Home > Recipe >  Анаго Нігірі Суші

Анаго Нігірі Суші

Anago Nigiri Sushi – це тип суші, основним інгредієнтом якого є вугор, відомий як анаго. Анаго — морський вугор, який водиться у водах навколо Японії. Суші готують, беручи варене анаго і загортаючи його в лист морських водоростей, відомих як норі. Потім суші приправляють сумішшю соєвого соусу, цукру та мірину, а потім подають із подрібненим дайконом, зеленою цибулею та шисо. Anago Nigiri Sushi — популярна страва в Японії, яку часто подають у суші-ресторанах і на вечірках.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 унцій анаго (морського вугра) на пару
  • 1 чашка вареного японського короткозернистого білого рису
  • 2 столові ложки оцту для суші
  • 1 лист норі (сушених водоростей)
  • Васабі, за смаком

Directions

  • Step 1
    Розріжте приготоване на пару анаго на 8 однакових частин.
  • Step 2
    Змішайте варений білий рис з оцтом для суші.
  • Step 3
    Розріжте лист норі на 4 рівні частини.
  • Step 4
    Змочіть руки водою і сформуйте з рису 4 маленькі кульки приблизно такого ж розміру, як і шматочки анаго.
  • Step 5
    Покладіть шматочок анаго на кожну з 4 рисових кульок.
  • Step 6
    Оберніть норі навколо кожної з 4 рисових кульок анаго.
  • Step 7
    За бажанням подавайте суші анаго нігірі з васабі.

Comments

More recipes

Макі суші

Макі-суші — це різновид суші-ролу, який готується шляхом обгортання листа норі (сушених водоростей) навколо начинки з рису та інших інгредієнтів, таких як риба, овочі та приправи.

Урамакі ролл суші

Uramaki Roll Sushi – це різновид суші-ролу, який загортають навиворіт.

Курка каррі з кокосовим молоком

Куряче каррі з кокосовим молоком – це пікантна страва, яка поєднує ароматні спеції з вершковим кокосовим молоком для отримання ароматної та приємної їжі.

Веганське тайське каррі

Веганське тайське каррі – це смачна та ароматна страва, яка готується з поєднанням кокосового молока, овочів і спецій.

Тайський смажений рис з ананасами

Тайський смажений рис з ананасами — це популярна страва з Таїланду, яка поєднує солодкий і пікантний смаки ананаса з класичними смаками смаженого рису.

Хрустка обсмажка з тофу

Хрустка фрі з тофу – це смачна та поживна страва, яка поєднує тофу з різними овочами, спеціями та соусами.

Суп місо з суші

Місо-суп — це традиційний японський суп, який готується з пасти місо, ферментованої приправи на основі сої, і даші, бульйону з комбу (сушеної ламінарії) і пластівців боніто.

Рол павук суші

Спайдер Ролл Суші — це різновид суші-ролу, виготовленого з м’якого панцира краба.

Веганське каррі з чорних бобів

Веганське карі з чорної квасолі — це смачна та поживна веганська страва, яка ідеально підходить для будь-якого випадку.