Home > Recipe >  Kórejské hovädzie bulgogi

Kórejské hovädzie bulgogi

Kórejské hovädzie bulgogi je tradičné kórejské jedlo, ktoré sa vyrába z na tenké plátky nakrájaného hovädzieho mäsa marinovaného v sladkej a slanej omáčke. Marináda sa zvyčajne skladá zo sójovej omáčky, sezamového oleja, cesnaku, cukru a iných korenín. Marinované hovädzie mäso sa potom griluje alebo restuje a podáva so zeleninou, kimchi a/alebo ryžou. Bulgogi je obľúbené jedlo v kórejskej kuchyni a často sa podáva na rodinných stretnutiach alebo špeciálnych príležitostiach. Môžete si ho vychutnať ako jedlo alebo ako predjedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 libry sviečkovej, nakrájanej na tenké prúžky
  • 1/2 šálky sójovej omáčky
  • 3 lyžice hnedého cukru
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica mletého čerstvého zázvoru
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 1 lyžica sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte sójovú omáčku, hnedý cukor, cesnak, zázvor, sezamový olej a sezamové semienka.
  • Step 2
    Pridajte pásiky steaku do misy a premiešajte, aby sa obalili. Prikryte a vložte do chladničky na 1 hodinu.
  • Step 3
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte prúžky steaku a marinádu na panvicu a za občasného miešania varte 5-7 minút, kým sa steak neprepečie.
  • Step 4
    Podávajte na horúcej varenej ryži alebo rezancoch.

Comments

Anonymous
,
Kórejské hovädzie bulgogi je chutné a jednoduché jedlo. Jemné hovädzie mäso je marinované vo voňavej omáčke a má lahodnú údenú chuť. Je ideálny na rýchlu a jednoduchú týždennú večeru alebo občerstvenie počas šťastnej hodiny!
Anonymous
,
Lahodné a chutné hovädzie kórejské bulgogi je určite jedno, ktoré môžete vyskúšať! Je nabitý mäsovou príchuťou a trochou sladkosti a rýchlo sa spojí na vynikajúce jedlo.
Anonymous
,
Toto kórejské hovädzie bulgogi je vynikajúce! Marinované hovädzie mäso je chutné, šťavnaté a jemné. Ideálne jedlo pre lahodné kórejské jedlo!
Anonymous
,
Tento recept na kórejské hovädzie bulgogi je vynikajúci a tak jednoduchý na prípravu. Marináda dodáva hovädziemu mäsu príjemnú chuť a zelenina je dokonale okorenená. Jednoznačne musíte vyskúšať!

More recipes

Vegánske kokosové kari

Vegan Coconut Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z kombinácie korenia a byliniek, varené v pikantnej omáčke na báze kokosu.

Kokosovo-limetková ryža

Kokosovo-limetková ryža je lahodné, voňavé jedlo vyrobené z bielej ryže basmati, ktorá sa varí v zmesi kokosového mlieka a limetkovej šťavy.

Vegánska miska na sushi s uhorkou a reďkovkou

Vegan Sushi Bowl s uhorkou a reďkovkou je svieža, rastlinná verzia klasického japonského jedla.

Cesnakové kari

Masala Cesnakové kari Masala je indická zmes korenia, ktorá sa používa na pridanie chuti a arómy do kari, duseného mäsa a iných jedál.

Quinoa šalát na ázijský spôsob

Quinoa šalát na ázijský spôsob je zdravé a chutné jedlo, ktoré sa hodí ku každému jedlu.

Vegetariánsky špenát a cícerové kari

Vegetariánsky špenát a cícerové kari je lahodné, zdravé a voňavé jedlo, ktoré je ideálne na týždennú večeru.

Vegánsky cícer a kel kokosové kari

Vegan Cícer a Kale Coconut Curry je vegánske kari jedlo, ktoré je plné chuti a výživy.

Čínska cesnaková omáčka

Čínska cesnaková omáčka je populárna čínska korenina používaná v mnohých čínskych jedlách, najmä v praženici.

Chrumkavé kuracie krídelká v ázijskom štýle

Chrumkavé kuracie krídelká v ázijskom štýle sú lahodným a sviežim pohľadom na tradičné kuracie krídelká.