Home > Recipe >  Вегетаріанське каррі з нуту

Вегетаріанське каррі з нуту

Вегетаріанське каррі з нуту – це смачна, ароматна та поживна страва. Це каррі готується із суміші спецій і нуту, що робить його чудовим веганським варіантом для вечері. Його можна легко змінити, щоб зробити його гострішим або м’якшим, залежно від індивідуальних смаків. Він насичений білками, клітковиною, вітамінами та мінералами, що робить його чудовою їжею для тих, хто шукає здорову та ситну їжу. Цю страву готується швидко й легко, її можна подавати з рисом, хлібом наан або просто насолоджуватися окремо.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 велика цибулина, нарізана кубиками
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки свіжого тертого імбиру
  • 2 чайні ложки порошку каррі
  • 1/2 чайної ложки меленого кмину
  • 1/4 чайної ложки меленої кориці
  • 1/4 чайної ложки кайенского перцю (за бажанням)
  • 1 (14 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 (15 унцій) банка нуту, осушити та промити
  • 1/2 склянки овочевого бульйону
  • 1 столова ложка свіжовичавленого лимонного соку
  • 1/4 склянки нарізаного свіжого листя кінзи
  • Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком

Directions

  • Step 1
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте часник, імбир, порошок каррі, кмин, корицю та кайенський перець, якщо використовуєте, і варіть 1 хвилину.
  • Step 3
    Додайте нарізані кубиками помідори, нут і овочевий бульйон. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і дайте варитися 10 хвилин.
  • Step 4
    Перемішайте лимонний сік і кінзу. Спробуйте та приправте сіллю та перцем за потреби.

Comments

Anonymous
,
Це вегетаріанське каррі з нуту дивовижне! Ідеально підходить для затишного вечора вдома - вершковий, ароматний і ситний. Однозначно треба спробувати!

More recipes

Веганське кокосове каррі

Веганське кокосове каррі — це традиційна індійська страва, яка готується з поєднанням спецій і трав у гострому кокосовому соусі.

Тайський курячий суп з кокосовим молоком

Тайський курячий суп з кокосовим молоком — традиційна тайська страва, улюблена як місцевими жителями, так і туристами.

Китайський яєчний рулет

Китайські яєчні рулетики — популярна китайська страва, яка готується з пікантною начинкою, загорнутою в тонке тісто на основі яєць і обсмаженою у олії.

Тайський смажений рис з ананасами

Тайський смажений рис з ананасами — це популярна страва з Таїланду, яка поєднує солодкий і пікантний смаки ананаса з класичними смаками смаженого рису.

Філіппінська курка тінола

Курячий тінола — це традиційний філіппінський суп, який складається з курки, зеленої папайї та імбиру, зварених у легкому бульйоні.

Яловичина булгогі по-корейськи

Яловичина булгогі по-корейськи — популярне корейське блюдо з тонко нарізаної яловичини, маринованої в суміші соєвого соусу, кунжутної олії, часнику та інших приправ.

Кокосовий суп з сочевиці каррі

Суп із сочевиці з кокосом і каррі – це ароматний і поживний суп із корисними інгредієнтами.

Веганське каррі з нуту та солодкої картоплі

Веганське каррі з нуту та солодкої картоплі — це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для веганів, вегетаріанців і всіх, хто шукає ароматну та ситну їжу.

Японські пельмені Gyoza

Японські пельмені ґьоза — це смачний і популярний тип цукерок, родом із Японії.