Home > Recipe >  Kinesisk sötsur kyckling

Kinesisk sötsur kyckling

Kinesisk sötsur kyckling är en klassisk kinesisk maträtt som består av kyckling överdragen i en sötsur sås. Rätten serveras vanligtvis med ångat ris, och kan även serveras med en mängd andra tillbehör, som grönsaker, nudlar och annat kött. Den sötsura såsen görs vanligtvis med en kombination av socker, vinäger och sojasås, med andra ingredienser som vitlök och ingefära tillsatta för smak. Det är en populär rätt bland det kinesiska köket avicionados och kan hittas på många kinesiska restauranger.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i 1/2-tums kuber
  • 2 matskedar olivolja
  • 1/3 kopp majsstärkelse
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk mald svartpeppar
  • 1/2 dl kycklingbuljong
  • 1/2 kopp vit vinäger
  • 2/3 kopp strösocker
  • 1/4 kopp ketchup

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kyckling, olivolja, majsstärkelse, salt och peppar. Rör om så att kycklingen blir jämnt täckt.
  • Step 2
    Hetta upp en stor stekpanna på medelvärme och tillsätt kycklingen. Koka i 8-10 minuter, tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 3
    Under tiden, i en medelstor skål, vispa ihop kycklingbuljong, vinäger, socker och ketchup. Häll blandningen i stekpannan.
  • Step 4
    Låt blandningen sjuda och koka i 8-10 minuter, rör om då och då, tills såsen tjocknar.
  • Step 5
    Servera över ris eller nudlar.

Comments

Anonymous
,
Denna kinesiska söta och sura kyckling är snabb och enkel att göra och otroligt smakrik! Det är en perfekt komfortmatsmiddag som säkerligen kommer att tillfredsställa.
Anonymous
,
Kinesisk sötsur kyckling är fingerslickande gott! Det är en kombination av söta och sura smaker som kommer att reta dina smaklökar. Perfekt tillagad kyckling med knapriga grönsaker skapar en fantastisk måltid. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Kinesisk sötsur kyckling är en klassiker som är både smakrik och mättande. Den sötsyrliga såsen är perfekt balanserad och kycklingen är mör och saftig. Definitivt ett måste-testa!

More recipes

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi är en typ av sushirulle som lindas in och ut.

Grön curry

Grön curry är en populär thailändsk rätt som består av grön currypasta, kokosmjölk, kött och/eller grönsaker.

Vegansk sushiskål

s Veganska sushiskålar är ett utsökt och näringsrikt måltidsalternativ.

Räkor och kikärtscurry

Räkor och kikärtscurry är en utsökt och smakrik indisk rätt.

Kokosmjölk Curry

Kokosmjölkscurry är en populär rätt från Syd- och Sydostasien.

Miso-glaserad lax med sesamspenat

Miso-glaserad lax med sesamspenat är en enkel och smakrik rätt som är perfekt för en vardagsmat.

Miso Udon Nudelsoppa

Miso Udon Nudelsoppa är en traditionell japansk maträtt som kombinerar udonnudlar i en buljong gjord av misopasta.

Blomkål & Potatis Curry

Blomkål & potatiscurry är en populär indisk maträtt som kombinerar blomkål, potatis och kryddor för att skapa en smakrik och tröstande rätt.

Stek citrongräskyckling

Lemongrass Chicken Stir-Fry är en lätt och smakrik rätt som är perfekt för en snabb och enkel kvällsmåltid.