Home > Recipe >  Thailändsk ananas stekt ris

Thailändsk ananas stekt ris

Thailändsk ananas stekt ris är en populär rätt från Thailand som kombinerar de söta och salta smakerna av ananas med de klassiska smakerna av stekt ris. Denna maträtt består av ångat jasminris som är wokat med ananas, grönsaker, cashewnötter och en mängd olika kryddor. Det är en enkel och god måltid som kan serveras som förrätt eller tillbehör. Den här rätten är också ett bra sätt att använda överblivet kokt ris.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 ägg, vispade
  • 3 koppar kokt vitt ris
  • 1/2 kopp tärnad ananas
  • 1/4 kopp tärnade morötter
  • 1/4 kopp tärnad paprika
  • 1/4 kopp frysta ärtor
  • 1/4 kopp hackad salladslök
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk fisksås
  • 1/2 tsk mald svartpeppar
  • 2 msk hackad färsk koriander

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlöken och koka tills den doftar, cirka 30 sekunder.
  • Step 2
    Tillsätt äggen och rör tills de är genomstekt, ca 3 minuter. Tillsätt det kokta riset och rör om för att kombinera.
  • Step 3
    Tillsätt ananas, morötter, paprika och ärter och rör om. Koka i 5 minuter, rör om då och då.
  • Step 4
    Rör ner salladslök, sojasås, fisksås och svartpeppar. Koka i 2 minuter, rör ofta.
  • Step 5
    Rör ner koriandern och koka i ytterligare 1 minut. Servera varm.

Comments

Anonymous
,
Detta thailändska ananas stekt ris är den perfekta blandningen av smaker - sött och saltigt, med en hint av ingefära. Rätten är enkel att göra och så god! Helt klart en vinnare!
Anonymous
,
Thai Ananas Fried Rice var lätt att göra och så läckert - det hade den perfekta mängden sötma och känsla. En fantastisk rätt för familjens måltider!
Anonymous
,
Thai Pineapple Fried Rice är en enkel och läcker måltid i en pott. Den är full av smak från färsk ananas, currypasta och smakrika lökar. Tamari och vitlök ger den ett extra djup av smak. En av mina favoritmiddagar!
Anonymous
,
Denna thailändska ananas stekt ris-rätt är fantastisk! Den perfekta blandningen av söta och salta smaker gör det till ett måste att prova. Perfekt för en snabb och enkel middag.

More recipes

Morot & Koriander Curry

Morot och koriander Curry är en utsökt vegetarisk rätt som är enkel att göra och full av smak.

Inari Sushi

Inari sushi är en typ av sushi som vanligtvis görs med friterade tofufickor fyllda med sushiris och en mängd andra ingredienser som grönsaker, skaldjur och ägg.

Vegansk Sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps är ett läckert och hälsosamt sätt att njuta av sushi utan att behöva äta fisk eller andra animaliska produkter.

Röd linscurry

Red Lentil Curry är en läcker och näringsrik indisk rätt gjord på röda linser, tomater, kryddor och örter.

Vegansk Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito är en veganvänlig sushiwrap som är en twist på den klassiska sushirullen.

Thailändsk kokoscurrysoppa

Thai Coconut Curry Soup är en läcker och tröstande rätt som säkerligen kommer att tillfredsställa alla smaker.

Vegetariska sushirullar med mango

Vegetariska sushirullar med mango är ett utsökt och hälsosamt måltidsalternativ.

Vegansk svamp och ärtcurry

Vegan Mushroom and Pea Curry är en läcker och rejäl vegansk curryrätt som passar perfekt till lunch eller middag.

Thailändsk basilika kycklingröra

Thai Basil Chicken Stir-Fry är en populär thailändsk maträtt som kombinerar smakerna av vitlök, chili och basilika med kyckling, grönsaker och ris.