Home > Recipe >  Kórejské hovädzie bulgogi

Kórejské hovädzie bulgogi

Kórejské hovädzie bulgogi je tradičné kórejské jedlo, ktoré sa vyrába z na tenké plátky nakrájaného hovädzieho mäsa marinovaného v sladkej a slanej omáčke. Marináda sa zvyčajne skladá zo sójovej omáčky, sezamového oleja, cesnaku, cukru a iných korenín. Marinované hovädzie mäso sa potom griluje alebo restuje a podáva so zeleninou, kimchi a/alebo ryžou. Bulgogi je obľúbené jedlo v kórejskej kuchyni a často sa podáva na rodinných stretnutiach alebo špeciálnych príležitostiach. Môžete si ho vychutnať ako jedlo alebo ako predjedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 libry sviečkovej, nakrájanej na tenké prúžky
  • 1/2 šálky sójovej omáčky
  • 3 lyžice hnedého cukru
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica mletého čerstvého zázvoru
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 1 lyžica sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte sójovú omáčku, hnedý cukor, cesnak, zázvor, sezamový olej a sezamové semienka.
  • Step 2
    Pridajte pásiky steaku do misy a premiešajte, aby sa obalili. Prikryte a vložte do chladničky na 1 hodinu.
  • Step 3
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte prúžky steaku a marinádu na panvicu a za občasného miešania varte 5-7 minút, kým sa steak neprepečie.
  • Step 4
    Podávajte na horúcej varenej ryži alebo rezancoch.

Comments

Anonymous
,
Kórejské hovädzie bulgogi je chutné a jednoduché jedlo. Jemné hovädzie mäso je marinované vo voňavej omáčke a má lahodnú údenú chuť. Je ideálny na rýchlu a jednoduchú týždennú večeru alebo občerstvenie počas šťastnej hodiny!
Anonymous
,
Lahodné a chutné hovädzie kórejské bulgogi je určite jedno, ktoré môžete vyskúšať! Je nabitý mäsovou príchuťou a trochou sladkosti a rýchlo sa spojí na vynikajúce jedlo.
Anonymous
,
Toto kórejské hovädzie bulgogi je vynikajúce! Marinované hovädzie mäso je chutné, šťavnaté a jemné. Ideálne jedlo pre lahodné kórejské jedlo!
Anonymous
,
Tento recept na kórejské hovädzie bulgogi je vynikajúci a tak jednoduchý na prípravu. Marináda dodáva hovädziemu mäsu príjemnú chuť a zelenina je dokonale okorenená. Jednoznačne musíte vyskúšať!

More recipes

Paradajkové a špenátové kari

Paradajkové a špenátové kari je lahodné a ľahko pripraviteľné vegetariánske kari, ktoré možno pripraviť v niekoľkých jednoduchých krokoch.

Japonský Yakitori

Yakitori je japonský pokrm z grilovaných kuracích špízov.

Čínske sladké a kyslé bravčové mäso

Čínske sladké a kyslé bravčové mäso je obľúbené čínsko-americké jedlo vyrobené z bravčového mäsa, papriky a ananásu v sladkokyslej omáčke.

Marinované kura na kórejský spôsob

Marinované kurča na kórejský spôsob je typ kuracieho jedla, ktoré kombinuje rôzne chute a vytvára lahodné a slané jedlo.

Sladké a kyslé tofu

Sladkokyslé tofu je chutné a zdravé čínske jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva ako príloha alebo hlavné jedlo.

Tofu a baklažán kari

Tofu & Baklažán Curry je vegánske kari jedlo, ktoré prekypuje chuťou.

Pikantné tofu praženica

Spicy Tofu Stir-Fry je chutné a všestranné jedlo, ktoré si môžete vychutnať ako hlavné jedlo alebo prílohu.

Vietnamské letné rolky

Vietnamské letné rolky, známe aj ako Goi Cuon, sú obľúbeným jedlom vo vietnamskej kuchyni.

Hubové kari

Hubové kari je chutné a pikantné jedlo vyrobené z húb varených v bohatej aromatickej kari omáčke.