Home > Recipe >  Japon Yumurtalı Muhallebi

Japon Yumurtalı Muhallebi

Japon Yumurta Muhallebi, yumurta, şeker ve süt ile yapılan geleneksel bir Japon tatlısıdır. Genellikle garnitür olarak veya diğer yemeklere eşlik etmek için servis edilir. Tatlı ve hafif tuzlu bir tada sahip, pürüzsüz ve kremsidir. Bu geleneksel tatlı Japonya'da popülerdir ve yüzyıllardır sevilmektedir. Japonya'da chawanmushi olarak da bilinir. Genellikle küçük bir kasede veya fincanda servis edilir ve hafif bir atıştırmalık olarak tüketilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 büyük yumurta
  • 2 su bardağı dashi (Japon çorbası suyu)
  • 2 yemek kaşığı mirin (tatlı Japon yemek şarabı)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 5 ons ipeksi tofu, küçük küpler halinde kesin

Directions

  • Step 1
    Fırını 350°F'ye (175°C) ısıtın.
  • Step 2
    Orta boy bir kapta, yumurtaları karışana kadar bir çırpma teli ile çırpın.
  • Step 3
    Dashi, mirin ve tuzu yumurtalara ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.
  • Step 4
    Karışımı ince gözenekli bir süzgeçten geçirerek geniş bir kaseye süzün.
  • Step 5
    Tofuyu fırında güvenli dört ramekin arasında bölün.
  • Step 6
    Yumurta karışımını ramekinlere dökün, her birini yaklaşık 3/4 oranında doldurun.
  • Step 7
    Kaseleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve kaselerin kenarlarının yaklaşık yarısına gelene kadar tepsiye sıcak su dökün.
  • Step 8
    Muhallebileri 20-25 dakika veya muhallebi sertleşene ve ortasına batırdığınız bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Comments

Anonymous
,
Japon Yumurta Muhallebi, pürüzsüz ve kremsi bir dokuya sahip harika bir yemektir. Bu hafif ve lezzetli muhallebi hazırlamak için sadece birkaç malzeme alır ve her durum için mükemmeldir!
Anonymous
,
Japon Yumurta Muhallebi, kolay ve lezzetli bir Yumurta yemeğidir. Kremsi, ipeksi ve hafiftir. Kesinlikle lezzetli!
Anonymous
,
Bu Japon Yumurtalı Muhallebi kremsi ve lezzetlidir! Yumurta, şeker ve et suyunun birleşimi mükemmel bir tatlı muamele yapar. İçeride rahat bir gece geçirmek için mükemmel. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

teriyaki somonu

Teriyaki Somonu, tatlı ve tuzlu teriyaki sosuyla marine edilmiş ızgara veya ızgara somondan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Salatalık Avokado Rulo Suşi

Cucumber Avocado Roll Sushi, salatalığın taze, çıtır çıtır dokusu ile avokadonun kremsi dokusunu birleştiren bir sushi roll türüdür.

limonlu tavuk

Lemongrass Chicken, aromatik ve lezzetli bir Güneydoğu Asya yemeğidir.

Somon Avokado Suşi

Somon avokado suşi, çiğ somon, avokado ve suşi pirincinden yapılan popüler bir suşi rulo türüdür.

Tofu ve Mango ile Vegan Sushi Bowl

Tofu ve mango içeren vegan suşi kasesi, hızlı ve kolay bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Vegan Balkabagi Körili

Vegan Balkabagi Körili, her akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir yemektir.

Kadai Paneer Körili

Kadai Paneer Curry, baharat, krema ve paneer tatlarını birleştiren popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir.

Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Tatlı ve Ekşi Domuz eti, etli domuz eti, gevrek sebzeler ve tatlı ve ekşi sosu birleştiren geleneksel bir Çin yemeğidir.

Vegan Tofu ve Brokoli Köri

Vegan Tofu ve Brokoli Köri lezzetli, doyurucu ve besleyici bir yemektir.