Home > Recipe >  Курка лемонграсс

Курка лемонграсс

Курка з лемонграсу — це ароматна та ароматна страва південно-східної Азії. Це курка, яка була замаринована в суміші спецій і лемонграсу. Маринад допомагає розм’якшити курку, додаючи їй унікальний смак. Потім курку готують на грилі або смажать, щоб аромати маринаду по-справжньому проявилися. Ідеально підходить для літнього барбекю або легкої вечірньої вечері, курка з лемонграсу обов’язково стане хітом.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 курячі грудки без кісток і шкіри
  • 1/4 чашки рибного соусу
  • 1/4 склянки свіжого лимонного соку
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 2 столові ложки подрібненого часнику
  • 2 столові ложки подрібненого лемонграсу
  • 1 чайна ложка чорного меленого перцю

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте рибний соус, лимонний сік, коричневий цукор, часник, лемонграс і чорний перець.
  • Step 2
    Помістіть курячі грудки в миску і переверніть їх на покриття. Накрийте кришкою та охолодіть принаймні 30 хвилин.
  • Step 3
    Попередньо розігрійте зовнішній гриль на середньому високому вогні та злегка змастіть решітку маслом.
  • Step 4
    Вийміть курку з маринаду та викиньте маринад. Смажте курку на грилі протягом 6-8 хвилин з кожного боку або до тих пір, поки курка не звариться і не стане рожевою в середині.

Comments

Anonymous
,
Смачного! Курка лемонграсс мала чудовий смак із дуже ніжним та соковитим м’ясом. Треба спробувати!
Anonymous
,
Ця курка з лемонграсу — надзвичайно смачна та ароматна страва! Маринад гарантує, що курка буде соковитою та наповненою пікантним смаком. Його легко зробити, і він обов’язково сподобається всій родині!
Anonymous
,
Ця курка з лемонграсу дуже смачна! Він має чудовий баланс солодкого та пікантного, з ідеальними відтінками імбиру, часнику та кінзи. Дуже рекомендую!

More recipes

Лосось теріякі

Лосось теріякі — це популярна японська страва, яка складається із смаженого або смаженого лосося, маринованого в солодкому та пікантному соусі теріякі.

М'янмський чайно-листовий салат

Салат з чайного листя М’янми, також відомий як Lahpet Thoke, є традиційною бірманською стравою, якою насолоджувалися протягом століть.

Смажене овочеве каррі

Смажене овочеве каррі — це ароматна та приємна страва, яка поєднує різноманітні смажені овочі з ароматним соусом каррі з легкими прянощами.

Яйце Нігірі Суші

Суші Egg Nigiri Sushi — це різновид суші, який складається з невеликої горби рису для суші овальної форми, увінчаного скибочкою сушеного яйця.

Каррі з гоанської риби

Гоанська риба каррі — це традиційна індійська страва зі штату Гоа.

Тайський салат з папайї

Тайський салат з папайї, також відомий як Сом Там, є популярною стравою в Таїланді, Лаосі, Камбоджі та інших країнах Південно-Східної Азії.

Смажена азіатська зелень

Смажена азіатська зелень — це класична страва, яка є основною стравою багатьох азіатських кухонь.

Червоне каррі з куркою по-тайськи

Червоне каррі з куркою по-тайськи – це смачна пікантна страва, яка неодмінно стане улюбленою сім’єю.

Тофу сатай на грилі

Сатай із тофу на грилі — це смачна веганська страва, яка обов’язково сподобається! Його готують із маринованих кубиків тофу на грилі та подають із ароматним арахісовим соусом.