Home > Recipe >  ananas köri

ananas köri

Ananaslı köri, Güney Hindistan menşeli popüler bir yemektir. Ananas, baharatlar ve hindistancevizi sütünün lezzetli, tatlı ve tuzlu bir karışımıdır. Yemek, ana yemek, garnitür ve hatta meze olarak servis edilebilir. Ananas, yemeğe eşsiz bir tat verir ve genellikle zerdeçal, kimyon, kişniş ve acı biber gibi geleneksel Hint baharatlarıyla birleştirilir. Çanak tipik olarak sade beyaz pirinç üzerinde servis edilir ve kaju fıstığı, kuru üzüm ve kişniş ile süslenebilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 küçük soğan, doğranmış
  • 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber veya tatmak için daha fazlası
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates, süzülmüş
  • 1 kutu (8 ons) ezilmiş ananas, süzülmüş
  • 1 kutu (14,5 ons) hindistan cevizi sütü
  • 2 su bardağı pişmiş nohut veya 1 kutu (15,5 ons) nohut, durulanmış ve süzülmüş
  • 1/2 su bardağı kıyılmış taze kişniş, artı garnitür için daha fazlası
  • Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak ve zencefili ilave edip 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Köri tozu, kimyon, zerdeçal, tarçın ve acıyı karıştırın. Sürekli karıştırarak 1 dakika daha pişirin.
  • Step 4
    Domatesleri ve ananası ilave edin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 5
    Hindistan cevizi sütü, nohut ve kişniş ilave edin ve kaynamaya bırakın. Ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin.
  • Step 6
    Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
  • Step 7
    İsterseniz kişniş ile süsleyin.

Comments

Anonymous
,
Bu Ananas Körisi çok lezzetli! Ananas, hindistancevizi sütü ve kırmızı körinin tatlı ve tuzlu tatları hoş bir denge oluşturur. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu ananaslı köri harika! Harika bir tat dengesi var ve köri gerçekten kremsi. Ananasın tatlılığı gerçekten hoş bir dokunuş katıyor ve onu lezzetli bir yemek yapıyor. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Vejetaryen Hindistan Cevizli Mercimek Körili

Vejetaryen Hindistan Cevizi Mercimek Körisi, ana yemek veya garnitür olarak tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Filipinli Tavuk Tinola

Chicken Tinola, hafif bir et suyunda pişirilmiş tavuk, yeşil papaya ve zencefilden oluşan geleneksel bir Filipin çorbası yemeğidir.

Vietnam Usulü Sigara Böreği

Vietnam böreği, Vietnam mutfağında popüler bir mezedir.

Asya Usulü Marul Dürümleri

Asya Usulü Marul Dürümleri, çeşitli tatlarla özelleştirilebilen lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir yemektir.

Mercimek ve Kinoa Körili

Mercimek ve Kinoa Körisi lezzetli, doyurucu ve besleyici bir yemektir.

Malezya Laksa Erişte Çorbası

Malezya Laksa Erişte Çorbası, Malezya'dan lezzetli ve baharatlı bir erişte çorbasıdır.

mantarlı köri

Mantarlı köri, zengin, aromatik bir köri sosuyla pişirilmiş mantarlarla yapılan lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Kaşmir Körili Tavuk

Kashmiri Chicken Curry, Hindistan ve Pakistan'da popüler bir yemektir.

Deniz Kestanesi Nigiri Suşi

Sea Urchin Nigiri Sushi, Japonya'dan gelen geleneksel bir suşi yemeğidir.