Home > Recipe >  Вегетаріанське каррі з нуту

Вегетаріанське каррі з нуту

Вегетаріанське каррі з нуту – це смачна, ароматна та поживна страва. Це каррі готується із суміші спецій і нуту, що робить його чудовим веганським варіантом для вечері. Його можна легко змінити, щоб зробити його гострішим або м’якшим, залежно від індивідуальних смаків. Він насичений білками, клітковиною, вітамінами та мінералами, що робить його чудовою їжею для тих, хто шукає здорову та ситну їжу. Цю страву готується швидко й легко, її можна подавати з рисом, хлібом наан або просто насолоджуватися окремо.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 велика цибулина, нарізана кубиками
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки свіжого тертого імбиру
  • 2 чайні ложки порошку каррі
  • 1/2 чайної ложки меленого кмину
  • 1/4 чайної ложки меленої кориці
  • 1/4 чайної ложки кайенского перцю (за бажанням)
  • 1 (14 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 (15 унцій) банка нуту, осушити та промити
  • 1/2 склянки овочевого бульйону
  • 1 столова ложка свіжовичавленого лимонного соку
  • 1/4 склянки нарізаного свіжого листя кінзи
  • Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком

Directions

  • Step 1
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте часник, імбир, порошок каррі, кмин, корицю та кайенський перець, якщо використовуєте, і варіть 1 хвилину.
  • Step 3
    Додайте нарізані кубиками помідори, нут і овочевий бульйон. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і дайте варитися 10 хвилин.
  • Step 4
    Перемішайте лимонний сік і кінзу. Спробуйте та приправте сіллю та перцем за потреби.

Comments

Anonymous
,
Це вегетаріанське каррі з нуту дивовижне! Ідеально підходить для затишного вечора вдома - вершковий, ароматний і ситний. Однозначно треба спробувати!

More recipes

В'єтнамський крабовий суп

В’єтнамський крабовий суп або Canh Cua — це популярне в’єтнамське супове блюдо, яке готується з крабів і ароматного бульйону.

Карі з кокосової сочевиці

Кокосове каррі з сочевиці — це ситна та ароматна веганська страва, яка ідеально підходить для будь-якого випадку.

Тайська червона курка каррі

Тайська червона курка каррі є популярною стравою в Таїланді та в усьому світі.

Каррі з грибів

Грибне каррі – це ароматна та пікантна страва, приготована з грибів у насиченому ароматному соусі каррі.

Гостра свинина по-корейськи

Гостра свинина по-корейськи - популярне блюдо корейської кухні.

Унагі ролл суші

Unagi Roll Sushi — це популярний тип суші-ролу, який готується з прісноводного вугра.

Яєчний суп

Яєчний суп - це традиційний китайський суп, який готується зі збитих яєць, курячого бульйону та овочів.

Овочева подушечка тайська

Vegetable Pad Thai — це страва з тайської локшини, яка готується зі смаженої рисової локшини та різноманітних овочів.

Пряна курка з кешью

Пряна курка з кешью — це популярне китайське блюдо, яке поєднує в собі солодкий, гострий і горіховий смаки.