Home > Recipe >  Філіппінець Панчіт

Філіппінець Панчіт

Філіппінський панчіт — традиційна страва з локшини філіппінської кухні. Готується з різних видів локшини, овочів і м'яса. Вважається, що ця страва походить від китайських іммігрантів на Філіппінах, які привезли з собою власні страви з локшини. Філіппінці прийняли це блюдо та зробили його власним, додавши свої унікальні смаки та інгредієнти. Панчіт часто подають як частину великої трапези та є популярною стравою на особливих подіях і урочистостях.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт рисової локшини
  • 1/4 склянки рослинного масла
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 моркви, подрібнені
  • 2 стебла селери, нарізані
  • 1/2 фунта вареної курки, подрібненої
  • 1/2 фунта вареної свинини, подрібненої
  • 1/2 фунта креветок, очищених і видалених
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 1 чайна ложка цукру
  • 2 склянки курячого бульйону
  • 1/4 чашки свіжої петрушки, нарізаної

Directions

  • Step 1
    Покладіть рисову локшину у велику миску і залийте теплою водою. Дайте локшині просочитися 30 хвилин.
  • Step 2
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте цибулю та часник і варіть до м’якості приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте моркву і селеру і варіть 3-4 хвилини. Додайте курку, свинину та креветки та варіть, поки вони не нагріються, приблизно 5 хвилин.
  • Step 4
    Перемішайте соєвий соус, рибний соус і цукор. Додайте курячий бульйон і доведіть суміш до кипіння. Тушкуйте 5 хвилин.
  • Step 5
    Додайте замочену рисову локшину в сковороду і варіть, поки локшина не стане м’якою і не вбере рідину, приблизно 5 хвилин.
  • Step 6
    Прикрасьте петрушкою і подавайте.

Comments

Anonymous
,
Філіппінський панчіт — це неймовірно смачна страва — барвисте смажене м’ясо, наповнене соковитою локшиною, свіжими овочами та пікантним м’ясом! Улюбленець сім'ї, безумовно.
Anonymous
,
Філіппінський панчіт - дивовижна страва; поєднання локшини, курки та овочів ароматне та смачне! Чудова страва для будь-якої вечірки!
Anonymous
,
Філіппінський панчіт - дивовижне блюдо - воно смачне і неймовірно ситне. Існує стільки різноманітних варіантів – це точно варто спробувати! #дивовижно #смачно #смачно

More recipes

Малайзійський суп з локшиною лакса

Малайзійський суп з локшиною Laksa - це ароматний і гострий суп з локшиною з Малайзії.

японський рамен

Японський рамен - це різновид супу з локшиною, який походить з Китаю, але став популярною стравою в Японії.

Пряний смажений тофу

Пряний смажений тофу — це смачна та універсальна страва, якою можна насолоджуватися як основною стравою, так і гарніром.

Палак панір каррі

Palak Paneer Curry — популярне блюдо Північної Індії.

Кокосове яловиче каррі

Каррі з кокосовою яловичиною — традиційна індійська страва, яка поєднує в собі яловичину, кокосове молоко та різноманітні спеції.

Овочевий суші-рол Футомакі

Овочевий суші-рол Футомакі — традиційна японська страва, яка готується з різноманітних овочів і рису для суші.

Японське куряче кацу каррі

Японське куряче кацу каррі є популярною стравою в Японії.

Каррі з овочів і нуту

Каррі з овочів і нуту – це популярне індійське блюдо, яке є водночас смачним і корисним.

Каррі Шрі-Ланки

Шрі-ланкійське каррі — це приправлене м’ясом або рибою блюдо, приготоване в насиченому ароматному соусі.