Home > Recipe >  Філіппінець Панчіт

Філіппінець Панчіт

Філіппінський панчіт — традиційна страва з локшини філіппінської кухні. Готується з різних видів локшини, овочів і м'яса. Вважається, що ця страва походить від китайських іммігрантів на Філіппінах, які привезли з собою власні страви з локшини. Філіппінці прийняли це блюдо та зробили його власним, додавши свої унікальні смаки та інгредієнти. Панчіт часто подають як частину великої трапези та є популярною стравою на особливих подіях і урочистостях.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт рисової локшини
  • 1/4 склянки рослинного масла
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 моркви, подрібнені
  • 2 стебла селери, нарізані
  • 1/2 фунта вареної курки, подрібненої
  • 1/2 фунта вареної свинини, подрібненої
  • 1/2 фунта креветок, очищених і видалених
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 1 чайна ложка цукру
  • 2 склянки курячого бульйону
  • 1/4 чашки свіжої петрушки, нарізаної

Directions

  • Step 1
    Покладіть рисову локшину у велику миску і залийте теплою водою. Дайте локшині просочитися 30 хвилин.
  • Step 2
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте цибулю та часник і варіть до м’якості приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте моркву і селеру і варіть 3-4 хвилини. Додайте курку, свинину та креветки та варіть, поки вони не нагріються, приблизно 5 хвилин.
  • Step 4
    Перемішайте соєвий соус, рибний соус і цукор. Додайте курячий бульйон і доведіть суміш до кипіння. Тушкуйте 5 хвилин.
  • Step 5
    Додайте замочену рисову локшину в сковороду і варіть, поки локшина не стане м’якою і не вбере рідину, приблизно 5 хвилин.
  • Step 6
    Прикрасьте петрушкою і подавайте.

Comments

Anonymous
,
Філіппінський панчіт — це неймовірно смачна страва — барвисте смажене м’ясо, наповнене соковитою локшиною, свіжими овочами та пікантним м’ясом! Улюбленець сім'ї, безумовно.
Anonymous
,
Філіппінський панчіт - дивовижна страва; поєднання локшини, курки та овочів ароматне та смачне! Чудова страва для будь-якої вечірки!
Anonymous
,
Філіппінський панчіт - дивовижне блюдо - воно смачне і неймовірно ситне. Існує стільки різноманітних варіантів – це точно варто спробувати! #дивовижно #смачно #смачно

More recipes

Індійська курка бір'яні

Бір’яні з курки по-індійськи – це ароматне та смачне блюдо, улюблене в Індії та в усьому світі.

Кисло-солодкий тофу

Кисло-солодкий тофу - це смачне і корисне китайське блюдо, яке зазвичай подають як гарнір або основне блюдо.

Темакі суші

Суші «Темакі» — це різновид суші, який готують шляхом скручування інгредієнтів у аркуші норі (морських водоростей), а потім вручну формують його у форму конуса.

Суп-місо

Місо-суп — це традиційний японський суп із бульйону під назвою «даші» та пасти місо.

Картопляно-горохове каррі

Каррі з картоплі та гороху — це індійська страва, яка поєднує картоплю, горох і спеції для створення ароматної та ситної страви.

Китайський суп Wonton

Китайський суп Wonton — це ароматний пікантний суп, популярний у багатьох частинах Азії.

Кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина - класична китайська страва, популярна в усьому світі.

малайзійська лакса

Малайзійська лакса — гостра страва з супу з локшиною, популярна в Малайзії та Сінгапурі.

Каррі з гоанської риби

Гоанська риба каррі — це традиційна індійська страва зі штату Гоа.