Home > Recipe > Куряча Корма Каррі
Куряча Корма Каррі
Куряча Корма Каррі — це смачне та ароматне індійське блюдо з курки, приготоване у вершковому та м’якому соусі каррі. Цю страву часто готують з йогуртом або вершками, спеціями і різними овочами. Смак каррі може змінюватися залежно від типу використовуваних спецій та інгредієнтів, але зазвичай включає імбир, часник, кмин, коріандр, кардамон і куркуму. Вершковий соус часто подають до рису басматі або хліба наан.
Ingredients (2 Persons)
- 2 фунти курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних кубиками
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 4 зубчики часнику, подрібнити
- 1 столова ложка свіжого імбиру, подрібненого
- 2 столові ложки гарам масала
- 2 чайні ложки меленого коріандру
- 2 чайні ложки меленого кмину
- 1 чайна ложка меленої куркуми
- 1/2 чайної ложки меленого кардамону
- 1 чайна ложка паприки
- 1/2 чайної ложки кайенского перцю
- 1 (14 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
- 1 (14 унцій) банка кокосового молока
- 1/4 склянки простого грецького йогурту
Directions
-
Step 1
Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курку і готуйте 5-7 хвилин, поки курка не звариться.
-
Step 2
Додайте цибулю та часник і варіть 3-4 хвилини, поки цибуля не розм’якшиться.
-
Step 3
Додайте імбир, гарам масалу, коріандр, кмин, куркуму, кардамон, паприку та кайенський перець. Варіть 1-2 хвилини, поки спеції не запахнуть.
-
Step 4
Додайте нарізані кубиками помідори, кокосове молоко та йогурт. Доведіть суміш до кипіння і варіть 10-15 хвилин, поки соус не загусне.
Comments
Смачна курка Корма Каррі! Дуже ароматний і насичений спеціями. Дуже легко приготувати і чудово поєднується з рисом басматі! Дуже рекомендую!
More recipes
Сінгапурська локшина
Сінгапурська локшина — популярна страва, яка походить із Сінгапуру.
Чаша для суші з вегетаріанського веселкового рулету
Вегетаріанська миска для суші з райдужним рулетом — це смачна та корисна миска для суші, яка ідеально підходить для легкої їжі чи закуски.
Індійська курка бір'яні
Бір’яні з курки по-індійськи – це ароматне та смачне блюдо, улюблене в Індії та в усьому світі.
Смажені баклажани з гострим часниковим соусом
Смажені баклажани з гострим часниковим соусом – це смачна та проста у приготуванні страва в китайському стилі.
корейська япче
Корейське япче — це традиційна корейська страва, яка готується зі смаженої солодкої картопляної локшини, овочів і м’яса.
Кисло-солодкий тофу
Кисло-солодкий тофу - це смачне і корисне китайське блюдо, яке зазвичай подають як гарнір або основне блюдо.
Китайські пельмені
Китайські пельмені є популярним продуктом в китайській кухні.
Кіма Каррі
Кеема каррі — це популярне індійське блюдо, яке готується з фаршу (як правило, баранини або яловичини), спецій та інших інгредієнтів, таких як помідори, цибуля та часник.
Веганський тофу та каррі з брокколі
Веганське каррі з тофу та брокколі – це смачна, ситна та поживна страва.