Home > Recipe >  Thailändsk ananas stekt ris

Thailändsk ananas stekt ris

Thailändsk ananas stekt ris är en populär rätt från Thailand som kombinerar de söta och salta smakerna av ananas med de klassiska smakerna av stekt ris. Denna maträtt består av ångat jasminris som är wokat med ananas, grönsaker, cashewnötter och en mängd olika kryddor. Det är en enkel och god måltid som kan serveras som förrätt eller tillbehör. Den här rätten är också ett bra sätt att använda överblivet kokt ris.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 ägg, vispade
  • 3 koppar kokt vitt ris
  • 1/2 kopp tärnad ananas
  • 1/4 kopp tärnade morötter
  • 1/4 kopp tärnad paprika
  • 1/4 kopp frysta ärtor
  • 1/4 kopp hackad salladslök
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk fisksås
  • 1/2 tsk mald svartpeppar
  • 2 msk hackad färsk koriander

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlöken och koka tills den doftar, cirka 30 sekunder.
  • Step 2
    Tillsätt äggen och rör tills de är genomstekt, ca 3 minuter. Tillsätt det kokta riset och rör om för att kombinera.
  • Step 3
    Tillsätt ananas, morötter, paprika och ärter och rör om. Koka i 5 minuter, rör om då och då.
  • Step 4
    Rör ner salladslök, sojasås, fisksås och svartpeppar. Koka i 2 minuter, rör ofta.
  • Step 5
    Rör ner koriandern och koka i ytterligare 1 minut. Servera varm.

Comments

Anonymous
,
Detta thailändska ananas stekt ris är den perfekta blandningen av smaker - sött och saltigt, med en hint av ingefära. Rätten är enkel att göra och så god! Helt klart en vinnare!
Anonymous
,
Thai Ananas Fried Rice var lätt att göra och så läckert - det hade den perfekta mängden sötma och känsla. En fantastisk rätt för familjens måltider!
Anonymous
,
Thai Pineapple Fried Rice är en enkel och läcker måltid i en pott. Den är full av smak från färsk ananas, currypasta och smakrika lökar. Tamari och vitlök ger den ett extra djup av smak. En av mina favoritmiddagar!
Anonymous
,
Denna thailändska ananas stekt ris-rätt är fantastisk! Den perfekta blandningen av söta och salta smaker gör det till ett måste att prova. Perfekt för en snabb och enkel middag.

More recipes

Vermicelli-skålar i vietnamesisk stil

Vermicelliskålar i vietnamesisk stil är en populär och utsökt rätt som ofta serveras som huvudrätt.

Koreanskt kryddigt fläsk

Koreanskt kryddigt fläsk är en populär rätt i det koreanska köket.

Kinesisk äggdropsoppa

Chinese Egg Drop Soup är en populär kinesisk soppa som serveras på många kinesiska restauranger.

Vegansk lins- och spenatcurry

Vegansk lins- och spenatcurry är en läcker och nyttig vegansk curry.

Kikärtscurry

Kikärtscurry är en populär vegetarisk rätt från Indien.

Koreansk Kimchi-soppa

Koreansk Kimchi Soup är en traditionell koreansk maträtt gjord av fermenterad kål, rädisa och andra grönsaker.

Curry Butternut Squash Soppa

Curried Butternut Squash Soup är en krämig, välsmakande och läcker soppa som är en perfekt höstmåltid.

Koreansk fläsk Bulgogi

Koreansk fläsk Bulgogi är en populär koreansk rätt som är gjord på marinerat fläsk som är grillat eller wokad.

Indisk potatiscurry

Indisk potatiscurry är en populär rätt i Indien och runt om i världen.