шар рису для суші, просоченого оцтом.