Home > Recipe >  Miso Udon rezancová polievka

Miso Udon rezancová polievka

Miso Udon rezancová polievka je tradičné japonské jedlo, ktoré kombinuje udon rezance vo vývare vyrobenom z miso pasty. Polievka je zvyčajne zdobená rôznymi prísadami, ako sú morské riasy, cibuľa a huby, aby sa zvýšila chuť. Táto výdatná a upokojujúca polievka je obľúbeným základom japonskej kuchyne a môžete si ju vychutnať ako jedlo alebo ako prílohu.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky kuracieho vývaru
  • 1/4 šálky bielej miso pasty
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice mirin
  • 1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru
  • 1/2 lyžičky cesnakového prášku
  • 2 šálky nakrájaných húb
  • 2 šálky nakrájaného špenátu
  • 1 (8 uncový) balík rezancov udon

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci priveďte kurací vývar do varu na stredne vysokej teplote.
  • Step 2
    Znížte teplotu na minimum a primiešajte miso pastu, sójovú omáčku, mirin, zázvor a cesnakový prášok.
  • Step 3
    Pridáme šampiňóny a špenát a 5 minút podusíme.
  • Step 4
    Pridajte udon rezance a dusíme ďalších 5 minút, alebo kým nie sú rezance uvarené.
  • Step 5
    Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Táto rezancová polievka Miso Udon je vynikajúca! Vývar je taký upokojujúci a textúra rezancov je skvelá. Povinné jedlo pre všetkých milovníkov udonu!
Anonymous
,
Vynikajúce! Táto rezancová polievka Miso Udon je dokonalým pohodlným jedlom počas chladnej noci. Vývar je chutný a má dokonalú zmes sladkých a slaných chutí. Rezance sú dokonale uvarené a sú tak sýte! Vysoko odporucany!
Anonymous
,
"Miso Udon rezancová polievka je taká lahodná! Chutný vývar a textúra rezancov je perfektná kombinácia! Jednoznačne musíte vyskúšať!"

More recipes

Japonské sushi rolky

Japonské sushi rolky sú typom sushi jedla vyrobeného z octovej sushi ryže a rôznych ďalších prísad, ako sú morské plody, zelenina a niekedy aj tropické ovocie.

Krevetové sushi Tempura Roll

Shrimp tempura roll sushi je klasický typ sushi rolky, ktorý je veľmi populárny v Japonsku a po celom svete.

Vegánske thajské kari

Vegan Thai Curry je lahodné a chutné jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie kokosového mlieka, zeleniny a korenia.

Vietnamská káva

Vietnamská káva je jedinečný štýl kávy, ktorý pochádza z Vietnamu.

Filipínsky Pancit

Filipínsky Pancit je tradičné rezancové jedlo vo filipínskej kuchyni.

Indický Paneer Tikka Masala

Indický Paneer Tikka Masala je klasické jedlo zo severoindického regiónu.

Kuracie a sladké zemiakové kari

Kuracie a sladké zemiakové kari je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na týždenné jedlo.

Singapurský chilli krab

Singapurský chilli krab je obľúbené miestne jedlo, ktoré existuje už od 50.

kórejský Kalbi

Kórejské Kalbi je obľúbené kórejské jedlo, ktoré pozostáva z marinovaných a grilovaných hovädzích krátkych rebier.