Home > Recipe >  ananas köri

ananas köri

Ananaslı köri, Güney Hindistan menşeli popüler bir yemektir. Ananas, baharatlar ve hindistancevizi sütünün lezzetli, tatlı ve tuzlu bir karışımıdır. Yemek, ana yemek, garnitür ve hatta meze olarak servis edilebilir. Ananas, yemeğe eşsiz bir tat verir ve genellikle zerdeçal, kimyon, kişniş ve acı biber gibi geleneksel Hint baharatlarıyla birleştirilir. Çanak tipik olarak sade beyaz pirinç üzerinde servis edilir ve kaju fıstığı, kuru üzüm ve kişniş ile süslenebilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 küçük soğan, doğranmış
  • 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber veya tatmak için daha fazlası
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates, süzülmüş
  • 1 kutu (8 ons) ezilmiş ananas, süzülmüş
  • 1 kutu (14,5 ons) hindistan cevizi sütü
  • 2 su bardağı pişmiş nohut veya 1 kutu (15,5 ons) nohut, durulanmış ve süzülmüş
  • 1/2 su bardağı kıyılmış taze kişniş, artı garnitür için daha fazlası
  • Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak ve zencefili ilave edip 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Köri tozu, kimyon, zerdeçal, tarçın ve acıyı karıştırın. Sürekli karıştırarak 1 dakika daha pişirin.
  • Step 4
    Domatesleri ve ananası ilave edin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 5
    Hindistan cevizi sütü, nohut ve kişniş ilave edin ve kaynamaya bırakın. Ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin.
  • Step 6
    Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
  • Step 7
    İsterseniz kişniş ile süsleyin.

Comments

Anonymous
,
Bu Ananas Körisi çok lezzetli! Ananas, hindistancevizi sütü ve kırmızı körinin tatlı ve tuzlu tatları hoş bir denge oluşturur. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu ananaslı köri harika! Harika bir tat dengesi var ve köri gerçekten kremsi. Ananasın tatlılığı gerçekten hoş bir dokunuş katıyor ve onu lezzetli bir yemek yapıyor. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Tavuklu Thai Usulü Kırmızı Köri

Tay Usulü Tavuklu Kırmızı Köri, kesinlikle ailenizin favorisi olacak lezzetli, baharatlı bir yemektir.

keema köri

Keema köri, kıyma (genellikle kuzu veya sığır eti), baharatlar ve domates, soğan ve sarımsak gibi diğer malzemelerle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Tempura Rulo Suşi

Tempura Roll Sushi, tempura ve suşiyi birleştiren bir suşi türüdür.

Pakistan Körili Tavuk

Pakistan Körili Tavuk, Pakistan'dan gelen geleneksel bir yemektir.

Uramaki Rulo Suşi

Uramaki Roll Sushi, içten dışa sarılmış bir sushi roll türüdür.

Bangladeşli Biryani

Bangladeşli Biryani, Hindistan Yarımadası'nın Bengal bölgesinden gelen bir tür geleneksel pirinç bazlı yemektir.

Hindistan Cevizi Karides Köri

Coconut Shrimp Curry, etli karidesleri kremalı hindistan cevizi sütü, aromatik baharatlar, taze otlar ve bir miktar ısı ile birleştiren Hint esintili bir yemektir.

Vegan Bezelye ve Körili Patates

Vegan Bezelye ve Patates Körisi, rahat bir yemek için mükemmel olan lezzetli, bitki bazlı bir yemektir.

Beyaz Ton Balıklı Nigiri Sushi

Beyaz Tuna Nigiri Sushi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.