Home > Recipe >  Анаго Нігірі Суші

Анаго Нігірі Суші

Anago Nigiri Sushi – це тип суші, основним інгредієнтом якого є вугор, відомий як анаго. Анаго — морський вугор, який водиться у водах навколо Японії. Суші готують, беручи варене анаго і загортаючи його в лист морських водоростей, відомих як норі. Потім суші приправляють сумішшю соєвого соусу, цукру та мірину, а потім подають із подрібненим дайконом, зеленою цибулею та шисо. Anago Nigiri Sushi — популярна страва в Японії, яку часто подають у суші-ресторанах і на вечірках.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 унцій анаго (морського вугра) на пару
  • 1 чашка вареного японського короткозернистого білого рису
  • 2 столові ложки оцту для суші
  • 1 лист норі (сушених водоростей)
  • Васабі, за смаком

Directions

  • Step 1
    Розріжте приготоване на пару анаго на 8 однакових частин.
  • Step 2
    Змішайте варений білий рис з оцтом для суші.
  • Step 3
    Розріжте лист норі на 4 рівні частини.
  • Step 4
    Змочіть руки водою і сформуйте з рису 4 маленькі кульки приблизно такого ж розміру, як і шматочки анаго.
  • Step 5
    Покладіть шматочок анаго на кожну з 4 рисових кульок.
  • Step 6
    Оберніть норі навколо кожної з 4 рисових кульок анаго.
  • Step 7
    За бажанням подавайте суші анаго нігірі з васабі.

Comments

More recipes

Філіппінська курка Адобо

Курка Адобо - популярне філіппінське блюдо, яке вважається національною стравою Філіппін.

Курячий шашлик Теріякі

Курячі шашлики теріякі — це класична японська страва з курки на грилі, замаринованої в ароматному соусі теріякі.

Пряна курка з кешью

Пряна курка з кешью — це популярне китайське блюдо, яке поєднує в собі солодкий, гострий і горіховий смаки.

Каррі з кокосом і нутом

Каррі з кокосом і нутом – це смачна страва для веганів, яка проста у приготуванні та багата поживними речовинами.

Каррі з моркви та коріандру

Карі з моркви та коріандру — це смачна вегетаріанська страва, яка проста у приготуванні та насичена смаком.

Веганське каррі з морквою та кокосом

Веганське каррі з морквою та кокосом — це смачна та корисна веганська страва, яка поєднує солодку моркву з ароматною сумішшю спецій і вершкового кокосового молока.

Рис каррі

Рис каррі є популярною їжею в Японії.

Тікка Масала Каррі

Тікка Масала Каррі — це популярна індійська страва, яка готується з вершковим томатним соусом, змішаним із такими спеціями, як гарам масала, імбир, часник і чилі.

Помаранчева курка

Апельсинове курча — популярна китайсько-американська страва, яка відома своїм солодким і гострим апельсиновим смаком.