Home > Recipe >  Japon Yumurtalı Muhallebi

Japon Yumurtalı Muhallebi

Japon Yumurta Muhallebi, yumurta, şeker ve süt ile yapılan geleneksel bir Japon tatlısıdır. Genellikle garnitür olarak veya diğer yemeklere eşlik etmek için servis edilir. Tatlı ve hafif tuzlu bir tada sahip, pürüzsüz ve kremsidir. Bu geleneksel tatlı Japonya'da popülerdir ve yüzyıllardır sevilmektedir. Japonya'da chawanmushi olarak da bilinir. Genellikle küçük bir kasede veya fincanda servis edilir ve hafif bir atıştırmalık olarak tüketilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 büyük yumurta
  • 2 su bardağı dashi (Japon çorbası suyu)
  • 2 yemek kaşığı mirin (tatlı Japon yemek şarabı)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 5 ons ipeksi tofu, küçük küpler halinde kesin

Directions

  • Step 1
    Fırını 350°F'ye (175°C) ısıtın.
  • Step 2
    Orta boy bir kapta, yumurtaları karışana kadar bir çırpma teli ile çırpın.
  • Step 3
    Dashi, mirin ve tuzu yumurtalara ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.
  • Step 4
    Karışımı ince gözenekli bir süzgeçten geçirerek geniş bir kaseye süzün.
  • Step 5
    Tofuyu fırında güvenli dört ramekin arasında bölün.
  • Step 6
    Yumurta karışımını ramekinlere dökün, her birini yaklaşık 3/4 oranında doldurun.
  • Step 7
    Kaseleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve kaselerin kenarlarının yaklaşık yarısına gelene kadar tepsiye sıcak su dökün.
  • Step 8
    Muhallebileri 20-25 dakika veya muhallebi sertleşene ve ortasına batırdığınız bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Comments

Anonymous
,
Japon Yumurta Muhallebi, pürüzsüz ve kremsi bir dokuya sahip harika bir yemektir. Bu hafif ve lezzetli muhallebi hazırlamak için sadece birkaç malzeme alır ve her durum için mükemmeldir!
Anonymous
,
Japon Yumurta Muhallebi, kolay ve lezzetli bir Yumurta yemeğidir. Kremsi, ipeksi ve hafiftir. Kesinlikle lezzetli!
Anonymous
,
Bu Japon Yumurtalı Muhallebi kremsi ve lezzetlidir! Yumurta, şeker ve et suyunun birleşimi mükemmel bir tatlı muamele yapar. İçeride rahat bir gece geçirmek için mükemmel. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Dal Makhani Köri

Dal makhani, bütün siyah mercimek, barbunya ve kremadan oluşan bir Hint yemeğidir.

Birman Khow Suey

Burmese Khow Suey, kızartılmış soğan, nohut, balık köftesi ve haşlanmış yumurta gibi çeşitli eşliklerle tepesinde hindistancevizi bazlı lezzetli bir köri çorbasından oluşan ikonik bir Burma erişte yemeğidir.

Güveç Zencefilli Domuz Eti

Crockpot Ginger Pork, domuz eti, zencefil, sarımsak ve çeşitli diğer malzemelerin birleştirilmesiyle yapılan lezzetli, yavaş pişirilmiş bir yemektir.

Vietnam Usulü Tavuk ve Pilav

Vietnam Usulü Tavuk ve Pilav, birçok kültür arasında popüler olan geleneksel bir yemektir.

Kore Kızarmış Tavuk

KFC olarak da bilinen Korean Fried Chicken, Güney Kore'de ortaya çıkan popüler bir fast-food yemeğidir.

Çin Sarımsağı Sosu

Çin sarımsak sosu, birçok Çin yemeğinde, özellikle kızartmalarda kullanılan popüler bir Çin çeşnisidir.

Tofu Katsu Körili

Tofu Katsu Curry, Japonya menşeli popüler vegan dostu bir yemektir.

Vejetaryen Tatlı Patates Köri

Vejetaryen Tatlı Patates Körisi, yapımı basit ve lezzet dolu, lezzetli ve doyurucu bir yemektir.

Mango ve Hindistan Cevizi Körisi

Mango ve Coconut Curry, mangonun tatlılığını hindistancevizi sütünün zenginliği ve Hint baharatlarının müstehcenliğiyle birleştiren tatlı ve tuzlu bir yemektir.