Home > Recipe >  Vegansk Sushi Burrito skål med avokado

Vegansk Sushi Burrito skål med avokado

Vegan Sushi Burrito Bowl med avokado är en enkel, hälsosam och utsökt vegansk måltid som kan avnjutas på egen hand eller som en del av en måltid. Denna maträtt kombinerar smakerna av sushi med konsistensen av burrito i en skål. Basen på skålen är sushiris, som toppas med avokado, gurka, röd paprika och nori. Skålen garneras sedan med sesamfrön, rädisa och en klick vegansk majonnäs. Den här veganska rätten är ett utmärkt sätt att få smakerna av sushi utan fisken, och avokadon ger en krämig konsistens och en boost av hälsosamma fetter. Det är en utsökt och näringsrik måltid som säkerligen kommer att glädja veganer och icke-veganer.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 dl okokt sushiris
  • 1/4 kopp risvinäger
  • 2 matskedar socker
  • 1 tsk salt
  • 1/2 gurka, skuren i tunna strimlor
  • 1/2 avokado, skivad
  • 1/4 kopp finhackad färsk koriander
  • 1/4 kopp finhackad salladslök
  • 1/4 kopp vegansk majonnäs
  • 1 matsked sriracha

Directions

  • Step 1
    Koka sushiriset enligt anvisningarna på förpackningen. När riset är kokt, överför det till en stor skål och ställ åt sidan för att svalna något.
  • Step 2
    I en liten skål, kombinera risvinäger, socker och salt. Rör om tills sockret och saltet lösts upp. Häll vinägerblandningen över det kokta sushiriset och använd en sked för att blanda in det tills allt ris är täckt.
  • Step 3
    Tillsätt gurka, avokado, koriander och salladslök i skålen med sushiriset. Rör försiktigt ihop allt.
  • Step 4
    Kombinera vegansk majonnäs och sriracha i en liten skål. Blanda tills det blandas, häll sedan såsen över sushi-risblandningen och rör om tills allt är jämnt belagt.

Comments

Anonymous
,
Denna Vegan Sushi Burrito Bowl med avokado var en hit! Den är så smakrik och mättande – definitivt en ny favorit. Ett bra sätt att införliva veganska och hälsosamma alternativ i dina måltider!

More recipes

Wokad aubergine med kryddig vitlökssås

Wokad aubergine med kryddig vitlökssås är en utsökt och lättlagad kinesisk-inspirerad rätt.

Indonesiska Gado-Gado

Indonesiska Gado-Gado är en salladsrätt som är populär i hela Indonesien.

Potatis Curry

Potatiscurry är en populär indisk maträtt gjord av potatis tillagad i en kryddig, smakrik sås.

Singapore Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee är en populär singaporeansk rätt som består av nudlar, skaldjur, fläsk och grönsaker wokade i en tjock, mörk sås.

Vegansk lins- och spenatcurry

Vegansk lins- och spenatcurry är en läcker och nyttig vegansk curry.

Räkor & Veggie Woka

Shrimp & Veggie Stir-Fry är en läcker och hälsosam rätt som kan göras på några minuter.

Kryddiga nudlar i koreansk stil

Kryddig nudlar i koreansk stil är en läcker och kryddig nudelrätt som är populär i Sydkorea.

Fläsk- och risskål i vietnamesisk stil

Fläsk- och risskål i vietnamesisk stil är en traditionell vietnamesisk maträtt gjord med marinerat fläsk, ris och en mängd andra ingredienser.

Tonfisk Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi är en typ av sushi gjord på rå tonfisk och sushiris.