Home > Recipe >  Japon Yumurtalı Muhallebi

Japon Yumurtalı Muhallebi

Japon Yumurta Muhallebi, yumurta, şeker ve süt ile yapılan geleneksel bir Japon tatlısıdır. Genellikle garnitür olarak veya diğer yemeklere eşlik etmek için servis edilir. Tatlı ve hafif tuzlu bir tada sahip, pürüzsüz ve kremsidir. Bu geleneksel tatlı Japonya'da popülerdir ve yüzyıllardır sevilmektedir. Japonya'da chawanmushi olarak da bilinir. Genellikle küçük bir kasede veya fincanda servis edilir ve hafif bir atıştırmalık olarak tüketilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 büyük yumurta
  • 2 su bardağı dashi (Japon çorbası suyu)
  • 2 yemek kaşığı mirin (tatlı Japon yemek şarabı)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 5 ons ipeksi tofu, küçük küpler halinde kesin

Directions

  • Step 1
    Fırını 350°F'ye (175°C) ısıtın.
  • Step 2
    Orta boy bir kapta, yumurtaları karışana kadar bir çırpma teli ile çırpın.
  • Step 3
    Dashi, mirin ve tuzu yumurtalara ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.
  • Step 4
    Karışımı ince gözenekli bir süzgeçten geçirerek geniş bir kaseye süzün.
  • Step 5
    Tofuyu fırında güvenli dört ramekin arasında bölün.
  • Step 6
    Yumurta karışımını ramekinlere dökün, her birini yaklaşık 3/4 oranında doldurun.
  • Step 7
    Kaseleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve kaselerin kenarlarının yaklaşık yarısına gelene kadar tepsiye sıcak su dökün.
  • Step 8
    Muhallebileri 20-25 dakika veya muhallebi sertleşene ve ortasına batırdığınız bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Comments

Anonymous
,
Japon Yumurta Muhallebi, pürüzsüz ve kremsi bir dokuya sahip harika bir yemektir. Bu hafif ve lezzetli muhallebi hazırlamak için sadece birkaç malzeme alır ve her durum için mükemmeldir!
Anonymous
,
Japon Yumurta Muhallebi, kolay ve lezzetli bir Yumurta yemeğidir. Kremsi, ipeksi ve hafiftir. Kesinlikle lezzetli!
Anonymous
,
Bu Japon Yumurtalı Muhallebi kremsi ve lezzetlidir! Yumurta, şeker ve et suyunun birleşimi mükemmel bir tatlı muamele yapar. İçeride rahat bir gece geçirmek için mükemmel. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Vegan Patates ve Körili Ispanak

Vegan Patates ve Ispanaklı Köri, lezzet açısından zengin ve besleyici malzemelerle dolu, kolay ve lezzetli bir vegan köri tarifi! Bu köri, akşam yemeği için mükemmel olan kremsi ve lezzetli bir yemek oluşturan patates, ıspanak, baharatlar ve hindistan cevizi sütü ile yapılır.

Sarı Köri

Sarı köri, diğer köri türlerinden daha hafif olan bir Tay köri türüdür.

Kung Pao Tavuk

Kung Pao Tavuğu, Çin'in Sichuan eyaletinde ortaya çıkan popüler bir Çin yemeğidir.

Siçuan patlıcanı

Szechuan Patlıcan, genellikle patlıcan, sarımsak, zencefil, Szechuan biber salçası ve soya sosu ile yapılan klasik bir Çin tavada kızartma yemeğidir.

Vejetaryen Suşi Salata Ruloları

Vejetaryen Suşi Salata Ruloları, suşinin tadını balıksız çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Kore Kalbi

Korean Kalbi, marine edilmiş ve ızgara dana kısa kaburgalardan oluşan popüler bir Kore yemeğidir.

Tavada Kızarmış Domuz Eti ve Brokoli

Stir-Fried Pork and Broccoli, yoğun hafta sonları için mükemmel olan basit ve lezzetli bir yemektir.

Vegan Mercimek Köri

Vegan Mercimek Körisi, mercimek ve çeşitli baharatlardan yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Kore Kızarmış Karnabahar

Kore Kızarmış Karnabahar, kızarmış karnabaharın çıtır çıtırlığını Kore mutfağının baharatlı, tatlı tatlarıyla birleştiren lezzetli, tuzlu bir yemektir.