Home > Recipe >  Pikantná thajská rezancová polievka

Pikantná thajská rezancová polievka

Pikantná thajská rezancová polievka je tradičné thajské jedlo, ktoré spája chute autentickej thajskej kuchyne s pikantnou a korenistou chuťou čili papričiek. Toto jedlo sa zvyčajne podáva buď s ryžovými rezancami alebo plochými ryžovými rezancami a je ochutené rôznymi aromatickými koreninami, bylinkami a zeleninou. Pikantný vývar je plný chuti a pridanie čili papričiek mu dodáva pikantný šmrnc. Toto jedlo je ideálne na rýchle a ľahké jedlo alebo na výdatné jedlo, keď sa podáva so zeleninou.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička strúhaného zázvoru
  • 1 lyžička červenej kari pasty
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 plechovka (14,5 unce) nakrájaných paradajok
  • 1/2 šálky nakrájaných húb
  • 1/2 šálky nakrájanej mrkvy
  • 1/2 šálky nakrájanej papriky
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 3 zelené cibule, nakrájané
  • 1/4 šálky nasekaného koriandra
  • 1/4 lyžičky drvených vločiek červenej papriky
  • 8 uncí ryžových rezancov

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na stredne vysokej teplote. Pridajte cesnak, zázvor a kari pastu a varte, kým nezavonia, asi 30 sekúnd.
  • Step 2
    Pridajte zeleninový vývar, nakrájané paradajky, šampiňóny, mrkvu a papriku. Miešajte, aby sa spojili a priveďte do varu.
  • Step 3
    Znížte oheň na minimum a pridajte sójovú omáčku, rybiu omáčku a hnedý cukor. Dusíme 10 minút.
  • Step 4
    Pridajte zelenú cibuľu, koriander a vločky červenej papriky. Dusíme 5 minút.
  • Step 5
    Pridajte ryžové rezance a varte 5-7 minút, kým rezance nezmäknú.
  • Step 6
    Podávajte horúce a užívajte si!

Comments

Anonymous
,
Táto pikantná thajská rezancová polievka je absolútne chutná! Moja rodina a ja sme nemohli prestať blúzniť nad intenzívnymi chuťami a neskutočne vareným vývarom. Určite treba vyskúšať!
Anonymous
,
Táto pikantná thajská rezancová polievka je úžasná! Dokonale vyvážené korenie, voňavý vývar a veľa zeleniny z neho robia výdatnú a lahodnú misu. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Pikantná thajská rezancová polievka je vynikajúca. Vývar je chutný a má správne množstvo korenia. Rezance a zelenina sú dokonale uvarené a bylinky dodávajú dokonalé množstvo chuti. Toto je skvelý spôsob, ako sa zahriať v chladnom dni!

More recipes

Kari tofu Katsu

Tofu Katsu Curry je obľúbené jedlo vhodné pre vegánov pochádzajúce z Japonska.

Indické kari z paradajok a cíceru

Indické kari z paradajok a cíceru je vynikajúce vegánske jedlo, ktoré je obľúbené v indickej kuchyni.

Thajské červené kari kura

Thai Red Curry Chicken je obľúbené jedlo v Thajsku a na celom svete.

Vegánske kari zo sladkých zemiakov a šošovice

Vegánske sladké zemiakové a šošovicové kari je chutné a výdatné jedlo, ktoré je ideálne pre vegánsku, vegetariánsku a bezlepkovú diétu.

Lososovo avokádové sushi

Salmon Avocado Roll Sushi je klasická japonská sushi rolka vyrobená z kombinácie čerstvého lososa a krémového avokáda.

Zemiakové a hráškové kari

Zemiakové a hrachové kari je indické jedlo, ktoré kombinuje zemiaky, hrášok a korenie a vytvára chutné a uspokojujúce jedlo.

Kokosovo zelené kari

Coconut Green Curry je thajské jedlo, ktoré kombinuje zelenú kari pastu, kokosové mlieko a zeleninu a vytvára krémové a chutné jedlo.

Špenátové a zemiakové kari

Špenát a zemiakové kari je lahodné indické jedlo, ktoré spája chuť krémového špenátu s pikantnou chuťou zemiakov.

Pikantná rezancová polievka v thajskom štýle

Pikantná rezancová polievka v thajskom štýle je obľúbené a chutné jedlo, ktoré si užíva po celom svete.