Home > Recipe >  Japon Yumurtalı Muhallebi

Japon Yumurtalı Muhallebi

Japon Yumurta Muhallebi, yumurta, şeker ve süt ile yapılan geleneksel bir Japon tatlısıdır. Genellikle garnitür olarak veya diğer yemeklere eşlik etmek için servis edilir. Tatlı ve hafif tuzlu bir tada sahip, pürüzsüz ve kremsidir. Bu geleneksel tatlı Japonya'da popülerdir ve yüzyıllardır sevilmektedir. Japonya'da chawanmushi olarak da bilinir. Genellikle küçük bir kasede veya fincanda servis edilir ve hafif bir atıştırmalık olarak tüketilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 büyük yumurta
  • 2 su bardağı dashi (Japon çorbası suyu)
  • 2 yemek kaşığı mirin (tatlı Japon yemek şarabı)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 5 ons ipeksi tofu, küçük küpler halinde kesin

Directions

  • Step 1
    Fırını 350°F'ye (175°C) ısıtın.
  • Step 2
    Orta boy bir kapta, yumurtaları karışana kadar bir çırpma teli ile çırpın.
  • Step 3
    Dashi, mirin ve tuzu yumurtalara ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.
  • Step 4
    Karışımı ince gözenekli bir süzgeçten geçirerek geniş bir kaseye süzün.
  • Step 5
    Tofuyu fırında güvenli dört ramekin arasında bölün.
  • Step 6
    Yumurta karışımını ramekinlere dökün, her birini yaklaşık 3/4 oranında doldurun.
  • Step 7
    Kaseleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve kaselerin kenarlarının yaklaşık yarısına gelene kadar tepsiye sıcak su dökün.
  • Step 8
    Muhallebileri 20-25 dakika veya muhallebi sertleşene ve ortasına batırdığınız bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Comments

Anonymous
,
Japon Yumurta Muhallebi, pürüzsüz ve kremsi bir dokuya sahip harika bir yemektir. Bu hafif ve lezzetli muhallebi hazırlamak için sadece birkaç malzeme alır ve her durum için mükemmeldir!
Anonymous
,
Japon Yumurta Muhallebi, kolay ve lezzetli bir Yumurta yemeğidir. Kremsi, ipeksi ve hafiftir. Kesinlikle lezzetli!
Anonymous
,
Bu Japon Yumurtalı Muhallebi kremsi ve lezzetlidir! Yumurta, şeker ve et suyunun birleşimi mükemmel bir tatlı muamele yapar. İçeride rahat bir gece geçirmek için mükemmel. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Mantar ve Hindistan Cevizli Köri

Mantar ve Hindistan Cevizli Köri, birçok Güneydoğu Asya ülkesinde popüler olan bir yemektir.

Sebze Maki Suşi

Sebze Maki Sushi, ana malzeme olarak sebzelerle yapılan bir suşi rulosu türüdür.

Vegan Kinoa ve Körili Nohut

Vegan Kinoa ve Körili Nohut, lezzet ve beslenmeyle dolu lezzetli, besleyici ve vegan dostu bir yemektir.

Vejetaryen Dragon Roll Suşi

Vejetaryen Dragon Roll Sushi, hem lezzetli hem de sağlıklı olan klasik bir suşi rulosudur.

Vejetaryen Suşi Salata Ruloları

Vejetaryen Suşi Salata Ruloları, suşinin tadını balıksız çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Sebzeli Gökkuşağı Rulo Suşi Kasesi

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl, hafif bir yemek veya atıştırmalık için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir suşi kasesi tarifi.

Sebze kızarmış pilav

Sebzeli Kızarmış Pilav, Doğu ve Güneydoğu Asya mutfaklarında popüler olan bir yemektir.

Tay Ananas Kızarmış Pilav

Tay ananaslı kızarmış pilav, ananasın tatlı ve tuzlu tatlarını kızarmış pilavın klasik tatlarıyla birleştiren Tayland'dan popüler bir yemektir.

Vegan Tofu Suşi Rulosu

Vegan Tofu Sushi Roll, geleneksel balık bazlı suşi rulolarına lezzetli ve besleyici bir vegan alternatifidir.