Home > Recipe >  Анаго Нігірі Суші

Анаго Нігірі Суші

Anago Nigiri Sushi – це тип суші, основним інгредієнтом якого є вугор, відомий як анаго. Анаго — морський вугор, який водиться у водах навколо Японії. Суші готують, беручи варене анаго і загортаючи його в лист морських водоростей, відомих як норі. Потім суші приправляють сумішшю соєвого соусу, цукру та мірину, а потім подають із подрібненим дайконом, зеленою цибулею та шисо. Anago Nigiri Sushi — популярна страва в Японії, яку часто подають у суші-ресторанах і на вечірках.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 унцій анаго (морського вугра) на пару
  • 1 чашка вареного японського короткозернистого білого рису
  • 2 столові ложки оцту для суші
  • 1 лист норі (сушених водоростей)
  • Васабі, за смаком

Directions

  • Step 1
    Розріжте приготоване на пару анаго на 8 однакових частин.
  • Step 2
    Змішайте варений білий рис з оцтом для суші.
  • Step 3
    Розріжте лист норі на 4 рівні частини.
  • Step 4
    Змочіть руки водою і сформуйте з рису 4 маленькі кульки приблизно такого ж розміру, як і шматочки анаго.
  • Step 5
    Покладіть шматочок анаго на кожну з 4 рисових кульок.
  • Step 6
    Оберніть норі навколо кожної з 4 рисових кульок анаго.
  • Step 7
    За бажанням подавайте суші анаго нігірі з васабі.

Comments

More recipes

Каррі з тофу та баклажанами

Каррі з тофу та баклажанами — це веганська страва з каррі, яка наповнюється смаком.

Індійський Панір Тікка Масала

Індійський панір Тікка Масала — це класична страва північно-індійського регіону.

В'єтнамські літні роли

В’єтнамські літні роли, також відомі як Гої Куон, є популярною стравою в’єтнамської кухні.

Смажена курка по-корейськи

Смажена курка по-корейськи, також відома як KFC, є популярною стравою швидкого харчування, яка походить із Південної Кореї.

Фрай з яловичини та брокколі

Смажена яловичина та брокколі — це класична китайсько-американська страва, адаптована багатьма культурами світу.

Китайський смажений рис

Китайський смажений рис є популярною стравою в китайській кухні.

Курячий шашлик Satay

Курячі шашлики Satay — популярне блюдо азіатської вуличної їжі.

Веганське каррі з нуту та капусти з кокосом

Веганське каррі з нуту та капусти з кокосом — це веганська страва з каррі, насичена смаком і поживністю.

Каррі з гоанської риби

Гоанська риба каррі — це традиційна індійська страва зі штату Гоа.