Home > Recipe >  ananas köri

ananas köri

Ananaslı köri, Güney Hindistan menşeli popüler bir yemektir. Ananas, baharatlar ve hindistancevizi sütünün lezzetli, tatlı ve tuzlu bir karışımıdır. Yemek, ana yemek, garnitür ve hatta meze olarak servis edilebilir. Ananas, yemeğe eşsiz bir tat verir ve genellikle zerdeçal, kimyon, kişniş ve acı biber gibi geleneksel Hint baharatlarıyla birleştirilir. Çanak tipik olarak sade beyaz pirinç üzerinde servis edilir ve kaju fıstığı, kuru üzüm ve kişniş ile süslenebilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 küçük soğan, doğranmış
  • 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber veya tatmak için daha fazlası
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates, süzülmüş
  • 1 kutu (8 ons) ezilmiş ananas, süzülmüş
  • 1 kutu (14,5 ons) hindistan cevizi sütü
  • 2 su bardağı pişmiş nohut veya 1 kutu (15,5 ons) nohut, durulanmış ve süzülmüş
  • 1/2 su bardağı kıyılmış taze kişniş, artı garnitür için daha fazlası
  • Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak ve zencefili ilave edip 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Köri tozu, kimyon, zerdeçal, tarçın ve acıyı karıştırın. Sürekli karıştırarak 1 dakika daha pişirin.
  • Step 4
    Domatesleri ve ananası ilave edin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 5
    Hindistan cevizi sütü, nohut ve kişniş ilave edin ve kaynamaya bırakın. Ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin.
  • Step 6
    Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
  • Step 7
    İsterseniz kişniş ile süsleyin.

Comments

Anonymous
,
Bu Ananas Körisi çok lezzetli! Ananas, hindistancevizi sütü ve kırmızı körinin tatlı ve tuzlu tatları hoş bir denge oluşturur. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu ananaslı köri harika! Harika bir tat dengesi var ve köri gerçekten kremsi. Ananasın tatlılığı gerçekten hoş bir dokunuş katıyor ve onu lezzetli bir yemek yapıyor. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Vegan Körili Patlıcan ve Nohut

Vegan Patlıcan ve Nohut Köri, doyurucu ve lezzetli bir vegan köri yemeğidir.

Tavuk Korma Köri

Chicken Korma Curry, kremalı ve hafif köri sosunda pişirilmiş tavukla yapılan lezzetli ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Vegan Kırmızı Fasulye Köri

Vegan Red Bean Curry, barbunya fasulyesini çeşitli baharatlar, otlar ve sebzelerle birleştiren lezzetli, vegan dostu bir tariftir.

Hindistan Cevizli Körili Tavuk

Coconut chicken curry, hindistancevizi bazlı köri sosunda pişirilmiş kemiksiz tavukla yapılan klasik bir Hint yemeğidir.

teriyaki somonu

Teriyaki Somonu, tatlı ve tuzlu teriyaki sosuyla marine edilmiş ızgara veya ızgara somondan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Karides Avokado Sushi Roll

Karides avokado suşi ruloları, lezzetli ve sağlıklı bir suşi yemeğidir.

Soya Sırlı Somon

Soya Sırlı Somon, etkileyeceği kesin olan, lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemektir.

Körili ve Mangolu Tavuk

Mango Chicken Curry, olgun mangoların tatlılığını köri baharatıyla birleştiren lezzetli bir Hint yemeğidir.

Tavuk Tikka Masala Körili

Chicken Tikka Masala, dünya çapında popüler olan Hint usulü bir köridir.