Home > Recipe > Tonfisk Nigiri Sushi

Tonfisk Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi är en typ av sushi gjord på rå tonfisk och sushiris. Det är en populär form av sushi som finns på de flesta sushirestauranger. Den traditionella presentationen är att lägga en skiva rå tonfisk ovanpå en liten boll av sushiris och sedan trycka ihop den med fingrarna. Kombinationen av friskheten hos tonfisken och smaken av sushiriset ger en läcker och tillfredsställande tugga. Den kan serveras med en mängd olika tillbehör, inklusive sojasås, wasabi, inlagd ingefära och mer.

Ingredients (2 Persons)

4 uns tonfisk av sushikvalitet
2 msk sushivinäger
4 koppar kokt sushiris
4 ark nori tång
Wasabi, för servering (valfritt)

Directions

Step 1

Skär tonfisken i fyra lika stora bitar. Lägg bitarna i en grund skål och smaka av med sushivinägern.
Step 2

Dela det kokta sushiriset i fyra lika stora delar. Lägg en del på ett ark med nori-tång och sprid ut den över nori med händerna och lämna en 1-tums kant runt kanterna.
Step 3

Lägg en bit tonfisk i mitten av riset. Använd fingrarna och tryck försiktigt ner för att platta till tonfisken.
Step 4

Vik nori över tonfisken och tryck till en rektangulär form. Upprepa med de återstående ingredienserna.