Home > Recipe >  Thailändsk ananas stekt ris

Thailändsk ananas stekt ris

Thailändsk ananas stekt ris är en populär rätt från Thailand som kombinerar de söta och salta smakerna av ananas med de klassiska smakerna av stekt ris. Denna maträtt består av ångat jasminris som är wokat med ananas, grönsaker, cashewnötter och en mängd olika kryddor. Det är en enkel och god måltid som kan serveras som förrätt eller tillbehör. Den här rätten är också ett bra sätt att använda överblivet kokt ris.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 ägg, vispade
  • 3 koppar kokt vitt ris
  • 1/2 kopp tärnad ananas
  • 1/4 kopp tärnade morötter
  • 1/4 kopp tärnad paprika
  • 1/4 kopp frysta ärtor
  • 1/4 kopp hackad salladslök
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk fisksås
  • 1/2 tsk mald svartpeppar
  • 2 msk hackad färsk koriander

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlöken och koka tills den doftar, cirka 30 sekunder.
  • Step 2
    Tillsätt äggen och rör tills de är genomstekt, ca 3 minuter. Tillsätt det kokta riset och rör om för att kombinera.
  • Step 3
    Tillsätt ananas, morötter, paprika och ärter och rör om. Koka i 5 minuter, rör om då och då.
  • Step 4
    Rör ner salladslök, sojasås, fisksås och svartpeppar. Koka i 2 minuter, rör ofta.
  • Step 5
    Rör ner koriandern och koka i ytterligare 1 minut. Servera varm.

Comments

Anonymous
,
Detta thailändska ananas stekt ris är den perfekta blandningen av smaker - sött och saltigt, med en hint av ingefära. Rätten är enkel att göra och så god! Helt klart en vinnare!
Anonymous
,
Thai Ananas Fried Rice var lätt att göra och så läckert - det hade den perfekta mängden sötma och känsla. En fantastisk rätt för familjens måltider!
Anonymous
,
Thai Pineapple Fried Rice är en enkel och läcker måltid i en pott. Den är full av smak från färsk ananas, currypasta och smakrika lökar. Tamari och vitlök ger den ett extra djup av smak. En av mina favoritmiddagar!
Anonymous
,
Denna thailändska ananas stekt ris-rätt är fantastisk! Den perfekta blandningen av söta och salta smaker gör det till ett måste att prova. Perfekt för en snabb och enkel middag.

More recipes

Vegetarisk Sushi Pizza

Vegetarisk Sushi Pizza är en unik pizza som kombinerar två populära rätter i en enda utsökt måltid.

Indonesiska Gado Gado

Indonesisk Gado Gado är en populär grönsaksrätt som har sitt ursprung i Indonesien.

Koreanska Kimchi Jjigae

Koreanska Kimchi Jjigae är en traditionell koreansk maträtt som är gjord med fermenterade grönsaker som kål, rädisa eller gurka.

Lax Avocado Sushi

Laxavocadosushi är en populär typ av sushirulle gjord av rå lax, avokado och sushiris.

Curry ris

Curry Rice är en populär tröstmat i Japan.

Vegansk morot och kokoscurry

Vegansk morot och kokoscurry är en smakrik och hälsosam vegansk maträtt som kombinerar söta morötter med en väldoftande blandning av kryddor och krämig kokosmjölk.

Sushi med ål och gurka

Ål- och gurkrullsushi är en typ av sushirulle med grillad ål och gurka.

Japansk Ramen

Japansk Ramen är en typ av nudelsoppa som har sitt ursprung i Kina men har blivit en populär rätt i Japan.

Grönsaksstekt ris

Vegetable Fried Rice är en rätt som är populär i öst- och sydostasiatiska köken.