Home > Recipe > Inari Sushi

Inari Sushi

Inari sushi är en typ av sushi som vanligtvis görs med friterade tofufickor fyllda med sushiris och en mängd andra ingredienser som grönsaker, skaldjur och ägg. Inari sushi är ett enkelt och bekvämt mellanmål eller måltid som kan avnjutas både varm och kall. Det är ett populärt föremål i det japanska köket och serveras ofta som en del av en bento-låda. Inari sushi är också en vanlig gatumat i Japan, och kan hittas i många närbutiker över hela landet.

Ingredients (2 Persons)

4 ark inari/abura-ålder (friterad tofu)
4 koppar kokt sushiris
1/4 kopp sojasås
1/4 kopp mirin
2 matskedar socker

Directions

Step 1

Skär upp varje ark av inari/abura-ålder. Skölj dem i kallt vatten och krama ur överflödig vätska.
Step 2

I en liten kastrull, kombinera sojasås, mirin och socker. Värm blandningen på medelvärme tills sockret har löst sig.
Step 3

Tillsätt det kokta riset i kastrullen och rör om tills det är jämnt täckt. Ta av från värmen och låt svalna.
Step 4

Fyll varje ark inari/abura-age med sushiriset. Lägg upp dem på ett fat och servera.