Home > Recipe >  Kórejské hovädzie bulgogi

Kórejské hovädzie bulgogi

Kórejské hovädzie bulgogi je tradičné kórejské jedlo, ktoré sa vyrába z na tenké plátky nakrájaného hovädzieho mäsa marinovaného v sladkej a slanej omáčke. Marináda sa zvyčajne skladá zo sójovej omáčky, sezamového oleja, cesnaku, cukru a iných korenín. Marinované hovädzie mäso sa potom griluje alebo restuje a podáva so zeleninou, kimchi a/alebo ryžou. Bulgogi je obľúbené jedlo v kórejskej kuchyni a často sa podáva na rodinných stretnutiach alebo špeciálnych príležitostiach. Môžete si ho vychutnať ako jedlo alebo ako predjedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 libry sviečkovej, nakrájanej na tenké prúžky
  • 1/2 šálky sójovej omáčky
  • 3 lyžice hnedého cukru
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica mletého čerstvého zázvoru
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 1 lyžica sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte sójovú omáčku, hnedý cukor, cesnak, zázvor, sezamový olej a sezamové semienka.
  • Step 2
    Pridajte pásiky steaku do misy a premiešajte, aby sa obalili. Prikryte a vložte do chladničky na 1 hodinu.
  • Step 3
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte prúžky steaku a marinádu na panvicu a za občasného miešania varte 5-7 minút, kým sa steak neprepečie.
  • Step 4
    Podávajte na horúcej varenej ryži alebo rezancoch.

Comments

Anonymous
,
Kórejské hovädzie bulgogi je chutné a jednoduché jedlo. Jemné hovädzie mäso je marinované vo voňavej omáčke a má lahodnú údenú chuť. Je ideálny na rýchlu a jednoduchú týždennú večeru alebo občerstvenie počas šťastnej hodiny!
Anonymous
,
Lahodné a chutné hovädzie kórejské bulgogi je určite jedno, ktoré môžete vyskúšať! Je nabitý mäsovou príchuťou a trochou sladkosti a rýchlo sa spojí na vynikajúce jedlo.
Anonymous
,
Toto kórejské hovädzie bulgogi je vynikajúce! Marinované hovädzie mäso je chutné, šťavnaté a jemné. Ideálne jedlo pre lahodné kórejské jedlo!
Anonymous
,
Tento recept na kórejské hovädzie bulgogi je vynikajúci a tak jednoduchý na prípravu. Marináda dodáva hovädziemu mäsu príjemnú chuť a zelenina je dokonale okorenená. Jednoznačne musíte vyskúšať!

More recipes

Vegánske tofu a brokolicové kari

Vegánske kari s tofu a brokolicou je chutné, výdatné a výživné jedlo.

Kórejské misky Bibimbap

Kórejské misky Bibimbap sú obľúbené kórejské jedlo pozostávajúce z teplej bielej ryže a rôznych druhov zeleniny, mäsa a ďalších prísad.

Kuracie špízy Teriyaki

Kuracie špízy Teriyaki sú klasické japonské jedlo vyrobené z grilovaného kuracieho mäsa marinovaného vo sviežej omáčke teriyaki.

indonézsky satay

Indonézske satay je obľúbené jedlo z napichovaného a grilovaného mäsa, ktoré sa zvyčajne podáva s pikantnými omáčkami.

Thajská mangová lepkavá ryža

Thai Mango Sticky Rice je lahodný a obľúbený tradičný dezert v Thajsku.

Vegánsky cícer a kari zo sladkých zemiakov

Vegánske kari z cíceru a sladkých zemiakov je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne pre vegánov, vegetariánov a každého, kto hľadá chutné a uspokojujúce jedlo.

Kórejský vyprážaný karfiol

Kórejský vyprážaný karfiol je lahodné, slané jedlo, ktoré spája chrumkavosť vyprážaného karfiolu s pikantnými, sladkými chuťami kórejskej kuchyne.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je typ japonských ryžových guľôčok vyrobených zo sushi ryže a obalených v nori (morských riasach).

Sushi rolka s úhorom avokádom

Eel Avocado Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorý obsahuje úhor a avokádo ako primárne zložky.