Home > Recipe > Vegan Temari Suşi

Vegan Temari Suşi

Vegan Temari Sushi, hiçbir hayvansal ürün kullanılmadan yapılan bir sushi türüdür. Bu tür suşi genellikle sebzeler ve diğer bitki bazlı bileşenlerle yapılır. Tipik olarak küçük ısırık büyüklüğünde parçalar veya Japonca'da "hentbol" anlamına gelen temari olarak servis edilir. Temari suşi, farklı sebzelerin ve bitki bazlı bileşenlerin kombinasyonu nedeniyle genellikle parlak, canlı bir görünüme sahiptir. Hafif ve ferahlatıcı tadıyla da bilinir. Temari suşi, sağlıklı, bitki bazlı bir yemek yemek isteyenler için harika bir seçenektir.

Ingredients (2 Persons)

2 su bardağı pişmiş suşi pirinci
1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
1/4 su bardağı soya sosu
2 yemek kaşığı sake
4 yaprak nori (kurutulmuş yosun)
Salatalık, avokado, havuç, turp, yengeç çubukları, omlet vb. gibi seçtiğiniz soslar.

Directions

Step 1

Küçük bir kasede pirinç sirkesi, soya sosu ve sake'yi karıştırın.
Step 2

Bambu hasır veya başka bir düz yüzey üzerine bir yaprak nori koyun. Kenarlar boyunca 1/2 inçlik bir sınır bırakarak nori üzerine yaklaşık 1/2 bardak pişmiş suşi pirinci yayın.
Step 3

Arzu ettiğiniz malzemeleri pilavın üzerine dizin. Bir tür kaplama kullanabilir veya birkaç farklı türü karıştırıp eşleştirebilirsiniz.
Step 4

Bambu hasırın size en yakın kenarını kaldırın ve ruloyu şekillendirmek için sıkıca bastırarak suşiyi kendinizden uzaklaştırın. Kalan malzemelerle yuvarlama işlemini tekrarlayın.