Home > Recipe >  Локшина по-сінгапурськи

Локшина по-сінгапурськи

Сінгапурська локшина — це різновид страви з локшини, створеної в Сінгапурі, яка зазвичай подається як частина великої їжі. Вони складаються з тонкої круглої яєчної локшини, обсмаженої з різними інгредієнтами, такими як креветки, свинина, овочі та приправи. Локшина часто готується з різноманітними соусами та спеціями, які надають їй унікальний смак, який часто описують як солодкий, пікантний та гострий. Локшина по-сінгапурськи є популярною стравою в Сінгапурі, її можна знайти в багатьох ресторанах і продуктових кіосках по всьому місту.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт тонкої рисової локшини
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка тертого імбиру
  • 2 великі моркви, нарізані кубиками
  • 1 болгарський перець, нарізаний кубиками
  • 1/2 склянки замороженого горошку
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 1 чайна ложка кунжутної олії
  • 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи

Directions

  • Step 1
    Доведіть велику каструлю з водою до кипіння. Додайте локшину і варіть до м’якості приблизно 5 хвилин. Злийте локшину і відкладіть.
  • Step 2
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте часник і імбир і варіть 1 хвилину, поки не з’явиться аромат.
  • Step 3
    Додайте моркву, болгарський перець і готуйте 3-4 хвилини, поки овочі не стануть м’якими.
  • Step 4
    Додайте соєвий соус, коричневий цукор, рисовий оцет і кунжутну олію. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5 хвилин.
  • Step 5
    Додайте варену локшину та перемішайте. Варіть 2 хвилини, поки не нагріється.
  • Step 6
    Зніміть з вогню та додайте кінзу. Подавати в гарячому вигляді.

Comments

Anonymous
,
Локшина по-сінгапурськи – смачна та легка страва! Сміливе поєднання овочів і локшини чудово приготоване та додане спецій. Варто спробувати всім, хто шукає смачну азіатську їжу!
Anonymous
,
Локшина по-сінгапурськи дуже смачна і улюблена в моєму домі! Солодкі та пікантні, вони дуже ароматні, і їх легко приготувати. Ідеально підходить для швидкої їжі!
Anonymous
,
Локшина по-сінгапурськи неймовірно смачна! Неповторний смак і пікантний аромат роблять їх ідеальним доповненням до будь-якої страви! Їх легко зробити, і вони обов’язково сподобаються. Настійно рекомендується!

More recipes

Курка Тікка Масала

Курка Тікка Масала – це популярне індійське блюдо, яке складається з маринованої курки на грилі у вершковому томатному соусі.

Смажена свинина та брокколі

Смажена свинина та брокколі — це просте та смачне блюдо, яке ідеально підійде для зайнятих будніх вечорів.

Дал Махані Каррі

Дал махані — індійська страва з цільної чорної сочевиці, квасолі та вершків.

Смажений рис Кімчі

Смажений рис Кімчі — популярна корейська страва, яка готується з пропареного рису, кімчі та інших інгредієнтів, таких як нарізані кубиками овочі, м’ясо та яйця.

Медово-часникові креветки

Медово-часникові креветки – це ароматна та смачна страва в азіатському стилі.

Вегетаріанський кабачок і бобове каррі

Вегетаріанський кабачок і бобове каррі – це ситна та поживна веганська страва, яка проста у приготуванні та наповнена смаком.

Крабові палички Нігірі Суші

Нігірі-суші з крабовими паличками — це різновид суші, який готують із вареного, імітованого крабового м’яса, якому надали форму та спресували у тонку колоду.

Картопля і брокколі Каррі

Каррі з картоплі та брокколі – це смачна та поживна страва.

Фрай з креветками та овочами

Фрай з креветками та овочами – це смачна та корисна страва, яку можна приготувати за лічені хвилини.