Home > Recipe >  Kinesisk sötsur kyckling

Kinesisk sötsur kyckling

Kinesisk sötsur kyckling är en klassisk kinesisk maträtt som består av kyckling överdragen i en sötsur sås. Rätten serveras vanligtvis med ångat ris, och kan även serveras med en mängd andra tillbehör, som grönsaker, nudlar och annat kött. Den sötsura såsen görs vanligtvis med en kombination av socker, vinäger och sojasås, med andra ingredienser som vitlök och ingefära tillsatta för smak. Det är en populär rätt bland det kinesiska köket avicionados och kan hittas på många kinesiska restauranger.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i 1/2-tums kuber
  • 2 matskedar olivolja
  • 1/3 kopp majsstärkelse
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk mald svartpeppar
  • 1/2 dl kycklingbuljong
  • 1/2 kopp vit vinäger
  • 2/3 kopp strösocker
  • 1/4 kopp ketchup

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kyckling, olivolja, majsstärkelse, salt och peppar. Rör om så att kycklingen blir jämnt täckt.
  • Step 2
    Hetta upp en stor stekpanna på medelvärme och tillsätt kycklingen. Koka i 8-10 minuter, tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 3
    Under tiden, i en medelstor skål, vispa ihop kycklingbuljong, vinäger, socker och ketchup. Häll blandningen i stekpannan.
  • Step 4
    Låt blandningen sjuda och koka i 8-10 minuter, rör om då och då, tills såsen tjocknar.
  • Step 5
    Servera över ris eller nudlar.

Comments

Anonymous
,
Denna kinesiska söta och sura kyckling är snabb och enkel att göra och otroligt smakrik! Det är en perfekt komfortmatsmiddag som säkerligen kommer att tillfredsställa.
Anonymous
,
Kinesisk sötsur kyckling är fingerslickande gott! Det är en kombination av söta och sura smaker som kommer att reta dina smaklökar. Perfekt tillagad kyckling med knapriga grönsaker skapar en fantastisk måltid. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Kinesisk sötsur kyckling är en klassiker som är både smakrik och mättande. Den sötsyrliga såsen är perfekt balanserad och kycklingen är mör och saftig. Definitivt ett måste-testa!

More recipes

Curry av gröna bönor

Green Bean Curry är en smakrik indisk rätt som kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör.

Indisk tomat och kikärtscurry

Indisk tomat- och kikärtscurry är en utsökt vegansk rätt som är populär i det indiska köket.

Koreansk Bulgogi

Koreansk Bulgogi är en typ av grillad kötträtt som är populär i det koreanska köket.

Rajma Curry

Rajma Curry är en indisk maträtt gjord på röda kidneybönor (rajma) tillagade i en kryddad tomatbaserad sås.

Japanska Gyoza Dumplings

Japanska gyoza dumplings är en läcker och populär typ av potsticker hemma i Japan.

Koreansk Kimchi Fried Rice

Koreansk Kimchi Fried Rice är en populär rätt i Korea.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi är en typ av sushi som består av ett litet block av tillagad söt omelett, vanligtvis gjord på ägg, socker och sojasås, som är skiktad ovanpå en bädd av vinägerad sushiris.

Vegansk sushi fylld avokado

Vegansk sushifylld avokado är en utsökt och hälsosam vegansk rätt.

Grön curry

Grön curry är en populär thailändsk rätt som består av grön currypasta, kokosmjölk, kött och/eller grönsaker.