Home > Recipe >  Kinesisk sötsur kyckling

Kinesisk sötsur kyckling

Kinesisk sötsur kyckling är en klassisk kinesisk maträtt som består av kyckling överdragen i en sötsur sås. Rätten serveras vanligtvis med ångat ris, och kan även serveras med en mängd andra tillbehör, som grönsaker, nudlar och annat kött. Den sötsura såsen görs vanligtvis med en kombination av socker, vinäger och sojasås, med andra ingredienser som vitlök och ingefära tillsatta för smak. Det är en populär rätt bland det kinesiska köket avicionados och kan hittas på många kinesiska restauranger.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i 1/2-tums kuber
  • 2 matskedar olivolja
  • 1/3 kopp majsstärkelse
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk mald svartpeppar
  • 1/2 dl kycklingbuljong
  • 1/2 kopp vit vinäger
  • 2/3 kopp strösocker
  • 1/4 kopp ketchup

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kyckling, olivolja, majsstärkelse, salt och peppar. Rör om så att kycklingen blir jämnt täckt.
  • Step 2
    Hetta upp en stor stekpanna på medelvärme och tillsätt kycklingen. Koka i 8-10 minuter, tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 3
    Under tiden, i en medelstor skål, vispa ihop kycklingbuljong, vinäger, socker och ketchup. Häll blandningen i stekpannan.
  • Step 4
    Låt blandningen sjuda och koka i 8-10 minuter, rör om då och då, tills såsen tjocknar.
  • Step 5
    Servera över ris eller nudlar.

Comments

Anonymous
,
Denna kinesiska söta och sura kyckling är snabb och enkel att göra och otroligt smakrik! Det är en perfekt komfortmatsmiddag som säkerligen kommer att tillfredsställa.
Anonymous
,
Kinesisk sötsur kyckling är fingerslickande gott! Det är en kombination av söta och sura smaker som kommer att reta dina smaklökar. Perfekt tillagad kyckling med knapriga grönsaker skapar en fantastisk måltid. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Kinesisk sötsur kyckling är en klassiker som är både smakrik och mättande. Den sötsyrliga såsen är perfekt balanserad och kycklingen är mör och saftig. Definitivt ett måste-testa!

More recipes

Blomkålscurry

Blomkålscurry är en läcker och näringsrik indisk maträtt gjord med kokt blomkål, kryddor och en mängd olika grönsaker.

Thai röd curry kyckling

Thai Red Curry Chicken är en populär rätt i Thailand och runt om i världen.

Thai Massaman Beef Curry

Thai Massaman nötkött curry är en måttligt kryddig curryrätt som är populär i Thailand.

Kinesisk Wonton Soppa

Kinesisk Wonton Soup är en smakrik, välsmakande soppa som är populär i många delar av Asien.

Thai Tom Yum Soppa

Thai Tom Yum Soup är en populär och traditionell thailändsk soppa.

Vegansk lins- och spenatcurry

Vegansk lins- och spenatcurry är en läcker och nyttig vegansk curry.

Vegansk sushiskål med tofu och mango

Vegansk sushiskål med tofu och mango är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för en snabb och enkel lunch eller middag.

Japanska sushirullar

Japanska sushirullar är en typ av sushirätt gjord av vinägerad sushiris och olika andra ingredienser, såsom skaldjur, grönsaker och ibland tropiska frukter.

Vegansk Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry är en läcker och näringsrik vegansk rätt som är perfekt för alla tillfällen.