Home > Recipe > Vegetabilisk Futomaki Sushi Roll

Vegetabilisk Futomaki Sushi Roll

Vegetable Futomaki Sushi Roll är en traditionell japansk rätt gjord med en mängd olika grönsaker och sushiris. Grönsakerna rullas vanligtvis i nori-tång och sushiriset är typiskt kryddat med en blandning av vinäger, socker och salt. Grönsaksfutomaki kan serveras som förrätt, tillbehör eller huvudrätt. Den serveras ofta med en dippsås, till exempel sojasås. Vegetable Futomaki är ett bra sätt att få dina dagliga portioner av grönsaker och kan vara ett roligt och hälsosamt alternativ till en traditionell sushirulle.

Ingredients (2 Persons)

2 dl kokt sushiris
2 msk sushivinäger
2 msk vita sesamfrön
1 gurka, skuren i tunna strimlor
1 avokado, skuren i tunna strimlor
1 morot, skuren i tunna strimlor

Directions

Step 1

I en medelstor skål, kombinera det kokta riset och sushivinägern, rör om tills vinägern är ordentligt blandad. Ställ åt sidan.
Step 2

Lägg ett ark nori på en sushimatta av bambu. Fördela riset jämnt över nori, lämna ett 1-tums mellanrum på den övre kanten.
Step 3

Strö sesamfrön över toppen av riset.
Step 4

Ordna gurka, avokado och morotsremsorna över mitten av nori. Se till att det blir en jämn fördelning av grönsakerna.
Step 5

Rulla upp sushimattan över grönsakerna, se till att den håller tätt när du rullar. Tryck försiktigt på kanten av nori för att försegla rullen.
Step 6

Skär rullen i 8 lika stora bitar med en vass kniv. Servera omedelbart.