Home > Recipe >  Pikantná thajská rezancová polievka

Pikantná thajská rezancová polievka

Pikantná thajská rezancová polievka je tradičné thajské jedlo, ktoré spája chute autentickej thajskej kuchyne s pikantnou a korenistou chuťou čili papričiek. Toto jedlo sa zvyčajne podáva buď s ryžovými rezancami alebo plochými ryžovými rezancami a je ochutené rôznymi aromatickými koreninami, bylinkami a zeleninou. Pikantný vývar je plný chuti a pridanie čili papričiek mu dodáva pikantný šmrnc. Toto jedlo je ideálne na rýchle a ľahké jedlo alebo na výdatné jedlo, keď sa podáva so zeleninou.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička strúhaného zázvoru
  • 1 lyžička červenej kari pasty
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 plechovka (14,5 unce) nakrájaných paradajok
  • 1/2 šálky nakrájaných húb
  • 1/2 šálky nakrájanej mrkvy
  • 1/2 šálky nakrájanej papriky
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 3 zelené cibule, nakrájané
  • 1/4 šálky nasekaného koriandra
  • 1/4 lyžičky drvených vločiek červenej papriky
  • 8 uncí ryžových rezancov

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na stredne vysokej teplote. Pridajte cesnak, zázvor a kari pastu a varte, kým nezavonia, asi 30 sekúnd.
  • Step 2
    Pridajte zeleninový vývar, nakrájané paradajky, šampiňóny, mrkvu a papriku. Miešajte, aby sa spojili a priveďte do varu.
  • Step 3
    Znížte oheň na minimum a pridajte sójovú omáčku, rybiu omáčku a hnedý cukor. Dusíme 10 minút.
  • Step 4
    Pridajte zelenú cibuľu, koriander a vločky červenej papriky. Dusíme 5 minút.
  • Step 5
    Pridajte ryžové rezance a varte 5-7 minút, kým rezance nezmäknú.
  • Step 6
    Podávajte horúce a užívajte si!

Comments

Anonymous
,
Táto pikantná thajská rezancová polievka je absolútne chutná! Moja rodina a ja sme nemohli prestať blúzniť nad intenzívnymi chuťami a neskutočne vareným vývarom. Určite treba vyskúšať!
Anonymous
,
Táto pikantná thajská rezancová polievka je úžasná! Dokonale vyvážené korenie, voňavý vývar a veľa zeleniny z neho robia výdatnú a lahodnú misu. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Pikantná thajská rezancová polievka je vynikajúca. Vývar je chutný a má správne množstvo korenia. Rezance a zelenina sú dokonale uvarené a bylinky dodávajú dokonalé množstvo chuti. Toto je skvelý spôsob, ako sa zahriať v chladnom dni!

More recipes

Tuniakové Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorá je vyrobená z kombinácie tuniaka a majonézy.

Zeleninové Temaki Hand Roll Sushi

Zeleninové temaki hand roll sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo zeleniny obalenej v morských riasach.

Thajský papájový šalát

Thajský papájový šalát, tiež známy ako Som Tam, je obľúbeným jedlom v Thajsku, Laose, Kambodži a ďalších krajinách juhovýchodnej Ázie.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry je obľúbené severoindické jedlo, ktoré kombinuje chute korenia, smotany a paneeru.

Paradajkové kari

Paradajkové kari je pikantné, pikantné a voňavé indické jedlo.

Pikantné tuniakové sushi

Spicy Tuna Roll Sushi je obľúbený typ sushi, ktorý sa vyrába zo surového tuniaka a pikantnej majonézy.

Vyprážaná ryža Kimchi

Kimchi vyprážaná ryža je obľúbené kórejské jedlo vyrobené z dusenej ryže, kimchi a ďalších prísad, ako je nakrájaná zelenina, mäso a vajcia.

Čínske knedle

Čínske knedle sú obľúbeným jedlom v čínskej kuchyni.

Vegetariánske sushi jarné rolky

Vegetariánske sushi jarné rolky sú ľahké a zdravé občerstvenie alebo predjedlo, ktoré je ideálne na párty alebo stretnutia.