Home > Recipe >  Вегетаріанське каррі з нуту

Вегетаріанське каррі з нуту

Вегетаріанське каррі з нуту – це смачна, ароматна та поживна страва. Це каррі готується із суміші спецій і нуту, що робить його чудовим веганським варіантом для вечері. Його можна легко змінити, щоб зробити його гострішим або м’якшим, залежно від індивідуальних смаків. Він насичений білками, клітковиною, вітамінами та мінералами, що робить його чудовою їжею для тих, хто шукає здорову та ситну їжу. Цю страву готується швидко й легко, її можна подавати з рисом, хлібом наан або просто насолоджуватися окремо.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 велика цибулина, нарізана кубиками
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки свіжого тертого імбиру
  • 2 чайні ложки порошку каррі
  • 1/2 чайної ложки меленого кмину
  • 1/4 чайної ложки меленої кориці
  • 1/4 чайної ложки кайенского перцю (за бажанням)
  • 1 (14 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 (15 унцій) банка нуту, осушити та промити
  • 1/2 склянки овочевого бульйону
  • 1 столова ложка свіжовичавленого лимонного соку
  • 1/4 склянки нарізаного свіжого листя кінзи
  • Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком

Directions

  • Step 1
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте часник, імбир, порошок каррі, кмин, корицю та кайенський перець, якщо використовуєте, і варіть 1 хвилину.
  • Step 3
    Додайте нарізані кубиками помідори, нут і овочевий бульйон. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і дайте варитися 10 хвилин.
  • Step 4
    Перемішайте лимонний сік і кінзу. Спробуйте та приправте сіллю та перцем за потреби.

Comments

Anonymous
,
Це вегетаріанське каррі з нуту дивовижне! Ідеально підходить для затишного вечора вдома - вершковий, ароматний і ситний. Однозначно треба спробувати!

More recipes

Веганське каррі з нуту та капусти з кокосом

Веганське каррі з нуту та капусти з кокосом — це веганська страва з каррі, насичена смаком і поживністю.

Корейський бургер Bulgogi

Бургер по-корейськи Булгогі — це класичне корейське блюдо з маринованої яловичини, яке варять і подають у булочці для бургерів.

Саке макі суші

Саке Макі Суші — це різновид суші-ролу, який виготовляється із сирого лосося, рису для суші та норі (морських водоростей).

Локшина з яловичини з лемонграсу

Локшина з яловичиною з лемонграсу — це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для будь-якої ночі тижня.

Смажена свинина та брокколі

Смажена свинина та брокколі — це просте та смачне блюдо, яке ідеально підійде для зайнятих будніх вечорів.

Тако з яловичини по-корейськи барбекю

Тако з яловичини по-корейськи барбекю — це захоплюючий спосіб поєднати смаки Кореї та Мексики.

Анаго Нігірі Суші

Anago Nigiri Sushi – це тип суші, основним інгредієнтом якого є вугор, відомий як анаго.

Веганське каррі з нуту та солодкої картоплі

Веганське каррі з нуту та солодкої картоплі — це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для веганів, вегетаріанців і всіх, хто шукає ароматну та ситну їжу.

Урамакі суші

Урамакі суші - це різновид суші-ролу, який походить з Японії.