Home > Recipe >  Thailändsk ananas stekt ris

Thailändsk ananas stekt ris

Thailändsk ananas stekt ris är en populär rätt från Thailand som kombinerar de söta och salta smakerna av ananas med de klassiska smakerna av stekt ris. Denna maträtt består av ångat jasminris som är wokat med ananas, grönsaker, cashewnötter och en mängd olika kryddor. Det är en enkel och god måltid som kan serveras som förrätt eller tillbehör. Den här rätten är också ett bra sätt att använda överblivet kokt ris.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 ägg, vispade
  • 3 koppar kokt vitt ris
  • 1/2 kopp tärnad ananas
  • 1/4 kopp tärnade morötter
  • 1/4 kopp tärnad paprika
  • 1/4 kopp frysta ärtor
  • 1/4 kopp hackad salladslök
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk fisksås
  • 1/2 tsk mald svartpeppar
  • 2 msk hackad färsk koriander

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlöken och koka tills den doftar, cirka 30 sekunder.
  • Step 2
    Tillsätt äggen och rör tills de är genomstekt, ca 3 minuter. Tillsätt det kokta riset och rör om för att kombinera.
  • Step 3
    Tillsätt ananas, morötter, paprika och ärter och rör om. Koka i 5 minuter, rör om då och då.
  • Step 4
    Rör ner salladslök, sojasås, fisksås och svartpeppar. Koka i 2 minuter, rör ofta.
  • Step 5
    Rör ner koriandern och koka i ytterligare 1 minut. Servera varm.

Comments

Anonymous
,
Detta thailändska ananas stekt ris är den perfekta blandningen av smaker - sött och saltigt, med en hint av ingefära. Rätten är enkel att göra och så god! Helt klart en vinnare!
Anonymous
,
Thai Ananas Fried Rice var lätt att göra och så läckert - det hade den perfekta mängden sötma och känsla. En fantastisk rätt för familjens måltider!
Anonymous
,
Thai Pineapple Fried Rice är en enkel och läcker måltid i en pott. Den är full av smak från färsk ananas, currypasta och smakrika lökar. Tamari och vitlök ger den ett extra djup av smak. En av mina favoritmiddagar!
Anonymous
,
Denna thailändska ananas stekt ris-rätt är fantastisk! Den perfekta blandningen av söta och salta smaker gör det till ett måste att prova. Perfekt för en snabb och enkel middag.

More recipes

Smör kyckling curry

Butter Chicken Curry är en populär indisk maträtt gjord på marinerad kyckling tillagad i en krämig tomatbaserad sås.

Satay kycklingspett

Satay kycklingspett är en populär asiatisk gatumaträtt.

Vegetarisk Korma Curry

Vegetarisk Korma Curry är en traditionell indisk maträtt som blandar en mängd olika kryddor och smaker för att skapa en krämig och smakrik curry.

Vegansk spenat, sötpotatis och kikärtscurry

Vegansk spenat, sötpotatis och kikärtscurry är en läcker, näringsrik och lättlagad vegansk curry.

Enkel kycklingcurry

Simple Chicken Curry är ett snabbt och enkelt recept som kan göras med bara några få ingredienser.

Kryddig kikärtscurry

Kryddig kikärtscurry är en läcker och kryddig vegetarisk rätt som är enkel att göra och full av smak.

Koreansk fiskkakagryta

Koreansk Fish Cake Stew, eller "Eomuk-guk", är en traditionell koreansk maträtt gjord med fiskkaka, grönsaker och en välsmakande buljong.

Kryddig thailändsk röd curry

Spicy Thai Red Curry är en populär thailändsk maträtt som är gjord av en kombination av röd currypasta, kokosmjölk och olika andra ingredienser.

Grönsaks Jalfrezi Curry

Vegetable Jalfrezi Curry är en populär indisk maträtt gjord med en kombination av grönsaker, kryddor och örter.