Home > Recipe > Vegansk Sushi Burrito med gurka och rädisa

Vegansk Sushi Burrito med gurka och rädisa

Veganska sushiburritos är ett utsökt och hälsosamt sätt att njuta av en unik twist på sushi. Denna veganska version av den populära sushirullen är gjord med gurka, rädisa och en mängd andra färska grönsaker och veganvänliga ingredienser, allt insvept i ett mjukt nori-tångark. Resultatet är en smakrik och näringsrik måltid som säkerligen kommer att glädja även de mest kräsna ätande. Den knapriga gurkan och rädisan ger en unik konsistens och smak som många tycker är ganska trevlig. Nori-arket hjälper till att hålla ihop allt, vilket gör det lätt att äta och transportera. Njut av denna veganska sushiburrito för en välsmakande och näringsrik måltid som säkerligen kommer att tillfredsställa.

Ingredients (2 Persons)

4 koppar kokt sushiris
1/4 kopp risvinäger
2 matskedar socker
1/2 tsk salt
1 gurka, skuren i tunna strimlor
2 stora rädisor, skurna i tunna skivor
1 avokado, skivad
4 ark nori-tång

Directions

Step 1

I en liten skål, kombinera risvinäger, socker och salt. Blanda tills sockret och saltet är upplöst.
Step 2

Kombinera det kokta sushiriset och vinägerblandningen i en stor skål. Rör om tills riset är jämnt belagt med blandningen.
Step 3

Lägg ett ark nori-tång på en plan yta. Fördela 1/4 av sushiriset i mitten av nori, lämna en 1-tums kant på alla sidor. Ordna 1/4 av gurka, rädisor och avokadoskivor ovanpå riset.
Step 4

Vik ändarna på nori över fyllningen och rulla den till en stram burritoform. Tryck försiktigt på ändarna av nori för att försegla burriton.
Step 5

Upprepa med de återstående ingredienserna för att göra 3 burritos till.