Home > Recipe >  Філіппінець Панчіт

Філіппінець Панчіт

Філіппінський панчіт — традиційна страва з локшини філіппінської кухні. Готується з різних видів локшини, овочів і м'яса. Вважається, що ця страва походить від китайських іммігрантів на Філіппінах, які привезли з собою власні страви з локшини. Філіппінці прийняли це блюдо та зробили його власним, додавши свої унікальні смаки та інгредієнти. Панчіт часто подають як частину великої трапези та є популярною стравою на особливих подіях і урочистостях.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт рисової локшини
  • 1/4 склянки рослинного масла
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 моркви, подрібнені
  • 2 стебла селери, нарізані
  • 1/2 фунта вареної курки, подрібненої
  • 1/2 фунта вареної свинини, подрібненої
  • 1/2 фунта креветок, очищених і видалених
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 1 чайна ложка цукру
  • 2 склянки курячого бульйону
  • 1/4 чашки свіжої петрушки, нарізаної

Directions

  • Step 1
    Покладіть рисову локшину у велику миску і залийте теплою водою. Дайте локшині просочитися 30 хвилин.
  • Step 2
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте цибулю та часник і варіть до м’якості приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте моркву і селеру і варіть 3-4 хвилини. Додайте курку, свинину та креветки та варіть, поки вони не нагріються, приблизно 5 хвилин.
  • Step 4
    Перемішайте соєвий соус, рибний соус і цукор. Додайте курячий бульйон і доведіть суміш до кипіння. Тушкуйте 5 хвилин.
  • Step 5
    Додайте замочену рисову локшину в сковороду і варіть, поки локшина не стане м’якою і не вбере рідину, приблизно 5 хвилин.
  • Step 6
    Прикрасьте петрушкою і подавайте.

Comments

Anonymous
,
Філіппінський панчіт — це неймовірно смачна страва — барвисте смажене м’ясо, наповнене соковитою локшиною, свіжими овочами та пікантним м’ясом! Улюбленець сім'ї, безумовно.
Anonymous
,
Філіппінський панчіт - дивовижна страва; поєднання локшини, курки та овочів ароматне та смачне! Чудова страва для будь-якої вечірки!
Anonymous
,
Філіппінський панчіт - дивовижне блюдо - воно смачне і неймовірно ситне. Існує стільки різноманітних варіантів – це точно варто спробувати! #дивовижно #смачно #смачно

More recipes

Зелене каррі

Зелене каррі — популярна тайська страва, що складається з пасти зеленого каррі, кокосового молока, м’яса та/або овочів.

панір каррі

Панір Каррі — традиційна індійська страва, яка готується з кубиків панір (м’якого сиру), приготованих у гострому томатному соусі.

Тофу Кацу Каррі

Тофу Кацу Каррі – популярна страва для веганів, яка походить з Японії.

Імбирно-часниковий рамен з креветками

Імбирно-часниковий рамен із креветками — це смачна та ароматна страва з локшиною в азіатському стилі, яка ідеально підходить для швидкого та легкого приготування їжі.

Суші Інарі

Суші Inari — це різновид суші, який зазвичай готують із смажених у фритюрі кишеньок тофу, наповнених рисом для суші та різними іншими інгредієнтами, такими як овочі, морепродукти та яйця.

Вегетаріанські суші-ворпи з авокадо та морквою

Вегетаріанські суші-ворпи з авокадо та морквою стануть смачною та корисною закускою чи стравою.

В'єтнамські весняні роли

В'єтнамські спринг-роли - популярна закуска в'єтнамської кухні.

Камбоджійська риба амок

Камбоджійський рибний амок — популярна традиційна страва в Камбоджі, яка готується з риби, кокосового молока та спецій.

Веганський тофу каррі

Веганське каррі з тофу — це пікантне веганське блюдо зі смаком, яке готується з тофу, овочів і смачної суміші індійських спецій.