Home > Recipe >  Vegansk Sushi Burrito skål med avokado

Vegansk Sushi Burrito skål med avokado

Vegan Sushi Burrito Bowl med avokado är en enkel, hälsosam och utsökt vegansk måltid som kan avnjutas på egen hand eller som en del av en måltid. Denna maträtt kombinerar smakerna av sushi med konsistensen av burrito i en skål. Basen på skålen är sushiris, som toppas med avokado, gurka, röd paprika och nori. Skålen garneras sedan med sesamfrön, rädisa och en klick vegansk majonnäs. Den här veganska rätten är ett utmärkt sätt att få smakerna av sushi utan fisken, och avokadon ger en krämig konsistens och en boost av hälsosamma fetter. Det är en utsökt och näringsrik måltid som säkerligen kommer att glädja veganer och icke-veganer.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 dl okokt sushiris
  • 1/4 kopp risvinäger
  • 2 matskedar socker
  • 1 tsk salt
  • 1/2 gurka, skuren i tunna strimlor
  • 1/2 avokado, skivad
  • 1/4 kopp finhackad färsk koriander
  • 1/4 kopp finhackad salladslök
  • 1/4 kopp vegansk majonnäs
  • 1 matsked sriracha

Directions

  • Step 1
    Koka sushiriset enligt anvisningarna på förpackningen. När riset är kokt, överför det till en stor skål och ställ åt sidan för att svalna något.
  • Step 2
    I en liten skål, kombinera risvinäger, socker och salt. Rör om tills sockret och saltet lösts upp. Häll vinägerblandningen över det kokta sushiriset och använd en sked för att blanda in det tills allt ris är täckt.
  • Step 3
    Tillsätt gurka, avokado, koriander och salladslök i skålen med sushiriset. Rör försiktigt ihop allt.
  • Step 4
    Kombinera vegansk majonnäs och sriracha i en liten skål. Blanda tills det blandas, häll sedan såsen över sushi-risblandningen och rör om tills allt är jämnt belagt.

Comments

Anonymous
,
Denna Vegan Sushi Burrito Bowl med avokado var en hit! Den är så smakrik och mättande – definitivt en ny favorit. Ett bra sätt att införliva veganska och hälsosamma alternativ i dina måltider!

More recipes

Miso-glaserad lax med sesamspenat

Miso-glaserad lax med sesamspenat är en enkel och smakrik rätt som är perfekt för en vardagsmat.

Gurkrulle Sushi

Gurkrullsushi är en typ av sushirulle som består av tunna skivor gurka inlindade i ett tunt ark nori (tång) och ibland sushiris.

Sesam-Ingefärsfläsk och Bok Choy

Sesam-Ginger Pork and Bok Choy är en smakrik och näringsrik måltid som är perfekt för en hektisk veckokväll.

Koreansk grillkyckling

Koreansk grillkyckling är en populär rätt gjord på marinerad kyckling som tillagas på en kolgrill eller spishäll.

Vegansk kikärtspotatiscurry

Vegansk kikärtspotatiscurry är en smakrik, veganvänlig curryrätt som är perfekt för alla måltider eller tillfällen.

Keema Curry

Keema curry är en populär indisk maträtt gjord av malet kött (vanligtvis lamm eller nötkött), kryddor och andra ingredienser som tomater, lök och vitlök.

Vegansk morot och kokoscurry

Vegansk morot och kokoscurry är en smakrik och hälsosam vegansk maträtt som kombinerar söta morötter med en väldoftande blandning av kryddor och krämig kokosmjölk.

Vegetariska Sushi-risbollar med avokado och gurka

Vegetariska sushi-risbollar med avokado och gurka är en utsökt och lättlagad rätt.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi är en populär typ av sushi i Japan.