Home > Recipe >  Curry de pui cu nucă de cocos

Curry de pui cu nucă de cocos

Curry de pui cu nucă de cocos este un fel de mâncare clasic indian făcut cu pui dezosat gătit într-un sos de curry pe bază de nucă de cocos. Felul de mâncare este de obicei servit peste orez alb aburit și este plin de aromă. Laptele de cocos adaugă o bogăție curry greu de învins. De asemenea, curry conține de obicei condimente precum chimen, coriandru și turmeric, care îi conferă o aromă unică. Curry de pui cu nucă de cocos este un fel de mâncare reconfortant și aromat, care va fi cu siguranță un succes cu familia și prietenii tăi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapa mare, tocata
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1/2 linguriță turmeric măcinat
  • 1/2 linguriță cardamom măcinat
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/4 lingurita cuisoare macinate
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu (optional)
  • 1/2 lingurita sare
  • 4 piept de pui dezosați și fără piele, tăiați în cuburi de 1 inch
  • 1 cutie (14 uncii) de lapte de cocos
  • 1/2 cană supă de pui
  • 1/4 cană frunze de coriandru proaspăt tocate, pentru ornat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul și gătiți, amestecând din când în când, până când ceapa este moale și translucidă, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați chimenul, coriandru, turmericul, cardamomul, scorțișoara, cuișoarele, fulgii de ardei roșu și sare și gătiți, amestecând, timp de 1 minut.
  • Step 3
    Adăugați puiul și gătiți, amestecând din când în când, până când puiul este gătit, aproximativ 5 minute.
  • Step 4
    Se amestecă laptele de cocos și bulionul de pui. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 10 minute, amestecând din când în când.
  • Step 5
    Servește curry-ul cu orez fiert sau pâine naan și se ornează cu frunze de coriandru. Bucurați-vă!

Comments

Anonymous
,
Curry de pui cu nucă de cocos este un fel de mâncare incredibil de aromat și vibrant. Aroma dulce de nucă de cocos se echilibrează perfect cu notele de curry picant, rezultând un fel de mâncare consistent și delicios!
Anonymous
,
Curry de pui cu nucă de cocos a fost surprinzător de delicios! Era cremoasă, picant și echilibrul perfect de arome. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Curry delicios de pui cu nucă de cocos! Ușor de făcut și este plin de arome uimitoare. Perfect pentru o cină în noaptea de săptămână, încercați!

More recipes

Sushi de calamar Nigiri

Squid Nigiri Sushi este un tip de sushi popular în Japonia.

Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez

Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez este un fel de mâncare tradițional vietnamez făcut cu carne de porc marinată, orez și o varietate de alte ingrediente.

Burritos Sushi Vegetarian

Burrito-urile vegetariene sushi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura o masă în stil sushi.

Curry vegan cu cartofi și spanac

Curry vegan cu cartofi și spanac este o rețetă de curry vegan ușoară și delicioasă, bogată în aromă și plină de ingrediente hrănitoare! Acest curry este făcut cu cartofi, spanac, condimente și lapte de cocos, ceea ce creează un fel de mâncare cremos și aromat, care este perfect pentru cină.

Orez prajit cu creveti

Orezul prăjit cu creveți este un fel de mâncare asiatic popular care este făcut cu orez fiert, creveți și o varietate de legume.

Curry de legume Jalfrezi

Curry de legume Jalfrezi este un fel de mâncare indian popular făcut cu o combinație de legume, condimente și ierburi.

Boluri pentru sushi

Bolurile pentru sushi sunt un tip de bucătărie japoneză constând dintr-un bol de orez condimentat acoperit cu diverse ingrediente, cum ar fi pește crud, legume și sosuri.

Pui cu curry jamaican

Puiul cu curry jamaican este un fel de mâncare tradițional din insula Jamaica din Caraibe.

Kadai Curry

Kadai Curry este un fel de mâncare indian popular, care este preparat cu o varietate de condimente, legume și o varietate de proteine.