Home > Recipe >  Thailändsk ananas stekt ris

Thailändsk ananas stekt ris

Thailändsk ananas stekt ris är en populär rätt från Thailand som kombinerar de söta och salta smakerna av ananas med de klassiska smakerna av stekt ris. Denna maträtt består av ångat jasminris som är wokat med ananas, grönsaker, cashewnötter och en mängd olika kryddor. Det är en enkel och god måltid som kan serveras som förrätt eller tillbehör. Den här rätten är också ett bra sätt att använda överblivet kokt ris.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 ägg, vispade
  • 3 koppar kokt vitt ris
  • 1/2 kopp tärnad ananas
  • 1/4 kopp tärnade morötter
  • 1/4 kopp tärnad paprika
  • 1/4 kopp frysta ärtor
  • 1/4 kopp hackad salladslök
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk fisksås
  • 1/2 tsk mald svartpeppar
  • 2 msk hackad färsk koriander

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlöken och koka tills den doftar, cirka 30 sekunder.
  • Step 2
    Tillsätt äggen och rör tills de är genomstekt, ca 3 minuter. Tillsätt det kokta riset och rör om för att kombinera.
  • Step 3
    Tillsätt ananas, morötter, paprika och ärter och rör om. Koka i 5 minuter, rör om då och då.
  • Step 4
    Rör ner salladslök, sojasås, fisksås och svartpeppar. Koka i 2 minuter, rör ofta.
  • Step 5
    Rör ner koriandern och koka i ytterligare 1 minut. Servera varm.

Comments

Anonymous
,
Detta thailändska ananas stekt ris är den perfekta blandningen av smaker - sött och saltigt, med en hint av ingefära. Rätten är enkel att göra och så god! Helt klart en vinnare!
Anonymous
,
Thai Ananas Fried Rice var lätt att göra och så läckert - det hade den perfekta mängden sötma och känsla. En fantastisk rätt för familjens måltider!
Anonymous
,
Thai Pineapple Fried Rice är en enkel och läcker måltid i en pott. Den är full av smak från färsk ananas, currypasta och smakrika lökar. Tamari och vitlök ger den ett extra djup av smak. En av mina favoritmiddagar!
Anonymous
,
Denna thailändska ananas stekt ris-rätt är fantastisk! Den perfekta blandningen av söta och salta smaker gör det till ett måste att prova. Perfekt för en snabb och enkel middag.

More recipes

Kryddig potatiscurry

Kryddig potatiscurry är en traditionell indisk maträtt som är enkel att göra och full av smak.

Vegetarisk sushirulle med sparris och morötter

Vegetarisk sushirulle med sparris och morötter är en läcker, hälsosam och lättlagad sushirulle.

Singapore Chilikrabba

Singapore Chili Crab är en populär lokal rätt som har funnits sedan 1950-talet.

Vegansk Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry är en läcker och näringsrik vegansk rätt som är perfekt för alla tillfällen.

Indiska Palak Paneer

Indian Palak Paneer är en traditionell rätt från Indien gjord av kuber av paneer (en typ av färskost) tillagad i en krämig, kryddad spenatsås.

Rostad blomkålscurry

Rostad blomkålscurry är en utsökt och smakrik rätt som är perfekt för både vegetarianer och köttätare.

Taiwanesiskt Bubble Tea

Taiwanesiskt Bubble Tea, även känt som Boba, är en populär taiwanesisk dryck som uppfanns på 1980-talet.

Vegansk curry

Vegansk curry är en typ av curryrätt som görs utan animaliska produkter som kött, mejeriprodukter eller ägg.

Indisk tomat och kikärtscurry

Indisk tomat- och kikärtscurry är en utsökt vegansk rätt som är populär i det indiska köket.