Home > Recipe >  Vegansk Sushi Burrito skål med avokado

Vegansk Sushi Burrito skål med avokado

Vegan Sushi Burrito Bowl med avokado är en enkel, hälsosam och utsökt vegansk måltid som kan avnjutas på egen hand eller som en del av en måltid. Denna maträtt kombinerar smakerna av sushi med konsistensen av burrito i en skål. Basen på skålen är sushiris, som toppas med avokado, gurka, röd paprika och nori. Skålen garneras sedan med sesamfrön, rädisa och en klick vegansk majonnäs. Den här veganska rätten är ett utmärkt sätt att få smakerna av sushi utan fisken, och avokadon ger en krämig konsistens och en boost av hälsosamma fetter. Det är en utsökt och näringsrik måltid som säkerligen kommer att glädja veganer och icke-veganer.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 dl okokt sushiris
  • 1/4 kopp risvinäger
  • 2 matskedar socker
  • 1 tsk salt
  • 1/2 gurka, skuren i tunna strimlor
  • 1/2 avokado, skivad
  • 1/4 kopp finhackad färsk koriander
  • 1/4 kopp finhackad salladslök
  • 1/4 kopp vegansk majonnäs
  • 1 matsked sriracha

Directions

  • Step 1
    Koka sushiriset enligt anvisningarna på förpackningen. När riset är kokt, överför det till en stor skål och ställ åt sidan för att svalna något.
  • Step 2
    I en liten skål, kombinera risvinäger, socker och salt. Rör om tills sockret och saltet lösts upp. Häll vinägerblandningen över det kokta sushiriset och använd en sked för att blanda in det tills allt ris är täckt.
  • Step 3
    Tillsätt gurka, avokado, koriander och salladslök i skålen med sushiriset. Rör försiktigt ihop allt.
  • Step 4
    Kombinera vegansk majonnäs och sriracha i en liten skål. Blanda tills det blandas, häll sedan såsen över sushi-risblandningen och rör om tills allt är jämnt belagt.

Comments

Anonymous
,
Denna Vegan Sushi Burrito Bowl med avokado var en hit! Den är så smakrik och mättande – definitivt en ny favorit. Ett bra sätt att införliva veganska och hälsosamma alternativ i dina måltider!

More recipes

Indiska Paneer Tikka Masala

Indiska Paneer Tikka Masala är en klassisk rätt från den nordindiska regionen.

Ägg Nigiri Sushi

Ägg Nigiri Sushi är en typ av sushi som består av en liten oval hög av sushiris toppad med en skiva saltat ägg.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi är en japansk sushirulle gjord på tång och fisk, vanligtvis tonfisk eller lax.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi är en typ av sushirulle som är gjord av rå lax, sushiris och nori (tång) wrap.

Kryddig Tonfisk Hand Roll Sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi är en klassisk sushirätt som består av en nori-tångwrap fylld med kryddig tonfisk, sushiris och andra ingredienser.

Lätt yoghurt curry

Easy Yoghurt Curry är en aromatisk och smakrik rätt som är perfekt för hektiska veckokvällar.

Myanmar tebladssallad

Myanmar Tea Leaf Salad, även känd som Lahpet Thoke, är en traditionell burmesisk maträtt som har avnjuts i århundraden.

Miso-glaserad lax med sesamspenat

Miso-glaserad lax med sesamspenat är en enkel och smakrik rätt som är perfekt för en vardagsmat.

Vegetarisk Sushi Burrito skål med avokado och kål

Vegetarisk Sushi Burrito Bowl med avokado och kål är en lättlagad, hälsosam måltid som är perfekt till lunch eller middag.